(CNN) –

Si l'Instant Pot avait un cousin et que ce cousin était, disons, moins compliqué et moins capable mais incroyablement fiable et désireux d'aider, vous pourriez avoir le Bonbowl.

Le Bonbowl est essentiellement une plaque à induction semi-portable (vous devez la brancher, mais elle est de petite taille) avec un bol amovible qui sert de récipient avec lequel vous cuisinerez et mangerez. Le gadget de cuisine compact est polyvalent: il peut bouillir, faire frire, réchauffer et faire sauter, ce qui en fait quelques crans au-dessus d'un micro-ondes glorifié.

Quelque chose de bien avec le Bonbowl est sa simplicité d'utilisation. J'ai négligé d'apprendre à faire fonctionner l'Instant Pot à partir d'un mélange d'entêtement et de dégoût pour les processus compliquant inutilement (comme, vous pouvez faire cuire du riz sur la cuisinière); contrairement à un autocuiseur, le Bonbowl est intuitif.

Sur la gauche de la plaque à induction en verre trempé, il y a des boutons pour trois réglages de chaleur (bas, moyen et élevé); à droite, il y a des boutons pour arrêter et démarrer la cuisson. Au-dessous de ces réglages se trouvent les nombres de zéro à neuf, qui correspondent au temps de cuisson en minutes. Certains aliments nécessitent des réglages de chaleur et des temps de cuisson différents – par exemple, les œufs brouillés cuisent mieux à feu moyen, tandis que vous utiliserez une chaleur élevée pour les cuits durs – mais le Bonbowl dispose également d'une fonction d'arrêt automatique qui fonctionne avec son capteur de chaleur pour que vous peut le régler et l'oublier (cette fonction est probablement meilleure pour des tâches comme le chauffage que la cuisson).

Le Bonbowl est livré avec un couvercle en plastique dont certaines recettes bénéficieront, tout comme les restes si vous décidez de les conserver au réfrigérateur. Et ce couvercle sert également de passoire – intelligent!

Bonbowl

Le Bonbowl est adepte de la cuisson de portions individuelles de plats surgelés (une section entière de sa page de recettes est consacrée aux produits de congélation de Trader Joe); œufs (brouillés, durs et frits); céréales comme l'avoine, le riz, les pâtes et le quinoa; soupes et nouilles ramen; macaroni au fromage et même des desserts élémentaires comme les friandises Rice Krispie. Bien que ces aliments soient assez basiques, il existe des moyens d'ajouter de la saveur et du style tout en vous assurant de cuisiner en pensant à la santé. Par exemple, vous pouvez ajouter des légumes verts à feuilles et d'autres légumes à vos repas surgelés et plats à base d'œufs, et vous pouvez expérimenter n'importe quelle combinaison d'épices, d'herbes et d'autres arômes comme vous le feriez sur une cuisinière standard.

L’essence du Bonbowl est la commodité, et de cela, elle est fière: elle promet d’aider à préparer des repas en 15 minutes ou moins, et c’est le cas. Cette batterie de cuisine offre des plats simples ultra-rapides et précis, et c'est vraiment un avantage pour tous ceux qui ont trop faim pour attendre un repas élaboré en plusieurs étapes. Bonbowl a également un contrôle des portions intégré, car il contient environ 550 grammes (environ 2 tasses de liquide). Bien que l'ensemble soit livré avec un seul bol avec la plaque à induction, vous pouvez commander des bols supplémentaires en ligne (deux bols et deux couvercles pour 39,99 $).

La conception intelligente du bol lui permet de fonctionner comme un outil de cuisson et de service: il est fabriqué avec une construction à double paroi, ce qui empêche l'extérieur du bol de devenir trop chaud (il peut devenir chaud, mais il est toujours confortable de le ramasser sans gant de cuisine), tandis que l'intérieur chauffe aux températures nécessaires pour la cuisson. La plaque à induction proprement dite ne devient pas trop chaude au toucher non plus; le petit rond en métal où le bol rencontre l'assiette est la seule pièce qui chauffe. Vous n’avez pas besoin de toucher à cela à aucun moment du processus de cuisson, et vous ne devriez pas.

Cuisiner avec Bonbowl promet un nettoyage rapide: contrairement à la plaque de cuisson, où les particules de nourriture ont l'habitude de s'accumuler et de coller, il est assez difficile de faire des dégâts avec le Bonbowl. Même si vous renversez du liquide ou de la nourriture sur la plaque à induction, une simple lingette avec un chiffon ou une serviette en papier devrait la rendre propre et il n'y a pas de crevasses dans lesquelles la nourriture pourrait se perdre. Le seul morceau de Bonbowl qui va devenir salissant est le bol lui-même, mais il est également facile à nettoyer, sans oublier qu'il va au lave-vaisselle.

Bonbowl

Le Bonbowl tient sa promesse de cuisiner des repas simples, donc si vous cherchez quelque chose pour améliorer votre statut de chef étoilé, ce n’est pas l’outil. Bien qu'il s'agisse d'un équipement fiable, vous n'aurez probablement pas besoin de l'ajouter à votre collection d'ustensiles de cuisine si vous possédez déjà un four micro-ondes et une cuisinière. À 149 $, le Bonbowl semble un peu cher pour ce qu'il peut accomplir; cependant, cela pourrait être un investissement judicieux pour quiconque n’a pas accès à une cuisine fonctionnelle.

La politique de garantie d’un an de Bonbowl me rend un peu méfiant quant à sa durabilité, mais au cours des derniers mois, je n’ai eu aucun problème avec l’un ou l’autre de l’équipement.

J'aurais aimé que le Bonbowl existait quand j'étais à l'université; les micro-ondes communautaires sont agréables en théorie mais ont tendance à être dégoûtants en pratique. Cet appareil serait idéal pour toute personne vivant dans un petit espace ou n'ayant pas accès à une cuisine en état de marche (ou propre).

Les gens qui veulent réduire les plats à emporter mais n'aiment pas cuisiner bénéficieraient également de cet outil, et je pourrais voir l'appareil être utile pour tout habitant d'un appartement dont le gaz a inexplicablement été coupé une fois de trop. Commandez le vôtre aujourd'hui sur Amazon pour 149 $.


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