À l'heure actuelle, tout le monde veut une perte de poids saine et de plus en plus de gens essaient le régime végétalien, également connu sous le nom de régime à base de plantes. Contrairement aux régimes céto, qui sont à la fois difficiles à maintenir et qui ne sont pas sains pour le cœur sur le long terme, le régime végétalien est une façon de manger des aliments complets à base de plantes qui est saine, durable et offre des aliments stimulant l'immunité pour garder votre énergie. et vos défenses solides contre la maladie, lorsque vous perdez du poids.

Il existe plusieurs régimes qui circulent sur Internet, notamment le régime Adele, également connu sous le nom de régime Sirtfood. (Nous l'avons essayé et voici ce qui s'est passé.) Ensuite, il y a le jeûne intermittent. (Ce qui fonctionne également, tant que vous mangez sainement pendant les «heures de repas».)

De plus en plus de gens essaient de manger à base de plantes, en ce moment: 23% des consommateurs intègrent des aliments à base de plantes ou végétaliens dans leur alimentation: les ventes de viandes végétales sont en hausse de 35%, tandis que les ventes globales de tous les aliments végétaliens sont en hausse de 90% depuis le pic de la crise du COVID-19. Cela ne fait que croître, car les gens veulent un régime qui leur permet de perdre du poids et être en bonne santé, et un régime végétalien ou végétal promet les deux: une immunité saine et une perte de poids régulière.

Perte de poids saine, composition de garçon plus maigre avec des protéines végétales

Le régime végétalien et le régime à base de plantes gagnent maintenant car ils sont plus sains que les autres régimes. Et oui, c'est exactement ce à quoi ça ressemble. Vous évitez les produits d'origine animale qui stimulent l'inflammation et remplissez votre assiette d'aliments entiers à base de plantes pauvres en huile, peu cuits et riches en fibres. Et devine quoi? Ça marche.

Mais la raison pour laquelle le régime végétalien prend de l'ampleur en ce moment est double: l'une est que les gens s'éloignent de la viande pendant la période du COVID-19, et l'autre est que le régime végétalien vous aide à perdre du poids et à renforcer votre immunité. . C'est aussi durable, sain et naturel. Il n'y a rien de plus naturel que de manger un régime alimentaire complet à base de plantes pauvres en huiles et en graisses.

Le régime végétalien est exactement ce à quoi il ressemble: vous mangez des tonnes de légumes, de fruits, de légumineuses, de céréales, de noix et de graines. Il n'y a pas de système de points ni de comptage des glucides, des calories ou des glucides nets. Vous remplissez votre assiette d'aliments entiers à base de plantes, faibles en huile, peu cuits et riches en fibres. Si vous pouvez le cultiver, c'est un “Go!” Si vous devez chercher des ingrédients sur une étiquette et qu'il y en a beaucoup, c'est un “No-Go!” Cette façon simple de perdre du poids est naturelle, intuitive et durable. Si vous perdez 2 livres par semaine (ce qui est un taux sain), vous pouvez perdre 12 livres avant le 4 juillet.

Le régime végétalien pour la perte de poids est populaire pendant COVID-19

Pourquoi le régime végétalien a-t-il un moment? Tout d'abord, les usines de transformation de la viande sont toujours en proie au COVID-19 et cette semaine, Tyson a été contraint de fermer sa plus grande usine de viande de porc car un cinquième de la main-d'œuvre, soit 555 des travailleurs) a été testé positif au virus. Cela signifie que les interruptions de la chaîne d'approvisionnement promettent d'augmenter le coût de la viande et que les consommateurs craignent que la viande puisse propager le virus, bien qu'il n'y ait aucune preuve que cela se soit encore produit.

Pendant ce temps, le régime végétalien est naturel, ce qui permet à la personne à la diète de faire le plein de légumes et de légumineuses, de céréales, de noix et de graines, ainsi que de fruits – tous des aliments riches en fibres, remplissant de manière satisfaisante et offrant beaucoup de protéines alimentaires. En fait, pour les aliments qui offrent le plus de protéines, consultez cette liste. Pour la plupart des personnes à la diète, obtenir suffisamment de protéines avec un régime végétalien commence par un bol de farine d'avoine et de lait à base de plantes, ce qui vous permet d'obtenir environ un quart du chemin dans un repas facile et faible en calories. Pour le guide du débutant sur l'utilisation de plantes, qui est un régime végétalien d'une semaine, cliquez ici.

Pourquoi le régime végétalien fonctionne: la fibre est l'arme secrète d'un régime pour perdre du gras

Pour faire le plein d'aliments sains, plus la teneur en fibres est élevée, mieux c'est. La fibre a reçu une mauvaise réputation en tant que «régulateur» pour quiconque a du mal à aller aux toilettes, mais en fait, ce sont les «anti-glucides» lorsqu'il s'agit de manger des aliments sains qui stimulent la perte de poids. Lorsque les diabétiques suivent un régime strict à faible teneur en glucides, ils sont encouragés à rechercher des fibres, car le rapport fibres / glucides est plus important que les glucides seuls. C'est pourquoi les fruits, bien que plus riches en glucides que les légumes, ne font pas grossir.

Les fibres contenues dans les aliments que vous mangez permettent au corps d'accéder à des nutriments sains tout en maintenant une glycémie basse et votre réponse insulinique sous contrôle. Plus votre glycémie est basse, plus votre réponse insulinique est faible et moins votre corps reçoit le signal de stocker l'énergie supplémentaire sous forme de graisse.

La teneur élevée en fibres des fruits et légumes signifie que l'effet «glucides nets» offre tous les nutriments à moins de calories, de glucides et de graisses malsaines que les produits animaux ou les aliments hautement transformés fournissent. Donc, la clé pour perdre du poids avec le régime végétalien est de choisir des aliments aussi proches de la nature que possible. Les aliments entiers à base de plantes, y compris les légumes, les fruits, les légumineuses, les noix, les graines et les céréales, constituent un assortiment sain de vitamines et de minéraux, des protéines et des glucides complexes pour que la personne qui mange de cette façon se sente satisfaite et rassasiée, jamais faim et privée , et perdent encore du poids.

Lorsque votre apport en graisses est faible – ce qui signifie pas de graisse animale et un minimum d'huiles – votre corps mobilisera l'énergie immédiate de ce qui est stocké dans le corps. Vous utilisez d'abord votre glycogène, et comme tout le monde sait qui a suivi un cours d'essorage ou une course de 45 minutes, vous changez votre système énergétique lorsque vous manquez d'énergie stockée disponible dans les muscles et le foie, puis commencez à brûler. la graisse stocke et extrait l'énergie du stockage. Le régime végétalien pauvre en huiles est un moyen naturel d'inciter votre corps à trouver de l'énergie de l'intérieur, ce qui permet essentiellement à vos moteurs de brûler les graisses plus rapidement.

Restez en bonne santé pendant que vous perdez du poids avec des légumes et des fruits qui stimulent le système immunitaire

Le régime végétalien regorge de légumes et de fruits qui offrent des propriétés de renforcement de l'immunité. Tous les aliments connus pour aider à renforcer votre immunité naturelle sont «sur la liste» du régime végétalien. Le brocoli, les champignons, les poivrons et les agrumes font partie des 13 aliments qui offrent le plus d'immunité par bouchée.

Le régime végétalien peut vous aider à perdre du poids de manière durable, en minimisant la consommation d'aliments transformés susceptibles d'être riches en sucre et en matières grasses ajoutés, pauvres en fibres et pleins d'additifs. Ainsi, bien que les croustilles soient pour la plupart végétaliennes, elles ne sont pas coupées car elles sont transformées. Il en va de même pour les Twizzlers et d'autres aliments emballés qui ne sont que végétaliens car ils ne contiennent pas de produits d'origine animale. Pour perdre du poids, il faut penser “si je peux le faire pousser, je peux le manger”. Vous n'avez jamais vu de PopTart dans un jardin.

Lorsque vous mangez le régime végétalien, vous perdez du poids parce que vous évitez les produits d'origine animale qui stimulent l'inflammation et remplissez votre assiette d'aliments entiers à base de plantes, pauvres en huile, cuits simplement et riches en fibres. Et devine quoi? Ça marche. Vous pouvez perdre jusqu'à 2 à 3 livres par semaine et vous en tenez à un régime alimentaire complet à base de plantes – ou végétalien -.

Pour connaître les aliments «sur la liste» et la quantité recommandée de chacun, consultez la pyramide alimentaire végétalienne. L'idée de base du régime végétalien est de permettre 55 à 60% de vos calories de glucides, 20 à 25% de protéines (végétales) et 15 à 25% de matières grasses. Pour en savoir plus sur la façon de manger pour perdre du poids avec un régime végétalien riche en nutriments, consultez Manger pour la vie par le Dr Joel Fuhrman ou La solution végétale par le Dr Joel Kahn, ou Comment ne pas suivre un régime par le Dr Michael Greger.




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