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Perdre du poids avec le jeûne – Sachez quoi manger pendant Navratri, conseils, recette pour jeûner en toute sécurité


Perdre du poids avec le jeûne - Sachez quoi manger pendant Navratri, conseils, recette pour jeûner en toute sécurité

Perdre du poids avec le jeûne – Sachez quoi manger pendant Navratri, conseils, recette pour jeûner en toute sécurité & nbsp | & nbspCrédit photo: & nbspiStock Images

Points saillants

  • Beaucoup de gens jeûnent tous les neuf jours de Navratri, tandis que d'autres choisissent de jeûner sur certains
  • Certains groupes alimentaires et aliments sont hors de la table, selon les règles du jeûne
  • Sachez ce que vous pouvez manger pendant les 9 jours de Navratri, quelques conseils pour jeûner en toute sécurité et des recettes que vous pouvez préparer rapidement

New Delhi: Navratris marque le début de la saison des fêtes, en particulier dans le nord de l'Inde, où les gens commencent à attendre avec impatience la saison des fêtes de Durga Pooja, Diwali et Dushehra alors que les jours de bon augure commencent. La plupart des gens qui pratiquent la religion hindoue jeûnent certains ou les 9 jours de Navratri, et bien que cela ait sa signification spirituelle, le jeûne pendant le festival est également considéré comme un bon moyen de perdre du poids et de se mettre en forme.

De nombreux régimes peuvent vous aider à perdre du poids. Les régimes pauvres en glucides, les régimes pauvres en graisses, manger plus de fruits et de légumes, etc. sont une bonne idée, mais cela seul n'est pas susceptible de vous aider à perdre du poids. Manger des aliments riches en fibres, tels que les noix, les haricots, les fruits et légumes et les aliments riches en protéines, boire beaucoup d'eau, sont également des mesures importantes à prendre pour perdre du poids. Les gens ont tendance à penser qu'ils ont faim, alors qu'ils n'ont vraiment que soif. Les règles de jeûne de ces 9 jours permettent aux gens de manger une variété de fruits et légumes. Cela aide à détoxifier le système de toxines ainsi qu'à renforcer l'immunité. Les fruits sont également généralement faibles en calories et riches en fibres, ce qui peut vous aider à perdre du poids, en plus d'une alimentation bien équilibrée. En fait, la consommation de fruits est liée à un poids corporel inférieur et à un risque plus faible de diabète, d'hypertension artérielle, de cancer et de maladie cardiaque. Bhavya Singh, nutritionniste, Cloudnine Group of Hospitals, Noida, nous a donné plus d'informations sur la façon de perdre du poids pendant le jeûne et de s'assurer que votre corps est en sécurité et en bonne santé.

Que devons-nous manger pendant ces 9 jours de Navratri

Les choix de 9 jours peuvent être faits à partir d'aliments qui ne sont généralement pas consommés et c'est le moment de faire de grandes expérimentations. Diverses combinaisons de céréales, de protéines végétales et de légumes et de fruits riches en antioxydants peuvent être ajoutées au lait et à ses produits. Tous ces 9 jours d'inclusion d'une grande variété et de nouveaux types d'aliments différents sont très bénéfiques pour votre santé. Vous pouvez essayer tous ces plats décalés à la maison et les consommer confortablement, car ils sont doux pour le ventre et délicieusement différents aussi.

Jour 1 – Le premier jour de Navratri, vous pouvez préparer des plats comme le kuttu ka chilla ou l'uttapam, le rajgira ka chilla ou le sabudana khichdi. C'est un début pour essayer de nouvelles céréales qui ne sont généralement pas consommées le reste de l'année.
Jour 2- Le deuxième jour de Navratri, vous pouvez consommer du kuttu ka dosa ou de la soupe à la citrouille et aux pommes, du chaat de pommes de terre, etc.
Jour 3 Le troisième jour de Navratri, vous pouvez cuisiner des plats élaborés comme le sabudana kheer ou le makhana kheer, la patate douce Kheer pour la journée.
Jour 4 Quatrième jour de Navratri, les fidèles peuvent consommer du kuttu ke atte ka malpua sous forme de bhog. Vous pouvez ajouter des fruits sur le côté et des noix pour le rendre plus sain.
Jour 5 Les options alimentaires du cinquième jour comprennent le légume Palak Paneer Makhana (avec du sel gemme), le lassi à la banane et aux noix et le kele ki sabzi.
Jour 6 Vous pouvez être un peu plus créatif et créer votre propre Sabudana Kheer, yaourt au sagou aux fruits, arbi kofta, chaat aux fruits, etc.
Jour 7- Vous pouvez ajouter du jaggery à votre sabudana kheer, kuttu ki khichdi et même dans les jus de fruits. Les options salées comprennent des rouleaux de farine d'amarante farcis de tofu ou de paneer et des légumes faciles à manger pendant les festivités animées.
Jour 8- Vous pouvez préparer une côtelette d'arbi comme collation et la laver avec du lassi à la banane et aux noix. Le caillé peut être un bon ajout ces jours-ci pour faciliter la digestion et améliorer l'immunité intestinale.
Jour 9 – Des plats comme Sabudana upma avec des légumes assortis et garnis d'arachides bouillies, de pousses bouillies et de chana. Tout cela peut être pris avec du sel gemme nimbu paani et / ou du concombre chaas pour refroidir le système.

Jeûner complètement pendant un ou deux jours par semaine, connu sous le nom de régime Eat-Stop-Eat, implique de ne pas manger de nourriture pendant 24 heures à la fois. Beaucoup de gens jeûnent du petit déjeuner au petit déjeuner ou du déjeuner au déjeuner. Les personnes suivant ce régime peuvent prendre de l'eau, du thé et d'autres boissons sans calories pendant la période de jeûne. Cependant, soyez prudent avec cette approche, car la tension artérielle et la glycémie peuvent chuter chez certaines personnes.Vérifiez donc auprès d'un nutritionniste comment vous pouvez le faire en toute sécurité.

9 conseils pour vous aider à jeûner en toute sécurité

  • Mangez de petites quantités de nourriture les jours de jeûne, à intervalles réguliers.
  • Restez hydraté. Continuez à siroter des liquides tout au long de la journée.
  • Allez vous promener ou méditez. Vous pouvez également pratiquer le yoga et écouter de la musique apaisante.
  • Ne rompez pas votre jeûne avec un gros repas ou un festin.
  • Ne jeûnez pas si vous ne vous sentez pas bien ou si vous vous sentez mal à l'aise.
  • Mangez suffisamment de protéines tout au long de la journée.
  • Mangez des céréales riches en fibres et des fruits et légumes pour l'équilibre.
  • Assurez-vous que les aliments sont préparés quotidiennement et ne consommez pas de résidus.
  • Rappelez-vous que s'il est bien fait, le jeûne peut aider à détoxifier le système et à nettoyer le corps des toxines.

Recette Kuttu Chilla facile pour le jeûne Navratri

Kuttu ka chilla

Kuttu ka Chilla

Ingrédients –

  • 200 grammes de kuttu ka ataa
  • 11/2 c. À thé sel gemme
  • Feuilles de coriandre – fraîchement hachées
  • 1 cuillère à café gingembre râpé
  • 2 morceaux verts frais, hachés finement
  • 1 petite pomme de terre – crue
  • 1 petit concombre – cru

Méthode

  • Dans un bol à mélanger, ajouter le kuttu ka aata, le sel gemme, les feuilles de coriandre fraîchement hachées, le gingembre râpé, le chili vert haché, la pomme de terre râpée (pomme de terre laccha), le concombre râpé, l'eau au besoin. Mélangez bien et faites une pâte lisse d'épaisseur moyenne.
  • Faites chauffer le tawa et graissez-le avec un peu d'huile. Essuyez l'huile supplémentaire avec du papier de soie et rendez la poêle lisse.
  • Et maintenant, étalez une cuillerée de pâte et étalez-la uniformément dans le sens des aiguilles d'une montre pour faire du chilla.
  • Arrosez un peu d'huile tout autour et sur le dessus du chilla.
  • Laissez cuire pendant une minute ou jusqu'à ce qu'il devienne brun de bas en haut, une fois cuit, retournez-le et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce que des taches sombres apparaissent sur la surface inférieure.
  • Répétez le même processus pour le reste de la pâte.
  • Sortez le Kuttu ka chilla de la poêle et servez chaud avec le chutney vert (coriandre et menthe), le chutney à la noix de coco, le chutney au piment rouge et aux arachides de votre choix.

Avantages de kuttu ke chilla:

C'est un excellent grain facile à digérer, un antioxydant, qui aide à contrôler le cholestérol et fournit des vitamines et des minéraux essentiels. Le kuttu ka atta ou farine de sarrasin a un faible indice glycémique, c'est pourquoi il est facile à digérer et bon pour le diabète. Ce chilla peut également être préparé les jours normaux, il est très sain et nutritif.

Valeur nutritive (pour 100 grammes):

  • Énergie – 457 kcal
  • Glucides – 96 g
  • Protéine – 13 g
  • Fibre – 7 g
  • Calcium – 68 mg
  • Fer – 8,4 mg

Veuillez noter – Pendant la grossesse, soyez prudent lorsque vous prenez tout type de jeûne, car les besoins du bébé sont spécifiques et le jeûne n'est généralement pas encouragé. Si vous souhaitez toujours savoir comment modifier votre alimentation pendant Navratri, veuillez contacter votre nutritionniste pour un accompagnement personnalisé en toute sécurité via une consultation vidéo afin que vous puissiez atteindre la sécurité et le confort de votre domicile.

Avis de non-responsabilité: les conseils et suggestions mentionnés dans l'article sont fournis à titre informatif uniquement et ne doivent pas être interprétés comme des conseils médicaux professionnels. Consultez toujours votre médecin ou un diététicien avant de commencer un programme de conditionnement physique ou de modifier votre alimentation.


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