Suivre un régime et un mode de vie disciplinés est l'un des moyens sûrs de perdre du poids et de le maintenir à long terme. Cependant, il existe des ajouts et ajustements alimentaires spéciaux qui accéléreraient la perte de poids. Deux de ces exemples sont le poisson et le poulet. C'est pourquoi vous verrez toujours les gens choisir du poulet grillé ou du poisson grillé plutôt que d'autres variantes.

Pourquoi les variantes grillées sont-elles bonnes pour perdre du poids?
Les options grillées au lieu des options frites vous rendent moins gras que d'habitude, car l'excès de graisse a tendance à couler du gril. Il nécessite également moins d'huile ou de beurre pour être préparé et la plupart des profils nutritionnels restent intacts. Ils sont également généralement plus faibles en calories que les autres viandes frites.

Le poisson et le poulet grillés garantissent également que vous consommez suffisamment de protéines, d'oméga-3 et d'autres nutriments sains. Puisque ces deux sources contiennent beaucoup moins de cholestérol et de graisses saturées, elles sont considérées comme des «viandes plus maigres» par rapport aux autres produits animaux plus lourds.

Mais, parmi ces deux options, quelle est la version la plus saine à choisir? Qu'est-ce qui aide à perdre du poids plus rapidement – poisson ou poulet grillé?

Poisson grillé vs poulet: quoi de mieux?


La plupart des experts en diététique et des études suggèrent que l'inclusion de fruits de mer ou de volaille dans votre alimentation si vous n'êtes pas végétarien offre beaucoup de bienfaits et est nécessaire pour une alimentation équilibrée. Cependant, ces deux options alimentaires présentent quelques avantages l'une par rapport à l'autre.

Manger du poisson est-il préférable de rester en forme?


Une étude récente réalisée par Journal Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases a révélé que la consommation de poisson peut être une alternative plus saine aux autres sources de viande pour rester maigre. En fait, la consommation de poisson peut également favoriser une perte de poids plus rapide. Les chercheurs ont constaté que les personnes qui ne mangeaient que du poisson (et pas d'autres types de viande) au cours d'une période de huit semaines enregistraient une meilleure perte de poids que celles qui n'en avaient pas.

L'étude a également suggéré que les personnes consommant trois portions hebdomadaires de poisson pourraient également être bonnes pour perdre du poids et obtenir de meilleurs résultats.

Manger du poisson peut également offrir de nombreux avantages. L'un des plus grands avantages étant les acides gras oméga-3, que notre corps ne peut pas produire naturellement. Les oméga-3 sont connus pour réduire l'inflammation et les niveaux de stress dans le corps, ce qui peut contribuer à la prise de poids.

Bien que les protéines aident à favoriser la satiété, les recherches affirment également que la consommation de poisson peut aider les gens à rester rassasiés plus longtemps, par rapport à d'autres formes de protéines. C'est un bon type de viande maigre qui est également bon pour améliorer les performances sportives, développer les muscles et maintenir les niveaux d'énergie dans le corps.

Cependant, rappelez-vous que le poisson a une source de protéines plus faible que les autres viandes et produits d'origine animale. Certaines variétés de poisson peuvent également avoir une teneur élevée en matières grasses, vous devez donc faire attention au type de poisson que vous consommez.

Il y a aussi le danger de contamination et de sécurité de la consommation de fruits de mer. Les traces de mercure, généralement présentes dans les poissons, peuvent être potentiellement nocives pour ceux qui ont l'estomac sensible. Le poisson cru doit être particulièrement évité par les femmes enceintes et les enfants.

Y a-t-il des avantages à manger du poulet grillé?


Le poulet, encore une fois, est savoureux et l'un des favoris des observateurs de poids. Il est également abordable par rapport aux autres viandes, ce qui facilite son intégration dans votre alimentation.

Le poulet, en tant que source de nourriture, contient beaucoup de nutriments sains. Qu'il s'agisse de protéines riches (une portion de poulet sert 27 grammes), d'une faible teneur en matières grasses et de vitamines et minéraux (comme la vitamine B6, le sélénium, la niacine et le phosphore), tous ces éléments contribuent à la perte de poids et à la construction d'un corps plus sain et plus en forme. La consommation régulière de poulet peut renforcer vos os, réduire l'appétit et développer votre masse musculaire. La poitrine de poulet, de toutes ses parties, est la plus saine de toutes.

Aussi sain que cela puisse paraître, l'inconvénient possible reste le type de poulet que vous mangez. Un grand nombre de poulets disponibles sur le marché peuvent émerger de sources scrupuleuses, contenant des traces de produits chimiques et d'autres ingrédients ajoutés utilisés pour la conservation. Cela se produit le plus souvent avec les aliments surgelés. Assurez-vous que ce que vous mangez est purement biologique et naturel.

Une autre chose à laquelle il faut être prudent est la teneur en matières grasses ajoutée. Bien que le poulet soit faible en gras, vous courez le risque de manger un surplus de gras si vous mangez la peau. Par conséquent, enlever la peau est une meilleure option.


Les plats à emporter


Nous vous avons expliqué les avantages et les inconvénients potentiels des deux sources non végétariennes. Bien qu'ils soient tous deux d'excellentes sources de protéines et ajoutent à votre profil nutritionnel, les avantages du poisson ont tendance à être légèrement supérieurs à ceux du poulet, en particulier en ce qui concerne la teneur en oméga-3.

Comme nous l'avons mentionné, des études ont également confirmé que le poisson pourrait être une option plus saine que de manger du poulet si votre seul objectif est de perdre du poids.

Cependant, si vous vous concentrez sur une alimentation saine, ce sera une bonne idée de consommer les deux aliments avec modération. Pour un bon style de vie, il est important de répondre à tous les besoins en nutriments – des glucides, des protéines, des vitamines et des minéraux.


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