couples déjeunant moyen

L'une des plus grandes erreurs que les femmes peuvent commettre en matière de perte de poids est de sous-estimer le pouvoir de la vinaigrette.

La vinaigrette est une affaire sérieuse. Après toute la lutte interne que vous avez traversée pour sélectionner la salade pour le déjeuner, après tout ce méticuleux frottement, hachage, tranchage et découpage des légumes, après tous ces efforts consacrés désespérément à la vision en tunnel de la salade directement devant vous pour éliminer le gras. les odeurs et les emballages colorés des plats de restauration rapide qui vous entourent – la bonne vinaigrette peut transformer ce repas en une bouchée satisfaisante de délice croquant qui vous rapproche de votre objectif de perte de poids, un saladier à la fois. Une mauvaise vinaigrette peut noyer tous les avantages de perte de poids que vous avez déployés, transformant cette salade en l'équivalent calorique d'un Big Mac.

Fabriquées avec des ingrédients naturels et sains et sans sucre ajouté, graisses malsaines et agents de conservation, ces vinaigrettes amaigrissantes savoureuses peuvent être ajoutées à n'importe quel type de salade que vous préférez. Une fois que vous avez bien rempli votre garde-manger, vous pouvez facilement jeter ces gouttes ensemble pour un repas impromptu rapide, ou vous pouvez préparer un plus grand lot à l'avance pour le conserver au réfrigérateur pendant une semaine.

Vinaigrette Italienne piquante

½ tasse d'huile d'olive extra vierge

¼ tasse de jus de citron fraîchement pressé

¼ de vinaigre de vin blanc

1 cuillère à café d'ail émincé

1 cuillère à café de mélange d'assaisonnement italien sec

1 cuillère à café de flocons de piment rouge

Sel de mer et poivre noir concassé, au goût

Mélanger tous les ingrédients dans un petit pot Mason, visser le capuchon et secouer pour combiner.

Vinaigrette satay aux arachides

¼ tasse d'huile d'arachide

1 cuillère à café d'huile de sésame

¼ tasse de vinaigre de riz

1 cuillère à soupe de sauce soja ou tamari

1 cuillère à soupe de beurre d'arachide naturel

1 cuillère à soupe de gingembre frais, émincé

1 gousse d'ail frais, émincée

1 cuillère à soupe de graines de sésame

½ cuillère à café de varech moulu ou de sel ordinaire (ou au goût)

½ cuillère à café de sauce Sriracha ou chili (facultatif)

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Vinaigrette cajun rafraîchissante

½ tasse d'huile d'olive extra vierge

¼ de jus de citron vert fraîchement pressésalade avec 2 vinaigrettes moyennes

1 cuillère à soupe de feuilles de menthe fraîche, hachées finement

1 cuillère à café d'ail émincé

2 cuillères à café de mélange d'assaisonnement cajun

½ cuillère à café de poivre de citron

Sel de mer, au goût

Mélanger tous les ingrédients dans un petit pot Mason, visser le capuchon et secouer pour combiner.

Vinaigrette aux agrumes et au sésame et au gingembre

¼ tasse d'huile de graines de chanvre

2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé

1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

1 cuillère à soupe de mélasse noire ou de sirop d'érable

1 cuillère à soupe de jus d'orange, fraîchement pressé

1 cuillère à café de gingembre, fraîchement râpé

½ cuillère à café de graines de sésame blanches

½ cuillère à café de graines de sésame noir

Mélanger tous les ingrédients dans un petit pot Mason, visser le capuchon et secouer pour combiner.

Marinade grésillante à la coriandre et à la lime

¼ tasse d'huile d'olive extra vierge

¼ tasse de jus de lime, fraîchement pressé

1 piment jalapeno, épépiné et coupé en petits dés

4 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche, hachées finement

3 gousses d'ail émincées

¼ cuillère à café de flocons de piment rouge

Sel de mer et poivre noir concassé, au goût

Mélanger tous les ingrédients dans un petit pot Mason, visser le capuchon et secouer pour combiner.

Vinaigrette au miel et à la moutarde

½ tasse d'huile d'olive extra vierge

¼ tasse de jus de citron, fraîchement pressé

1 cuillère à soupe de poudre de graines de moutarde séchées

1 cuillère à soupe de miel cru

1 cuillère à soupe d'estragon sec

1 cuillère à café de mélange d'épices pour steak

Mélanger tous les ingrédients dans un petit pot Mason, visser le capuchon et secouer pour combiner.

Vinaigrette balsamique de base

½ tasse d'huile d'olive extra vierge

½ tasse de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe d'ail émincé

½ cuillère à soupe de basilic séché

½ cuillère à soupe d'origan séché

Sel de mer et poivre noir concassé, au goût

Mélanger tous les ingrédients dans un petit pot Mason, visser le capuchon et secouer pour combiner.

Vinaigrette à l'orange et au gingembre

3 cuillères à soupe d'huile de sésame

1 cuillère à soupe de vinaigre de prune umepansements avec fixations medium

1 cuillère à soupe de sauce soja ou tamari

3 cuillères à soupe de beurre de cajou cru

2 cuillères à soupe de jus d'orange, fraîchement pressé

1 cuillère à café de zeste d'orange, fraîchement râpé

1 cuillère à café de gingembre, fraîchement râpé

1 cuillère à soupe de mélasse noire ou de miel cru

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Vinaigrette de déesse verte maigre

1 avocat mûr, écrasé

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de persil frais, haché finement

1 cuillère à soupe d'estragon frais, haché finement

1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, hachée finement

2 oignons verts, hachés finement

2 gousses d'ail émincées

De l'eau, pour ajuster la consistance

Sel de mer et poivre noir concassé, au goût

Mélanger tous les ingrédients (sauf l'eau) dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Si nécessaire, ajoutez de petites quantités d'eau et mélangez pour diluer la vinaigrette.

Vinaigrette Miso au Gingembre Réchauffante

¼ tasse de pâte de miso blanc

¼ tasse de beurre d'arachide naturel non salé

¼ tasse de sauce soja ou tamari

¼ tasse de vinaigre de cidre de pomme

1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé

1 cuillère à soupe de mélasse noire ou de miel cru

1 cuillère à soupe d'ail émincé

1 cuillère à soupe de gingembre, fraîchement râpé

2 cuillères à café de pâte de chili

Eau chaude, pour ajuster la consistance

Mélanger tous les ingrédients (sauf l'eau) dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Si nécessaire, ajoutez de petites quantités d'eau tiède et mélangez pour diluer la vinaigrette.




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