Blue Apron est un service de kit de repas conçu pour rendre la préparation de repas sains à la maison facile, amusante et abordable.

Récemment, Blue Apron s'est associé à WW (Weight Watchers) et a lancé une gamme de repas approuvés par WW, qui sont inclus dans le menu Signature.

L'entreprise spécifie le nombre de SmartPoints dans chaque service, qui est le système basé sur les points utilisé par le programme WW.

Cet article examine le plan Weight Watchers de Blue Apron pour déterminer s'il vaut la peine d'essayer.

Avantages

  • Les repas approuvés par WW incluent la valeur des SmartPoints
  • Contient des ingrédients frais, de haute qualité et sans OGM
  • Économique avec livraison gratuite pour la plupart des plans
  • Peut aider à favoriser la perte de poids

Les inconvénients

  • Ne convient pas aux personnes souffrant d'allergies alimentaires graves ou à celles qui suivent un régime alimentaire restrictif
  • Propose seulement 2 à 3 repas approuvés par WW par semaine
  • Ingrédients biologiques uniquement disponibles pour certaines recettes
  • Actuellement, les repas entièrement préparés ne sont pas disponibles
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Blue Apron est un service sur abonnement qui fournit des kits de repas sains avec des ingrédients prémesurés et des fiches de recettes faciles à suivre.

Avec le plan Signature du service, vous pouvez choisir des recettes dans un menu rotatif, qui comprend 7 à 12 repas par semaine.

Les menus hebdomadaires comprennent également jusqu'à trois recettes approuvées par WW, anciennement appelées Weight Watchers.

Ces repas sont riches en légumes et très nutritifs, plus faibles en calories, en sucre ajouté, en sodium et en graisses saturées.

Le nombre de SmartPoints – un système utilisé par WW et qui attribue à chaque aliment ou repas une certaine valeur de SmartPoints – est également spécifié pour chaque recette en fonction de votre plan WW, et vous pouvez scanner le code-barres pour un suivi facile sur l'application WW.

Blue Apron propose jusqu'à trois recettes approuvées WW par semaine sur le plan Signature, qui sont clairement étiquetées sur le menu avec le logo WW.

Voici quelques exemples de repas approuvés par WW:

  • Poulet à l'italienne et courgettes avec riz au pesto et au piment
  • boulettes de dinde glacées à l'orange avec carottes et bok choy
  • rôti de porc à l'érable et à la moutarde avec pomme, chou frisé et choux de Bruxelles rôtis
  • pommes de terre et chou frisé avec œufs au four et sauce piquante

Vous pouvez également créer votre propre menu personnalisé chaque semaine et commander des repas réguliers à partir du menu Signature de Blue Apron.

Cependant, les repas qui ne sont pas approuvés WW ne spécifient pas le nombre de SmartPoints dans chaque portion, ce qui signifie que vous devrez calculer le nombre de points manuellement à l'aide de la recette.

Blue Apron affirme son engagement à utiliser des ingrédients de haute qualité provenant de sources durables dans chaque kit repas.

Tous les repas sont exempts d'ingrédients génétiquement modifiés (OGM) et des ingrédients biologiques sont parfois utilisés dans certaines recettes.

De plus, Blue Apron travaille avec des fournisseurs qui adhèrent à des normes strictes de bien-être animal et des partenaires avec plus de 100 fermes familiales qui utilisent des pratiques agricoles durables.

Blue Apron offre une variété de trousses de repas fraîches et savoureuses sur le plan Signature.

Les repas approuvés par WW contiennent généralement une source de protéines avec un amidon et un légume, ainsi qu'une gamme d'herbes, d'épices, de sauces et de condiments pour aider à augmenter la saveur.

Les boîtes sont emballées avec des doublures thermiques isolées et des packs de refroidissement pour garantir que les ingrédients restent frais pendant le transport.

Blue Apron a également une garantie de fraîcheur et fournit aux clients des crédits de repas si des ingrédients sont inutilisables ou manquants dans une commande.

Avec seulement deux à trois options à choisir chaque semaine, le plan WW de Blue Apron peut ne pas convenir à ceux qui ont certaines restrictions alimentaires.

En particulier, ce n'est peut-être pas un bon choix pour les personnes qui suivent des régimes alimentaires restrictifs, y compris des régimes végétaliens, cétogènes ou paléo.

De plus, bien que Blue Apron propose des sélections végétariennes et soucieuses des glucides, ces repas ne sont pas toujours approuvés par la WW.

Notez que les repas Blue Apron sont emballés dans une installation qui traite de nombreux allergènes alimentaires majeurs, y compris le lait, les œufs, le blé, le soja, le poisson, les crustacés et les arachides.

Par conséquent, le plan WW de Blue Apron ne convient pas non plus aux personnes souffrant d'allergies alimentaires graves ou à celles qui suivent un régime sans gluten.

Plusieurs études ont suggéré que WW peut aider à perdre du poids.

Par exemple, une revue de 39 études a montré que les personnes qui ont suivi WW pendant 12 mois ont subi une perte de poids 2,6% plus importante que celles qui ont reçu une brève éducation sanitaire (1).

Dans une autre grande étude, les personnes qui ont suivi WW pendant 1 an ont perdu deux fois plus de poids que celles qui ont reçu du matériel d'auto-assistance et 5 minutes de conseils nutritionnels non adaptés (2).

Bien que les participants aient repris plus tard une partie de ce poids, ils ont quand même maintenu une plus grande quantité de perte de poids après 2 ans par rapport au groupe témoin (2).

Notez que cette étude a été en partie financée par WW, ce qui peut avoir influencé les résultats.

De plus, des études montrent que la préparation de plus de repas faits maison peut être bénéfique pour la perte de poids.

Selon une étude portant sur 11396 participants, la consommation plus fréquente de repas faits maison était associée à une meilleure qualité de l'alimentation et à une diminution de la graisse corporelle3).

De même, une autre étude d'envergure portant sur 40554 personnes a révélé que la planification régulière des repas était associée à un risque moindre d'obésité (4).

Blue Apron propose quelques plans différents, dont le prix varie. Cependant, seuls les plans Signature incluent des repas approuvés par WW.

Avec le plan Signature, vous pouvez commander entre deux et quatre recettes par semaine, qui contiennent soit deux ou quatre portions.

Les prix des repas varient de 7,49 $ à 9,99 $ par portion, selon le nombre de repas que vous commandez chaque semaine.

La plupart des plans offrent la livraison gratuite dans les États-Unis contigus. Cependant, si vous ne commandez que 2 portions par semaine avec le plan Signature à 2 portions, les frais d'expédition sont de 7,99 $.

Le plan Weight Watchers de Blue Apron peut être une excellente option pour les personnes qui suivent le programme WW et qui souhaitent profiter de repas maison plus sains.

Avec une variété d'options et de nombreuses recettes fraîches et savoureuses, il peut également être un excellent moyen d'apporter plus de diversité à votre alimentation.

Gardez à l'esprit que Blue Apron offre des options limitées pour certains régimes alimentaires et peut ne pas être une bonne option pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires graves ou celles qui suivent des régimes restrictifs, y compris les régimes végétaliens, céto, faibles en glucides ou paléo.

Le menu hebdomadaire de Blue Apron comprend également seulement 2 à 3 recettes approuvées WW par semaine, ce qui signifie que vous devrez préparer vous-même d'autres repas compatibles WW ou commander d'autres repas qui pourraient ne pas être approuvés WW et calculer manuellement le nombre de SmartPoints .

De plus, Blue Apron n'offre actuellement aucun repas entièrement préparé, ce qui peut dissuader les personnes ayant peu de temps pour la préparation des repas.

Le plan WW de Blue Apron fournit jusqu'à trois repas approuvés WW par semaine, qui spécifient le nombre de SmartPoints dans chaque portion et sont faibles en calories, en sucre ajouté, en sodium et en graisses saturées.

Cela peut valoir la peine d'essayer pour ceux qui cherchent à perdre du poids, à perfectionner leurs compétences culinaires ou à inclure plus de repas faits maison dans leur alimentation.

Cependant, il peut ne pas être un bon choix pour ceux qui ont peu de temps à consacrer à la préparation des repas et peut ne pas convenir aux personnes souffrant d'allergies alimentaires graves ou de restrictions alimentaires.

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