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| Visalia Times-Delta

La couverture du numéro annuel de la perte de poids de Woman's World, «Keto Your Way», présente l'histoire de la perte de poids d'Amanda Rose, une femme du comté de Tulare, une affaire de perte de poids «la moitié de ma taille» et fondatrice de la communauté Web Facebook «Eat Like un ours!”

L’histoire de Rose sur la perte de poids a attiré l’attention des rédacteurs en chef de Woman’s World au cours de l’été en raison de son succès viral et de sa simplicité. Le magazine le plus vendu en kiosque a présenté l'histoire de Rose dans le numéro du 17 août, à nouveau dans son numéro du 28 décembre, puis sur la couverture de leur numéro annuel de perte de poids, «Keto Your Way».

La communauté de perte de poids de Rose, Eat Like a Bear !, a plus de 50 cas (100 livres de perte de poids) au cours de ses deux premières années sur une approche de repas si simple et peu coûteuse que cela peut être fait avec des coupons alimentaires.

La différence de régime pour Rose

Woman’s World met en évidence l’approche alimentaire simple de Rose dans laquelle elle combine deux méthodes d’alimentation fondées sur la recherche qui, prises ensemble, fonctionnaient mieux pour elle que tout ce qu’elle a essayé.

«Je me suis concentré sur ce que je mangeais. Tout était très faible en glucides, mais comprenait beaucoup d'aliments riches en fibres et à faible teneur en glucides, comme le chou », a-t-elle déclaré. Un facteur qui a changé la donne pour moi a été quand j'ai mangé. J'ai mangé un repas par jour en une heure.

Rose a mangé ce qu'elle appelle «la salade ridiculement grosse» – une grande salade à base de chou ou de laitue, habillée d'une vinaigrette maison à faible teneur en glucides et garnie d'une protéine saine. Elle n'a utilisé aucun aliment spécial ou produit de marque pour réussir.

Bien que tous les membres de la communauté de Rose ne mangent pas «The Ridiculously Big Salad», cette approche de repas a été à l'origine de la plupart des succès du groupe et est au centre du premier livre de Rose, décrivant le cadre simple en détail avec des recettes et une technique de cuisine qui ont a permis à Rose d'économiser environ 50% sur les coûts et le temps d'épicerie.

Le début viral en Californie centrale

Après avoir vu son succès, quatre membres de sa famille ont emboîté le pas, incitant des amis à l'essayer également. Anna à Visalia faisait face à des médicaments pour le diabète de type 2 lorsqu'elle a mis en œuvre l'approche d'Amanda, a perdu 40 livres et est capable de vivre une vie saine sans médicaments. Anna est ensuite devenue virale dans ses propres amis et dans son cercle familial, attirant davantage de membres du centre de la Californie dans Eat Like a Bear! grouper.

“Une femme m'a trouvé sur Facebook et a réalisé que nous étions tous les deux de la même petite ville du centre de la Californie – Delano”, a-t-elle déclaré. “Nous avons discuté du régime alimentaire et je lui ai demandé comment elle m'avait trouvé. Elle a entendu parler de moi par mon cousin, qui marche autour de Delano 25 livres en dessous de son poids de fin d'études secondaires. C'est un panneau d'affichage ambulant!

Comme Anna, Steven et sa maman, Joyce, ont rejoint le groupe dès sa première semaine, déjà comme cas de réussite. Ils ont chacun amené de nouveaux amis et membres de la famille dans le groupe.

«Mon père a visité une église dans la petite ville de Terra Bella, juste au sud de Porterville, et a rencontré une femme qui était ravie de sa perte de poids. Elle a recommandé un groupe Facebook – “ Mangez comme un ours! '' Mon père a ri et a demandé: “ Connaissez-vous Amanda Rose? '' “ Je ne la connais pas, mais elle m'a beaucoup aidé dans le groupe '', a répondu la femme. .

“Je la connais depuis très longtemps”, a répondu mon père avec un grand sourire “, se souvient Amanda.

Environ neuf mois plus tard, le pasteur recommandait de manger comme un ours! à sa congrégation dans un sermon.

Liz à Fresno a trouvé l'histoire d'Amanda et est maintenant en dessous de son poids adulte le plus bas. En fait, sa robe de mariée de 17 ans est à peu près trop grande. Les amis et la famille de Liz se joignent également au groupe.

Bien que le groupe Facebook soit mondial, il est composé de manière disproportionnée de personnes originaires du centre de la Californie, des comtés de Fresno, Tulare et Kern, qui se disputent régulièrement la classification notoire des comtés les plus obèses de Californie. Selon une étude de 2016 parrainée par le Département de la santé publique de Californie, environ 30% des adultes et 45% des enfants de la région sont aux prises avec l'obésité.

Références d'amis et de familles et cas de plus de 50 siècles

Depuis ses débuts dans le centre de la Californie, le Eat Like a Bear! la communauté compte plus de 85 000 personnes. Cinquante des premiers utilisateurs ont perdu plus de 100 livres chacun, et des milliers rapportent une perte de poids de l'ordre de 30 à 50 livres.

«Nous avons un vrai talent pour perdre beaucoup de poids et atteindre la ligne d'arrivée. Je pèse 30 livres en dessous de mon poids adulte le plus bas et j'ai au moins une douzaine de membres de la communauté à leur poids de 20 ans », a déclaré Rose.« Woman’s World me présente en couverture, mais la vraie histoire est la communauté derrière moi. Lorsque vous atteignez la moitié de votre taille, vos amis et votre famille ne peuvent que le remarquer. Ce sont le nombre croissant de cas de réussite réels qui sont à l’origine de ce mouvement. »

Rose projette que la communauté atteindra des cas centenaires en 2021.


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