Sundae sablé au yogourt fruité – une délicieuse combinaison de baies mélangées, de yaourt grec aromatisé au citron et de sablés émiettés pour un dessert parfait après le dîner.

Sundae sablé au yogourt fruité dans un verre à vin sans pied avec une serviette de couleur aubergine à gauche

Sundae au yaourt

Vous avez dîné et un peu plus tard, vous avez envie de quelque chose de sucré. Que diriez-vous de ce délicieux sablé sablé au yogourt fruité? C'est un régal délicieux et se sent si décadent.

Faire un dessert comme celui-ci avec des fruits et du yaourt grec est également une option beaucoup plus saine. L'ajout d'un sablé émietté le porte simplement à ce niveau supérieur de délice. La perfection!!

Yaourt grec à saveur de citron

Le yaourt grec nature sans gras seul peut être un peu acidulé et ennuyeux. Donc, pour que ce soit plus un régal pour ce sundae. J'ajoute du citron pour aromatiser et un peu de Sukrin qui est un édulcorant granulé naturellement dérivé.

Vous pouvez utiliser n'importe quel édulcorant, assurez-vous simplement de vérifier l'étiquetage car tous les édulcorants ne sont pas égaux. Sukrin est utilisé comme pour le sucre, mais certains édulcorants que vous devez utiliser beaucoup moins et bien sûr certains ont un goût irrésistible qui n'est pas agréable, il vaut donc toujours la peine d'en utiliser un que vous savez que vous aimez.

Si vous ne voulez pas du tout utiliser d’édulcorants (je préfère Sukrin car il est à base d’érythritol et naturellement dérivé), n’hésitez pas à utiliser du miel ou du sirop d’érable à la place. Sachez simplement que cela ajoutera plus de calories dans l'ensemble.

Close up de sablés au yogourt fruité Sundae en verre à vin sans pied avec serviette de couleur aubergine à gauche

Fruits pour Sundaes au yaourt

J'aime utiliser des baies mélangées surgelées avec des baies fraîches. Décongeler légèrement les baies les rend plus sirupeuses et délicieuses sans avoir à ajouter de sucre ou de sirop.

Vous n’avez pas envie de baies? Vous pouvez remplacer les baies par n'importe quel fruit de votre choix.

Yaourt grec aromatisé

Pour ce sundae au yogourt fruité, j'ai opté pour un arôme de citron car c'est un excellent accord avec les baies et les sablés.

Si vous utilisez des fruits différents, vous voudrez peut-être changer les arômes pour compléter le fruit que vous utilisez.

La vanille est un excellent choix qui accompagne la plupart des fruits. Vous pouvez même ajouter un peu de poudre de cacao pour un yaourt au chocolat.

Sundae sablé au yogourt fruité dans un verre à vin sans pied avec serviette de couleur aubergine à gauche derrière et cuillère à dessert en bois à l'avant

Meilleurs biscuits pour les sundas au yaourt

J'adore les sablés, je pense que c'est cette saveur de beurre friable qui est tout simplement paradisiaque.

et l'ajouter à ce sundae au yaourt en fait une sorte de gâteau au fromage et qui n'aime pas le gâteau au fromage.

Les sablés peuvent varier en calories, vous devrez peut-être vérifier celui que vous utilisez. Ceux que j'ai utilisés dans cette recette contiennent 95 calories chacun.

Si vous voulez opter pour un biscuit totalement différent, vous pouvez vraiment varier cela. Les noix de gingembre, par exemple, sont excellentes avec des fruits comme les pêches fraîches ou la poire, les digestifs sont excellents avec toutes sortes de fruits et vous pouvez même choisir un oreo si vous optez pour des fruits comme la banane ou un yaourt à saveur de vanille / chocolat.

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Cuillère à manche en bois cuillère sur certains sablés au yogourt fruité Sundae à partir d'un verre à vin sans pied

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Sundae sablé au yogourt fruité

Sundae sablé au yogourt fruité

Rendement:
POUR 2

Temps de préparation:
10 minutes

Temps total:
10 minutes

Ingrédients

  • 1 tasse (120g) de baies mélangées surgelées

  • 350 g (1,5 tasse) de yaourt grec nature sans gras

  • jus et zeste d'un demi-citron

  • quelques gouttes d'extrait de citron (facultatif)

  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant granulé (j'utilise du sukrin)

  • 2 doigts sablés – 10 syns (peut utiliser une alternative sans gluten)

  • 0,5 tasse de framboises fraîches

Instructions

  1. Ajouter les baies congelées dans un bol et laisser décongeler (ou au micro-ondes pendant 30 à 40 secondes)
  2. Ajouter le yaourt dans un bol avec l'édulcorant, le jus et le zeste de citron et quelques gouttes d'extrait de citron (facultatif – voir les notes) et fouetter jusqu'à ce que tout soit mélangé.
  3. Ajouter les doigts sablés dans un sac et réduire grossièrement en petits morceaux
  4. À l'aide de deux verres (je n'utilise pas de verre à vin à pied), ajoutez 1/4 du yaourt dans chaque verre.
  5. Ajoutez ensuite les baies décongelées sur le dessus du yaourt.
  6. Saupoudrer de moitié les doigts sablés cassés
  7. Garnir avec le yaourt restant et les sablés cassés restants et quelques framboises fraîches (les myrtilles ou les fraises sont très bien aussi).
  8. Creusez et profitez-en !!

Remarques

Cette recette est sans gluten, végétarienne, amincissante et adaptée aux observateurs de poids

  • Monde minceur – 5 syns par portion
  • Points intelligents verts WW – 10 par portion
  • Points intelligents WW Blue – 8 par portion
  • Points intelligents WW Violet – 8 par portion
  • Sans gluten – utilisez un sablé / cookie sans gluten

REMARQUE: L'extrait de citron ajoute une saveur de citron plus forte, mais vous pouvez sauter si vous ne l'avez pas ou essayer avec différents arômes tels que la vanille, l'orange, etc.

Supplémentaire: Pour quelques syns / points / calories supplémentaires, ajoutez de la crème légère en aérosol sur le dessus.

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Information nutritionnelle

Rendement 2

Portion 1 SUNDAE

Quantité par portion

Calories 243Graisse totale 5,4 gGras saturé 3,4 gCholestérol 10 mgSodium 165 mgLes glucides 34,2 gFibre 4gSucre 14,6 gProtéine 18,9 g


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Sundae sablé au yogourt fruité dans un verre à vin sans pied avec une serviette de couleur aubergine à gauche

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