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  • Dans ce blog Slimming World, nous suivons la maman de deux enfants et la directrice de l'alimentation, Jen Bedloe, dans son voyage Slimming World.

    Le blog Slimming World de Jen Bedloe documente son parcours pour retrouver son jean skinny après deux enfants. Mais avec un travail entouré de nourriture, ça n’allait pas être facile!

    Pour atteindre son objectif de perte de poids, Jen s'est lancé un défi Slimming World, pour essayer le régime et partager ses résultats (très honnêtes!).

    Le blog de Jen's Slimming World est un parcours de perte de poids honnête, à la fois des réussites et des échecs auxquels toute personne au régime Slimming World peut s'identifier. Elle partage également d'excellents conseils sur Slimming World en cours de route…

    Mon blog Slimming World: Le défi

    Semaine un – Commencer!

    J'ai toujours été en forme de poire. J'ai appris à aimer mes courbes une fois, mais ensuite, j'ai avancé rapidement à deux enfants plus tard et je suis une maman de deux enfants qui manque de temps et qui travaille avec une maman tum – une poire avec un muffin * hurle *! (Ils ne présentent jamais cette forme de corps dans les pages de mode). Je n'ai pas non plus beaucoup de temps pour faire de l'exercice, donc les kilos se sont naturellement glissés sur moi.

    Après mon deuxième bébé, j'ai réussi à jeter une pierre sur le Régime 5: 2. J'étais en congé de maternité, marchant tous les jours avec la poussette et généralement libre de cuisiner à partir de zéro et de manger sainement.

    J'ai essayé encore et encore de le 5: 2 au bureau, avec un succès limité. Vous voyez, un jour, je peux recevoir trois nouveaux aliments et boissons délicieux ou plus à essayer, ou je suis dans la cuisine d'essai en train de préparer de belles recettes pour Essentials. La nourriture est PARTOUT et il est difficile de résister à la tentation lorsque vous avez faim.

    Alors pourquoi Slimming World?

    J'ai rencontré ma charmante (et mince) amie Helen pour un déjeuner du dimanche au pub. Elle avait l'air incroyable. Elle était sur Slimming World et perdait heureusement 1½ lb chaque semaine. Elle a commandé un rôti et m'a dit avec brio combien de Syns elle allait déposer – dans Slimming World Speak, c'est un moyen de garder une trace de plus d'aliments qui font grossir et vous avez le droit entre 5 et 15 par jour. J'ai été vendu. J'ai emprunté les livres, mais après une autre semaine à ne pas me sentir heureux dans mes vêtements de jour ensoleillés (je déteste tous mes vêtements!), J'ai décidé d'aller en «groupe» pour essayer.

    De plus, j'étais en sécurité en sachant que GoodtoKnow avait beaucoup de délicieuses recettes du monde minceur parmi lesquelles choisir pour me permettre de continuer!

    Recette de hot dogs de Slimming World

    'Grouper'

    Je ne vais pas mentir, j'étais un peu nerveux. Commencer une nouvelle chose est toujours intimidant. Je suis arrivé un peu tôt, j'ai fait semblant d'attacher mes lacets un peu, puis j'ai bravé et j'ai marché jusqu'à la porte. Les premières personnes que j'ai vues m'ont fait d'énormes sourires rayonnants et m'ont dit: «C'est ta première semaine?». Puis j'ai rencontré Gemma, notre chef de groupe Slimming World, qui m'a pris de côté et m'a fait une tasse de thé. Elle m'a parlé du régime alimentaire et des valeurs du club et m'a laissé un sentiment positif et prêt à affronter la balance. Le nombre était un peu pire que ce que j'avais craint, mais cela ne faisait que me sentir mieux d'être là. Nous avons discuté de mon objectif (j'ai expliqué mon poids en tailles de robe – quant à moi, il s'agit de porter une jolie robe d'été ou un jean sans top ample) et Gemma a fixé un objectif de poids.

    En regardant autour de moi, j'ai réalisé que tout le monde était dans le même bateau et que tout le monde avait l'air différent. Certains étaient jeunes avec des enfants ou une poussette pour bébé à la remorque, certains plus âgés, certains en forme et d'autres femmes qui étaient beaucoup plus grandes… c'est un club de régime après tout.

    Aller en «groupe» sera difficile, mais je me sens déterminé. J'ai tellement de beaux événements à espérer cette année, y compris être une demoiselle d'honneur pour mon copain, que je ne veux pas regretter de ne pas avoir suivi un régime quand je vois les photos. Je ne vais pas vous dire ce que la balance a dit, car vraiment je ne veux pas savoir ce qu’elle a dit moi-même, mais je partagerai mes hauts et mes bas chaque semaine (je sais que vous comprendrez le poids).

    J'ai quitté la première semaine avec un ressort dans ma démarche, de nouveaux livres à lire et un code PIN pour rester coincé dans les recettes et les syns en ligne.

    Mes hauts et mes bas cette semaine

    HAUTS

    Chili!

    Ce chilli con carne était un as sur les patates douces cuites au four. Tellement délicieux et plein de saveur, un vrai bonus de régime.

    ASTUCE
    Ajoutez des haricots secs au lieu des haricots rouges pour rendre la sauce plus épaisse et plus riche.

    Houmous sans syn!

    M'a fait passer un moment collant collant après quelques verres de vin.

    ASTUCE
    Pas de tahini, pas d'huile – juste des pois chiches au citron, du yogourt 0%, du cumin moulu, de la coriandre moulue, du paprika fumé et de l'eau.

    Cuisson par lots

    J'ai passé quelques heures à la maison dimanche et j'ai eu un poulet entier, un double lot de sauce au spag bol Slimming World et une soupe de carottes et de cumin préparées et prêtes à l'emploi. Cela m'aidera à rester sur la bonne voie en milieu de semaine * croise les doigts *.

    Dîners rôtis

    J'ai mangé un rôti de bœuf vraiment délicieux le dimanche – graisse coupée, bien sûr – et j'ai compté Syns pour la sauce, l'huile pour les légumes et les rôtis (oh, et un verre de rouge). Je me suis senti très heureux!

    FAIBLES

    Où sont mes glucides?

    Je suis un énorme bol de céréales ou deux toasts un peu fille… Le petit déjeuner va être dur. J'ai besoin d'embrasser les œufs, apparemment, mais qui a le temps le matin pour aller à l'école?!

    La semaine prochaine, j'essaierai certaines de ces recettes de petit-déjeuner saines et pour le week-end, cette recette d'œufs Bénédicte de Slimming World.

    Malheurs du vin

    Je réalise maintenant que le vin est ma faiblesse. C’est sur mon radar, alors en espérant que je peux réduire pour rester sur mon plan.

    Trop manger

    Ce n'est pas parce que vous pouvez manger toutes les pâtes Sliming World que vous voulez que je devrais le faire. Farci!

    Huile d'olive

    J'aime un filet d'huile d'olive sur une salade ou dans ma cuisine ou du beurre sur mes toasts. Je vais trouver ce dont je peux vivre sans et utiliser mes Syns pour les moments dont je ne peux tout simplement pas me passer.

    Avocat

    J'ai commencé à en avoir envie cette semaine! Ça et les olives. Cerveau typique d'une personne à la diète.

    Bière du vendredi et un sac de chips 🙁

    Je me sentais plutôt morose, car je ne pouvais pas vraiment me permettre les Syns. J'ai fait le souper tôt – un grand bol de pâtes, surmonté de mon allocation de fromage, ce qui m'a réjoui.

    Mardi sera désormais appelé… Jour de la pesée

    Je suis d'accord avec le régime dans l'ensemble. Il y a eu 2 jours où l'alcool a fait basculer les Syns … donc je ne suis pas sûr de ce que la balance dira. Je me sens moins gonflé au milieu et j'espère que cela se traduira par une perte.

    Semaine deux – La pesée!

    12 semaines jusqu'en août – c'était la première chose qui a attiré mon attention – wow 12 semaines pourraient facilement égaler 12 livres et apparemment c'est une taille de robe. J'ai payé mes abonnements Slimming World (4,95 £ par semaine), puis j'ai fait la queue pour les balances. La femme en face de moi était assez déçue de son résultat et elle avait l'air éviscérée. J'ai enlevé mes chaussures (et tout ce que je pouvais décemment) et me suis tenu sur la balance. J'avais secrètement espéré que j'avais perdu une bonne quantité et quand j'ai vu que j'avais perdu 5 livres, je ne pouvais pas cacher mon grand visage souriant! * frappe l'air *

    Nous nous sommes assis sur les chaises et avons attendu que tout le monde finisse de peser… Je n’avais pas remarqué la semaine dernière qu’il y avait des hommes dans le groupe. Il y avait aussi deux nouveaux membres assis dans le coin de Slimming World Gemma. Gemma a travaillé dans la pièce en discutant avec chacun de nous (un peu comme Deal ou No Deal) sur la façon dont nous avions fait sur la balance, elle a “ grandi '' à quel point les autres avaient réussi jusqu'à présent et j'ai été choqué d'entendre combien de gens avait été en train de perdre. Il y a eu beaucoup d'applaudissements, en guise de soutien. J'étais content d'être resté (vous n'êtes pas obligé).

    Les thèmes communs cette semaine étaient le gâteau et l'alcool… les gens en avaient eu beaucoup. Il y avait beaucoup de partage de recettes (en particulier pour la charmante dame qui avait eu une semaine décevante) et tout le monde était vraiment animé par les recettes Slimming World qu'ils avaient faites. J'ai réalisé que les recettes allaient être un élément clé du plan Slimming World et elles vous aident vraiment à vous sentir heureux. Tout au long de la semaine, j'utilise les recettes Slimming World de GoodtoKnow pour planifier mes repas.

    Nous avons également beaucoup discuté des meilleurs endroits pour acheter des fruits, des légumes et de la viande (ce sont tous des aliments pratiquement gratuits sur le plan Slimming World Extra Easy). Tous les conseils sur la budgétisation sont géniaux pour ceux d'entre nous qui nourrissent les cinq mille personnes.

    J'ai trouvé les 8 conseils de budgétisation de la maman Anneliese Giggins que chaque maman devrait connaître très utiles.

    Mes hauts et mes bas cette semaine

    HAUTS

    Obtenez-moi – soupers chics

    J’ai mangé beaucoup de viande la première semaine, alors j’ai cherché de nouvelles options de poisson. On m'a envoyé des pétoncles à essayer chez Sainsbury's et je les ai cuisinés (avec Fry light – mon nouveau favori) et je les ai servis avec beaucoup d'asperges grillées, du citron et un peu de soupe aux carottes maison en sauce.

    Bacon – jours heureux!

    Un BLT, même avec mon pain maigre, est incroyable pour les aliments diététiques.

    ASTUCE Faites griller les tomates pour qu’elles soient vraiment juteuses et vous n’avez pas besoin de mayonnaise (ou juste un petit squidge) et achetez de la laitue savoureuse comme la romaine.

    Des œufs

    Ok, ils ne sont pas mes préférés, mais la semaine dernière, j’ai eu très faim, alors j’ai essayé les pots d’œufs pochés Leon en me rendant au travail. Ils sont si savoureux que cela m'a incité à créer ma propre version le week-end.

    ASTUCE
    Mélangez quelques tomates hachées dans des haricots cuits au four pour leur donner plus de tomates et ajoutez quelques bonnes touches de sauce Worcestshire. Pocher (ou micro-ondes) un œuf et le mettre dans un ramequin, puis garnir de bacon grillé et de haricots en sauce chauffés. Miam!

    Curry du monde minceur!

    Oui, tu l'as bien lu. J'ai mangé du curry. J'ai eu le livre Slimming World Fake Away et il y en a tellement de délicieux à essayer.

    20 échanges d'aliments réconfortants faibles en gras

    Essayez ce curry de poulet et de pommes de terre Slimming World pour commencer.

    5 par jour

    Même si je ne perds pas beaucoup de poids cette semaine * croise les doigts * je pense que mon alimentation est beaucoup plus végétarienne. Mes niveaux d'énergie sont également bien meilleurs à la fin de la journée (ce qui équivaut à me sentir beaucoup moins vorace et miteux quand je rentre après avoir ramassé les enfants).

    Le pantalon rose

    Je les ai achetés après avoir perdu du poids en 2013, alors je me suis senti bouleversé de les porter à nouveau cet été. Encore quelques kilos et je peux perdre le cardigan baggy!

    FAIBLES

    Des mesures

    J'ai oublié de faire le mien. Je vais déterrer le ruban à mesurer et les griffonner dans mon livre.

    Attaque de snack

    S'ennuyer un peu du fromage cottage et des bâtonnets de céleri… besoin d'essayer certaines de ces chips végétariennes en utilisant mon nouvel aliment de base préféré Fry Light. Quelqu'un a-t-il d'autres bonnes collations? La semaine prochaine, je commencerai à travailler sur ces idées de collations hypocaloriques.

    Gâteau froncer les sourcils

    Ce n’était pas amusant de dire non aux gâteaux et aux hamburgers, toute la journée à la foire scolaire de mon fils le week-end. Grrr. Mais, j’ai emballé un Warburton mince avec beaucoup de jambon, de moutarde anglaise et de laitue pour ne pas avoir faim. La prochaine fois qu'il y aura un barbecue, je prendrai ces incroyables hamburgers du monde minceur.

    Poids léger
    Les filles du bureau pensent que cette déclaration est drôle… mais au cours des 2 dernières semaines, le régime m'a rendu si léger! Je suis allé à une fête le samedi et je n'ai pas fait le plein de grignotines – j'ai payé le prix le lendemain 🙁

    Vendredi bière et un sac de chips II

    J'ai reçu un texto de Slimming World Gemma vendredi soir (je pense qu'elle s'est souvenue que c'était une période de régime difficile pour moi). C'est un grand avantage de Slimming Word que vous bénéficiez d'un soutien supplémentaire. Et cela m'a donné un coup de pouce.

    Magie corporelle

    Je n’ai pas réussi à faire beaucoup d’exercice (sur Slimming World, il y a une incitation à augmenter votre niveau d’activité). Cependant, j'ai marché jusqu'à l'école avec les enfants et nous sommes allés faire une grande promenade dans les bois. Perdre ne serait-ce que quelques kilos m'a fait me sentir plus prêt pour l'exercice. Vous cherchez à rejoindre un cours de yoga local.

    Troisième semaine – les vacances!

    Je n'étais pas sûr de rester pour le groupe cette semaine et j'ai pensé que si j'avais eu une autre perte massive, je rentrerais chez moi (et mangerais quelque chose en récompense) et si ce n'était pas si bon, je resterais .

    Je suis resté. J'ai perdu 1 1/2 lb, ce qui est plutôt bien, d'autant plus que j'avais faim cette semaine (plus l'alcool; – /). Je me suis juste senti un peu déçu de ne pas perdre plus. Je pense que vous êtes un peu trop excité quand vous entendez parler de toutes les grosses pertes – une femme a atteint son objectif du monde minceur, en seulement 47 semaines, elle avait perdu 4 pierres!

    Fish and chips du monde minceur

    L'autre sujet de cette semaine était le TOTM redouté pour nous les femmes. Cela affecte massivement la perte de poids de certaines femmes, et il y a en fait un petit bouton sur lequel Gemma peut appuyer pour le noter pendant votre pesée (un peu comme une note malade pour l'EP). Cela aurait peut-être déclenché la discussion massive sur le chocolat et les friandises. Je vais peut-être chercher des pâtisseries à faible teneur en calories à préparer pour moi et les enfants cette semaine.

    Gâteau pistache et yogourt

    En savoir plus: 25 recettes de gâteaux faibles en gras à essayer

    Encore une fois, la budgétisation était toujours un sujet brûlant et nous avons partagé de nombreux conseils judicieux sur les achats dans les supermarchés… Les achats en ligne semblent être la meilleure idée car vous pouvez éviter la tentation et faire des économies dans l'ensemble. Une femme qui travaillait à une caisse a ri de la façon dont une femme est venue chercher un paquet de poulet et est partie dépenser 200 livres, mais a oublié le poulet – cela vous semble familier?

    J'ai mes vacances cette semaine à Cornwall, donc il n'y a aucun moyen que je passe à côté d'un bon fish and chips pâteux ou de fantaisie. Donc, pas de pesée ce mardi, mais j'utiliserai l'outil de restauration en ligne pour vérifier mes syns minces du monde. Un type avait été en formule tout compris dans les Caraïbes et a réussi à mettre 7 livres … il était de retour cette semaine, toujours souriant! Donc, pour rester dans le jeu, j'écrirai tout – bon, mauvais ou laid. Je ne veux pas retomber dans toutes mes mauvaises habitudes.

    Mes hauts et mes bas cette semaine

    HAUTS

    Perdant

    J'ai perdu un autre 1 1/2 lb * bosse de poing *

    Poisson et frites 🙂

    C'est la meilleure nouvelle… si vous ne mangez pas la pâte et avez des pois pâteux au lieu des frites, vous pouvez visiter le chippy Syn gratuitement!

    Nourriture de pub

    La nourriture des fêtes n’est pas si mauvaise pour vous lorsque vous êtes au bord de la mer. Il y a beaucoup de plats savoureux de poisson et de crustacés à déguster et j'ai eu un excellent steak de faux-filet au Mariners in Rock – et je l'ai commandé sans frites (c'est une première pour moi). J'ai cependant apprécié un peu de béarnaise illégale. Sssh ne le dis pas…

    Part de voiture de Peter Kay

    J'ai regardé le dernier sur iplayer et j'ai eu un petit coup de pouce quand Kayleigh a dit qu'elle gardait ses Syns pour une grosse frite! Aime la.

    FAIBLES

    Pique-nique

    Il manque quelques-unes de mes friandises préférées… Les enfants et DH rentrent dans le gâteau et les chips, et je suis très fort. J'ai fait des pommes de terre maigres cuites au four et j'ai pris les restes avec des crudités pour les tremper dans des houmous sans Syn. Pas exactement pareil…

    Pâtisserie

    Les pasties sont tout simplement trop de syns! Je dois en garder quelques-uns pour mon vin des Fêtes… bravo!

    Warburtons minces

    Oups, merci d'avoir souligné que ce ne sont pas en fait un extra sain, mais 5 1/2 Syns!

    Quatrième semaine – 3e anniversaire de Romilly

    Peser après des vacances est une sensation étrange, il est si difficile de mesurer comment vous avez fait. La semaine dernière à Cornwall, je suis sûr que j’ai perdu, mais aucune pesée n’est à démontrer. La deuxième partie des vacances s'est déroulée en montée dans le plaisir (bons repas à l'extérieur de la maison !!), mais en descente pour le régime – puds, alcool et fête d'anniversaire! En gros, j’espère que par miracle, j’ai perdu…

    Le résultat est que je suis heureux! 🙂

    Mon amie Helen est venue cette semaine pour faire du groupe. Elle a perdu 3 livres et a été vraiment époustouflée car elle n’avait pas non plus pesé la semaine précédente. Nous sommes tous les deux restés et avons rejoint le chat. Nous avons discuté de tous les hauts et des bas habituels, mais la vie sociale des gens était le sujet brûlant. Tout le monde est tellement occupé avec les mariages et les fêtes, donc il y avait plus de discussions sur l'atteinte des objectifs personnels de Slimming World. Je me sens tellement mieux avec quelques kilos de moins que j’ai oublié quel était mon objectif. Le mien est de 25 livres. Donc 8 vers le bas…

    Mes hauts et mes bas cette semaine

    HAUTS

    Anniversaires!

    Ma charmante fille a eu trois ans dimanche et nous avions une maison pleine de famille et d'amis. J'ai fait beaucoup de délicieux scones et de gâteaux au chocolat, mais je ne les ai pas émiettés ni mangé. Je me suis assuré de ne pas mettre de sel et de vinaigre vous savez quoi donc mes seules amuse-gueules étaient un sarnie de saumon fumé et une chipolata (et une touche de vin blanc).

    Pique-nique en voiture

    J'ai gardé le plan sur le long voyage en voiture jusqu'à Cornwall en faisant le plein de sushis et d'edamame de Waitrose. Cela m'a vraiment rempli et j'ai oublié à quel point les enfants aiment ces haricots edamame dans les cosses. Cher, mais ça vaut le coup.

    Embrasé

    Sortir au grand air cette semaine m'a donné un bon coup de pouce. J'ai remarqué que mes ongles et ma peau brillaient de tous les fruits et légumes frais dans lesquels je me suis aussi mis.

    Robes

    J'ai donc mentionné que je voulais porter des robes d'été cette année et c'est exactement ce que j'ai fait cette semaine. Les choix sains portent leurs fruits et le simple fait de perdre ces quelques kilos a fait toute la différence dans ma confiance en moi. J'ai même porté mon cozzie dans la piscine!

    Aromatiser

    J'ai découvert que les meilleures recettes pour moi sur Slimming World sont fortement épicées. Vous pouvez faire varier la chaleur si vous servez la même nourriture aux enfants, mais mes deux adorent les saveurs de tomate et de paprika comme cette recette du monde minceur pour les coupes de poulet mexicain au piment.

    Balayage de supermarché

    Les nouveautés de cette semaine dans mon panier sont les soupes à la tasse sans syn pour une collation pratique à remplir. Cela et j'ai finalement compris que je pouvais manger ces délicieux yogourts Activia fruités à 0%.

    FAIBLES

    Dîner-nuit

    Pas une vie sociale bas, mais cela devrait compter comme un régime bas car je l'ai bel et bien abandonné! Le DH et moi avons eu un délicieux dîner de trois plats à Watergate Bay en commençant par ce beurre fouetté avec du sel de mer, appliqué sur mon levain de seigle croustillant illégal – dire non au bon pain et au beurre est tellement plus difficile pour moi qu'un gâteau! Les enfants étaient en sécurité dans la zone des enfants pour la soirée et j'ai apprécié chaque bouchée!

    À côté de la plaque

    Je ne me suis pas vraiment tenu au plan et j'ai arrêté de noter les Syns cette semaine. Je vais me remettre sur les rails cette semaine – mon objectif est de perdre 2 livres. *doigts croisés*. Mon idée était d'échanger du vin rouge contre du gin & slim.

    Pommes de terre en veste

    Je suis coincé dans une ornière de spud de veste… Je dois changer mon chariot pour des nouilles et du couscous pour faire une base savoureuse pour les déjeuners de salades. Je vais essayer cette recette du monde minceur pour la salade de couscous d'agneau à la menthe la semaine prochaine.

    Semaine cinq – Amusement et fêtes!

    Cela a été une semaine amusante, de voir de la famille et des amis et je me sens bien de porter moins de vêtements couvrant tout. Cela semble idiot, mais je vais me plaindre de perdre 1,5 lb cette semaine, je sais que c'est mieux que de le mettre ou de ne rien perdre du tout, mais chez Slimming World, tout tourne autour des grands perdants, des gens qui perdent régulièrement 4- 5 livres par semaine. Je suis assez détendu quelques jours par semaine et je me suis mis un peu dans le rythme.

    J'aimerais vraiment avoir à nouveau un gros coup de pouce, mais je ne suis pas sûr que cette semaine le soit. Trop de choses amusantes dans le calendrier!

    Maintenant, j’ai commencé à perdre régulièrement – 9,5 livres jusqu’à présent !! – J'ai besoin d'augmenter l'exercice et de commencer à me tonifier pour l'été. J'ai dit que j'allais rejoindre un cours de yoga, mais je ne l'ai pas vraiment contourné. J'ai entendu parler d'un bon camp d'entraînement où je vis et maintenant le temps est meilleur et nous avons des nuits plus légères, il n'y a aucune excuse! Fera rapport – lycra, moi… enfin peut-être!

    Mon amie Helen a atteint son objectif cette semaine. Elle a un joli autocollant brillant et un badge cible. Elle était aux anges et maintenant son objectif est de rester à moins de 3 lb de ce poids convenu (vous n'avez pas à payer pour peser lorsque vous restez dans cette fourchette, c'est donc une bonne incitation à garder un œil sur les choses.) Je suis toujours sur la pierre de ma cible, donc je dois rester concentré.

    Mes hauts et mes bas cette semaine

    HAUTS

    De nouvelles recettes!

    Nous avons de nouvelles recettes à essayer cette semaine sur le site du Slimming World Little Book of Summer, y compris ces fabuleuses gelées de prosecco aux bleuets et à la lime

    Amis Facebook

    Je suis entré en contact avec Hollie du blog Hollie's Slimming World, une communauté Facebook où elle partage ses idées amusantes pour étirer Syns pour obtenir sa solution douce. J'adore cette photo de sa tasse de thé 12 Syn et de son bol de friandises. J'ai aussi commencé à remarquer une obsession du monde minceur pour Curly Wurlys. Juste 6 Syns et ils semblent durer longtemps. Je vais essayer de les faire fondre en une sorte de dessert…

    Le truc préféré de Mine et Hollie à propos du plan Slimming World est «de pouvoir s'amuser tout en perdant du poids». Allez nous!

    Allez glamour, fille!

    Mettre mes vêtements de fête pour le jour de la victoire était tellement plus amusant sans le poids supplémentaire sur mon ventre. Robe chemise, talons et victoire roule dans mes cheveux. Quand ma petite fille m'a dit que j'étais jolie, cela a fait fondre mon cœur – tout le refus des gâteaux et des biccies en valait soudainement la peine.

    Tomates formidables

    Pour changer la quantité de tomates en conserve que j'utilise, j'ai essayé de préparer ce délicieux ragoût de poulet avec des tomates fraîches et du basilic. Je l'ai surmonté de ma dernière addiction, des câpres et j'ai ajouté quelques olives dénoyautées tranchées. C’est super avec les pâtes!

    ASTUCE Ajoutez un filet de citron ou de vinaigre balsamique si vos tomates sont un peu acidulées. J'ai également poché le poulet en bouillon pour plus de succulence et de saveur pour compenser l'absence d'huile ajoutée.

    Nouilles Zero-Syn

    C’est mon plat préféré quand j’ai été un peu méchant ce week-end. Je l'appelle maintenant mes nouilles Slimming World.

    ASTUCE Les restes de saumon ou de poulet ont un goût brillant avec du soja et du gingembre avec beaucoup de coriandre et de piment frais pour rehausser la saveur – et sans syns! Cuire en bouillon ou pour 2 Syns utiliser un paquet de soupe miso.

    FAIBLES

    Hungover.com

    Après avoir bu du champagne bon marché lors de la soirée de collecte de fonds du jour de la victoire, je dois dire que je me suis réveillé en me sentant assez nul le dimanche. Les petits déjeuners de gueule de bois de bacon et d'œufs et de faire le plein de pâtes lourdes sont OK sur Slimming World, mais j'ai fait du riz au lait pour la famille avec de la crème coagulée et je me suis torturé avec toute la journée !!

    Club de lecture

    Les filles sont venues chez moi cette fois. Nous avons lu Never Far From Nowhere, d'Andrea Levy – il avait des critiques mitigées… mais nous avons mangé de délicieuses tomates cerises farcies au crabe et au saumon fumé et au pâté à l'aneth du nouveau petit livre d'été de Slimming World. Le plat principal d'agneau et de salades sans l'huile d'olive aurait été plutôt bon, mais je pense que c'est la crème brûlée qui m'a fait participer aux Syns!

    Sixième semaine – Oups, faites attention à ce dont vous vous plaignez!

    Donc, je savais que je n’aurais pas nécessairement une grosse perte cette semaine, mais seulement 1/2 lb de réduction… Oups, faites attention à ce dont vous vous plaignez! Ce 1,5 lb semble maintenant assez brillant! En gros, je pense que ce qui s'est passé, c'est la fête (ou devrais-je dire brûlée) qui m'a rattrapé. Mais comme tout le monde le dit chez Slimming World, c’est une perte, quelle qu’elle soit.

    La bonne nouvelle pour mon alimentation cette semaine, ce sont les tomates – j'en ai cuisiné avec beaucoup – des petites, des juteuses, des grasses, des vertes! Au travail, il peut être si difficile de suivre un régime à cause de la nourriture que nous sommes envoyés pour essayer ou de ce que nous avons préparé dans la cuisine d'essai. Vous ne pouvez pas exactement cirer sur une recette que vous n’avez pas essayée vous-même. J'ai donc été très heureux de recevoir une fonctionnalité de tomate à tester. Je les adore.

    L’autre bonne nouvelle, ce sont toutes les recettes saines sur lesquelles nous avons travaillé pour Essentials et GoodtoKnow. Ma connaissance de Slimming World m'a vraiment aidé à voir comment couper les calories et non la saveur. Voici un lien vers où vous pouvez trouver des idées de repas en famille plus sains.

    Mes hauts et mes bas cette semaine

    HAUTS

    Beaux restes

    Vous savez quoi, l'agneau maigre tranché et mélangé avec du cauli rôti, des épices et des salades est assez savoureux avec une bonne pression de citron frais. Heureux 🙂

    Souper au steak

    Je suis resté comme prévu samedi soir et j'ai préparé un dîner de steak et de chips Slimming World, avec quelques-unes de ces belles tomates qu'il me restait. Oh et un grand verre de rouge, ou 2 😉

    ASTUCE: Frottez le steak avec du paprika et du piment en poudre pour donner une croûte savoureuse, vaporisez de Fry Light et faites cuire sur une plaque chauffante pendant quelques minutes de chaque côté. J'ai aussi fait de la magie dans une sauce à steak avec de la moutarde de Dijon, de l'estragon et beaucoup d'assaisonnements et de jus de citron frais.

    Maman est allée en Islande

    Descendez là… J'ai fait le plein de leur nouvelle gamme de plats cuisinés Slimming World! Génial quand c'est juste toi.

    FAIBLES

    Grouper

    Je n’ai pas pu rester pour grouper ces dernières semaines, essentiellement parce que j’ai dû rentrer à la maison pour les enfants. Mais comme c'est gentil que Gemma a remarqué et m'a envoyé un adorable texte.

    Journée à la foire scolaire

    Sentir le barbecue flamboyant toute la journée a été difficile pour ma détermination, mais heureusement, il y avait beaucoup de fraises fraîches en vente pour me garder hors de la zone de syn.

    Mari essayant le régime

    Je ne suis pas drôle, mais quand mon autre moitié commence un régime, tout cela signifie que des tonnes de SMS me demandent ce qu’il peut manger – TOUTE LA JOURNÉE! Tant mieux pour lui, mais c’est ennuyeux qu’il puisse manger jusqu’à 20 Syns!

    Semaine sept – Un autre 1 lb mord la poussière!

    Je n'ai perdu qu'un maigre 0,5 lb la semaine dernière, alors cette semaine, j'ai planifié dans une bonne épicerie Slimming World pour trier mon réfrigérateur et mes placards avec beaucoup de friandises 0 Syn.

    C'est l'un des meilleurs atouts de Slimming World – il y a tellement d'aliments que vous pouvez déguster sans culpabilité que vous pouvez simplement empiler le panier à l'infini. Mes principaux achats cette semaine étaient des filets de merlu congelés pour faire du poisson-frites maigre et des haricots de soja à mettre dans mes nouilles à soupe.

    Cette semaine en groupe, il y avait tellement de bonnes recettes partagées. Lorsque vous vous rendez en groupe, vous découvrez de première main les recettes que les autres membres ont essayées et aimées. C'est la saison du barbecue, il y a donc eu beaucoup d'idées délicieuses pour les «salades» 0 Syn et même du poulet mariné dans un régime collant Fanta! Je vais devoir essayer celui-là!

    Mes hauts et mes bas cette semaine

    HAUTS

    Shopping robe de demoiselle d'honneur

    Nous avons commandé les robes BM pour le mariage de mon amie Claire. J'ai commandé le mien en 2 tailles (pour être prudent), mais j'ai fini par s'adapter à la plus petite taille – hourra! C’est ce que j’appelle un moment de bien-être.

    Jours de salade

    J'ai mangé beaucoup de viande, donc cette salade végétarienne était un changement savoureux. J'ai rôti des cauli avec du cumin et de la poudre de piment (mon truc préféré) puis mélangé avec un sachet de céréales mélangées, du concombre frais et des tomates. Je l'ai terminé avec une généreuse cuillerée de fromage cottage sans syn.

    ASTUCE Le sumac est un délicieux assaisonnement à base de baies de sumac. Ils l'utilisent beaucoup au Moyen-Orient pour finir les salades. Cela a vraiment rehaussé le fromage cottage – essayez-le!

    En marchant

    J'ai été obligé de faire un peu de magie corporelle cette semaine parce que j'étais sans voiture. Les enfants ont également profité de la marche pour se rendre à l'école, car cela nous a tous donné la chance de nous réveiller en plein air.

    Barbecue

    Mes yeux s'illuminent littéralement lorsque des amis disent qu'ils organisent un barbecue. Tant que vous faites attention, vous pouvez manger beaucoup de viande grillée et de salade, sans que personne ne remarque le régime. Evidemment, tu me connais, j'ai dû garder beaucoup de mes Syns pour le vin 😉

    FAIBLES

    Noël

    Dans le monde des magazines et des sites Web, c'est Noël en juillet. C'est le moment où nous pouvons voir un aperçu de tous les superbes goodies qui seront en vente à Noël dans les supermarchés. Comme vous pouvez l’imaginer, ce n’est pas un bon moment pour le régime… ai-je mentionné que je suis sur la section canapé de la recherche: – /

    J'adore cette partie du travail, alors je vais essayer d'être prudent et d'essayer juste une bouchée de chacun.

    Juste 1 lb!

    Bon je ne devrais pas me plaindre, comme vous savez où cela vous mène, mais la semaine prochaine il y a plus de spectacles de Noël et ma séance de chocolat pour Ess mag… pour être honnête, je vais croiser les doigts pour ne pas prendre de poids! Je suppose qu'il y aura toujours des moments où il sera difficile de suivre un régime.

    Semaine huit et neuf – Le résultat n’a pas été génial…

    J'ai raté mon groupe Tuesday Slimming World ces dernières semaines, à cause de la logistique de la garde des enfants. Vous pouvez emmener les enfants au «groupe», et d’autres mamans le font, mais je suppose que j’ai utilisé cela comme une excuse pour ne pas aller peser.

    Helen m'a suggéré de peser lors d'une réunion différente, en partie pour ne pas avoir à payer pour une semaine manquée et en partie pour ne pas aller trop loin du plan. J'étais en faveur du déni et j'essayais d'avoir une super semaine pour compenser… mais, j'ai été persuadé d'aller à une réunion du samedi. C’est drôle, aller dans un nouveau groupe avec de nouvelles personnes, je me sentais à nouveau comme un débutant!

    Le résultat n’a pas été génial… et j’ai été déçu de voir un «M» maintenir sur la balance, suivi d’une petite défaite la semaine suivante. Je me suis senti un peu morose pendant un moment, mais en y pensant assez avant le monde minceur, cela aurait été le moment idéal pour accumuler quelques kilos supplémentaires, juste à temps pour les vacances. Je ne me sens donc pas trop découragé. Je n’ai rien mis en fait depuis que j’ai commencé.

    J’ai également manqué une pesée en raison du premier volet de nos vacances d’été. Je suis de retour à la pesée de mardi de la semaine prochaine, alors je vous ferai savoir comment je vais. Un mariage en Allemagne (boire de la bière !!) et des vacances d'été dans les Yorkshire Dales (énormes portions de pub pour les marcheurs et les cyclistes) vont être intéressants!

    Acclamations!

    Mes hauts et mes bas cette semaine

    HAUTS

    Brekkies paresseux

    Un vrai luxe de week-end sur Slimming World est une friture sans friture. Empilez votre assiette et savourez chaque bouchée en sachant que vous n’avez pas à en compter comme Syns – hourra!

    Poud

    Les baies sont vraiment d'un très bon rapport qualité-prix au mo, alors j'ai essayé ces délicieuses meringues avec des fraises fraîches et des framboises – délicieuses!

    Magie corporelle

    Être loin du bureau a signifié plus de friandises (glace, mmmm!), Mais j'ai aussi fait beaucoup de marche. Y compris un trek dans les collines de Frieburg en Allemagne et un autre trek en montée (transportant Romilly piggy-back style) sur le chemin des Dales à Kettlewell.

    FAIBLES

    Ringard

    Il y avait un énorme Gorgonzola à l'émission de presse de Sainsbury – vous savez que je suis un savoureux Syn-ner, donc c'était un cauchemar pour mon (manque de) volonté. Pas sûr que ça compte comme mon HE !!

    CIBLER

    Je suis presque à une pierre – j'ai juste besoin de continuer. Ennuyé, j'ai atteint un peu un plateau.

    Semaine 10 – Je me suis senti vraiment en forme pendant des lustres après

    Je ne devrais pas vraiment hurler de joie, ne pas perdre de poids avec un régime, mais… j'étais tellement soulagé de voir le mot «maintenir» écrit à nouveau dans mon livre cette semaine. Je me suis senti vraiment en forme pendant des siècles par la suite. Comme vous le savez, je suis parti en vacances, donc ne pas prendre de poids a été un grand soulagement! Toute cette magie corporelle (monter des collines) doit avoir porté ses fruits.

    Je trouve que le plan Slimming World devient beaucoup plus facile à suivre maintenant parce que j'ai vraiment changé mon alimentation. Je n'ai jamais pensé que je pourrais remplacer mon amour du pain, mais je gagne! Mes petits déjeuners sont maintenant sous contrôle et j'adore manger une énorme salade ou une pomme de terre en veste. Le fait que vous puissiez également manger des pâtes et du riz sur Extra Easy est un vrai plus.

    Mon objectif cette semaine est d'obtenir une bonne défaite. Je vais à Barcelone le week-end prochain et parce que nous allons à la plage, je veux me sentir bien. Je ne vois pas trop de problèmes dans la semaine à venir et je vais manger autant de plats rapides que possible (les aliments gratuits qui sont remplis de fibres et pas trop de calories). Je vous ferai savoir comment je m'entends * croise les doigts *

    Mes hauts et mes bas cette semaine

    HAUTS

    Nouvelles idées de veste

    J'adore les vestes ces derniers temps. J'ai préparé cette salade de chou saine et ce combo de bacon grillé et de tomates cette semaine. J'ai utilisé de la mayonnaise très légère Hellman mélangée à beaucoup de jus de citron pour éviter qu'elle ait un goût trop maigre!

    Dimanche ensoleillé

    Romilly et moi sommes allés à un festival ce week-end dans notre ville locale. Nous l'avons gardé sain avec des nouilles et des brochettes de style thaïlandais provenant de l'un des stands de nourriture. Mais j'ai choisi une délicieuse boule de glace au cassis comme gâterie syn-ful pour la journée.

    Super soupes

    Le temps est redevenu très froid alors j'ai sorti cette délicieuse soupe de carottes et de cumin du congélateur. J'ai augmenté encore plus la vitesse des aliments en garnissant de légumes hachés et d'une belle cuillerée de yogourt grec à 0%. C'était tellement frais et savoureux!

    FAIBLES

    Envie de pique-nique

    Giles et moi sommes allés à une pièce de théâtre en plein air avec des amis le week-end. I took a V healthy picnic including this tasty potato salad.

    The reason it’s on the lows column is because our friends opened up their not-so-healthy picnic full of Kettle Chips, full-fat dips and chocolate! Grrrr!

    Hormonal!

    You know that time when all you need is chocolate… Anyway, I didn’t give in…

    Week 11 – Even a little loss makes you feel a million dollars

    Yes, it worked! I knuckled down to some serious speed meals this week and the result… I lost 3.5lbs! That’s my second biggest loss so far and I got my one stone award *Wahoo!*

    The timing couldn’t have been better, either, just ahead of the hen trip to Barcelona. I celebrated with a good slab of choccy cake and a trip to the shops to upgrade my beach attire to a bikini. I can’t tell you how liberated I felt.

    I got an extra boost of confidence from hanging out with nine other girlies and a good dose of sun and laughter is just what you need to get over any body issues. Although, I must confess I didn’t exactly diet whilst I was away… If I put on next week, so be it – I had a ball!

    My highs and lows this week

    HIGHS

    Bikini body

    As we all know, we all have a bikini body, we just need to put one on and hey presto! Girls, be confident. Even a little loss makes you feel a million dollars.

    Sunshine food

    I love this Slimming World Paella. It’s not quite as rich as the ones you get in Spain, but it hits the spot! It’s also great with chicken or pork tenderloin.

    Airplane brekkie

    I didn’t have time to grab the stodge before my REALLY early flight so I grabbed a pot of porridge on the plane to tide me over. I felt pretty pleased that I dodged the bacon roll. It’s the small wins…

    LOWS

    Pain

    Tee hee, remember how I was going on about being so over bread… well, that Spanish tomato bread – oops!

    Too much good food!

    Spain has too much delicious food to choose from, including an amazing Burrata and giant tomato at Bestial on the Saturday night.

    Crisps

    We tucked into so many crisps and dips on our hen terrace at the apartment – such a weakness of mine, particularly when I’ve been drinking!

    Week 12 – I knew I’d blown it on holiday with all that delicious French cheese and wine

    I’ve been missing in Slimming World action for the last few weeks. After Barcelona we travelled to France for my family summer holiday part II, followed by a weekend in Helsinki for my brother’s wedding. I have to confess the diet has gone out of the window ;-/. So, the damage: I put on 2lbs on the hen do; in France (self-catering, but swimming and playing tennis) I gained 1lb; then, the wedding weekend added another 1lb. That’s a sneaky 4lbs in total!

    I felt pretty fed up about the 1lb last week. I knew I’d blown it on holiday with all that delicious French cheese and wine, but I’d hoped to maintain after our trip to Helsinki. I don’t have much wriggle room in my bridesmaid dress and now Claire’s wedding is next weekend! I will have to try really hard to stick on plan this week to compensate.

    So far, so good… apart from a killer hangover and another wedding(!). I am feeling more positive. Back at school a lot of the mums, who hadn’t seen me for a while, noticed I’d lost weight. It gave me a much needed push in the right direction. I even talked one mum into joining Slimming World because it’s SO easy – haha – I had better but my money where my mouth at this week’s weigh-in!

    My highs and lows this week

    HIGHS

    Colour run

    Losing some weight has given me extra confidence to wear strong colours and I’m not sure dresses come much brighter than the hot pink number I’ve bought.

    Veg out

    I love Thai flavours and I made a speedy rice stir fry with some fresh flavours, mixed with a pack of savoury rice and some store-cupboard ingredients such as fish sauce and lemongrass paste. It’s great when you want a filling meal in a hurry and there’s no need to dial in.

    Cottage cheese alert

    Tesco sell a really good fat free cottage cheese and I love their pineapple version for snacking. (You’ll only understand this high if you’re on plan 🙂 !)

    Burgers

    I gave my steak burger a Slimming World makeover with a zingy Asian slaw, corn and roasted courgette and aubergine. I wasn’t sure on the Syn value of the burger, so I added 8 to be safe. Check out this Syn free recipe instead if you haven’t got many to play with.

    LOWS

    hungover.com

    Oh my, I was so ill after a charity quiz at one of our locals. The only cure was fat coke and lots of salt vinegar crisps – not exactly on plan!

    Choc horror

    OK, so I blame this chocolate cafe, Fazer, handily positioned across from my hotel in Helsinki, for the extra lb!

    Week 13 – It was my last weigh-in before wearing the bridesmaid dress and…

    It was my last weigh-in before wearing the bridesmaid dress and …I lost 3lbs! *fist-bump* I’m sure I lost more during the week, too, as my dress fitted me lovely on Claire’s big day. I was a bit worried, as you know. Claire has also been on Slimming World for the wedding and looked amazing! Hopefully, she’ll be indulging now on her honeymoon and enjoying a few treats.

    This week I’m toying with the idea of not getting weighed until Saturday. The damage done by the wedding might lead to a disappointing weigh day and I’m still on a high from the fab day and party.

    I’ve generally found it easy to get back into the Slimming World plan after each big event or holiday. Monday was a slow day (still recovering) but by Tuesday I got myself back down to the shops and stocked up on all the healthy Slimming World foods. In the basket is week are pink grapefruits, plums and Muller lights to make some tasty breakfast oats, smoked trout, mackerel and sliced meats for salads and some chicken and spinach to make a slimming world curry. Here goes.

    My highs and lows this week

    HIGHS

    Good morning

    I tried Kellogg’s new protein cereal this week. It makes a change from my usual bran flakes. Don’t forget to pile on the fruit to fill you up and to up your speed foods.

    Salad days

    In Waitrose this week cooked quails eggs were reduced so I grabbed a pack for Syn free snacking. They’re really tasty dipped in the celery salt that comes in the pack, or add them to salads.

    Slimming curry

    I made this curry from the Slimming World website. It was really creamy tasting from the yogurt, but I did find the spices a little bitter for my taste. Next time I might add a little sweetness to balance the flavour.

    Apples

    We’ve got a bumper crop on the tree this year, so I’m going to whizz up some apple purée to sweeten porridge, yogurt and to try out some baking recipes that use apple purée instead of sugar (watch this space!). Actually a spoonful in the curry would be nice…

    Gym membership

    I’ve won a months pass to the local fitness club, so I’m off to boot camp on Thursday! I’ll do a selfie to prove it!

    LOWS

    Hangover days

    I had a few naughty days due to the wedding (and hangover), but I found the plan really easy to follow and I’m so pleased I got on with it. I’ve got 11lbs to go to reach target, and my next milestone will be my high school reunion in November! Yikes!

    Week 14 – I’ve found this week tough going

    I went to the Saturday Slimming World group this week, which was a bit of a cheat, because I knew I’d have put on if I weighed on Tuesday. Anyway, I got away with a maintain. I might have to do the same next week, too, to give myself a chance to loose something. Whilst I was waiting to get on the scales I noticed one of the women from this group is the Surrey Slimming World Woman of the Year. What an achievement to be voted let alone win and such an inspiration to new and existing members.

    Excitingly, I’ve been invited by the press office to try the new range of Slimming World foods in London. I can’t wait to report back on what’s good. I’m also awaiting delivery on some new skinny sausages from Heck. I’ll cook them up at the weekend and let you know how they taste.

    My highs and lows this week

    HIGHS

    Sunshine salad

    I made this yummy Caesar salad last weekend and we ate it outside in the sun- bliss! Instead of using oil mixed with the egg yolk I made the dressing with water and natural yogurt. Adding some garlic and chives and a squeeze of lemon really perked up the flavour. I also swapped Syn-ful croutons for crispy new potatoes.

    Ragu

    I made a big batch of slow cooker ragu and the kids lapped it up. It’s a great feeling knowing all the family can eat the same healthy food. We’re trying this pie at the weekend – I can’t believe it’s free on Extra Easy.

    LOWS

    Apple purée

    It turns out you have to count apple puree in your Syns. Thank you to Megan for letting me know. Unlike homemade soups, fruit that’s puréed and smoothies have to be counted as they don’t fill you up for the amount of calories you consume.

    Tough going

    After a bit of a splurge at the wedding I’ve found this week tough going. I’ve started slipping at kids meal times, too, partly because Romilly is leaving delicious things on her plate like cheese on toast – aargh!

    Week 15 – Exciting news… Mum went to Iceland!

    As you know, my incentive for weight loss was my friend Claire’s wedding. Now that it’s been and gone I’m finding it hard to keep motivated all the way through the week. I’m good some days… but, I’m not writing down the Syns (or free foods) and then I start to lose track.

    I also haven’t been to ‘Group’ for the last two weeks *slaps wrist*. I think I actually needed a little break. I’ve not gone OFF plan completely and I’m still eating plenty of healthy lean protein, fruit and veg; it’s just the little treats here and there are creeping up and I need to get back on the scales.

    Take this weekend, for example, I was racing around taking the kids to activities and I ended up grabbing a cheese sandwich and a bag of crisps for lunch. If I’d factored it into my week I would have been OK, but I sort of went off piste. Next was a pizza for supper with the rugby and Sunday lunch was pretty boozy and included a rather nice slice of Bakewell tart with cream!

    So, this week two good things have happened to help me get back on it. First, our Slimming World group leader Gemma has been up to head office and is sending us all a boost via email. And secondly, and very excitingly, Iceland have just launched their new range of Slimming World ready meals! I went up to the press launch on Tuesday ahead of the store launch and tried them. WOW such tasty meals! Including gorgeous soups that taste just like homemade, an amazing curry and a superb chilli chicken (that actually tasted of chilli). I was really impressed.

    I will be back at Group on Saturday to see how well I’ve done. Good or bad I’m going to have to get back on plan to reach that target.

    My highs and lows this week

    HIGHS

    London baby, yeah!

    I work from home so a trip up to London to try all the new Slimming World products was a lovely day out of my ‘office’. Also, a press launch where all the food is ‘free’ is pretty rare! I’m getting an online Iceland order booked in to stock up on the gorgeous sauces and meals.

    Fish supper

    This tasty Slimming World cod provencal cheered up a miserable Monday. DH loves the meals I cook on Slimming World. I often just sling a little butter through his veg or oil on his pasta so he doesn’t feel too lean.

    Sausage surprise

    Have you tried Heck chicken sausages? At 1/2 Syn each they’re a brilliant way to keep your dinners really low. They have two new flavours coming out soon. The Smoky Paprika Chicken flavour (340g/10 sausages per pack, £2.89 from Tesco and Asda) were full of flavour and tasty cold, too. Try them in pasta sauce.

    TIP: I cooked mine on the tray with spray oil, but next time I’ll put them on a sheet on nonstick baking paper, as they did stick a little (great if you like a crunch, though!).

    LOWS

    Baking madness

    Watching the Bake Off is terrible when you’re on plan… all the family wants is homemade cakes. I had to stash a plum blondie in the freezer to stop me eating it!

    The cupboard was bare…

    When you want to be good, it’s a real downer when you can’t seem to satisfy your hunger with the food you’ve got left in the house. It’s often when it’s the end of the week or you just feel really hungry. I guess this is what batch cooking is all about so you have something tasty on standby.

    Week 16 and 17 – How can you diet when you’re ill?

    I turned up to my Saturday Slimming World group, got back on the scales and the result… a slightly-wobbly-almost-went-up-half-a-pound maintain – hurrah! That was closely followed by a bit of not getting back on plan and then getting the lurgy 🙁

    How can you diet when you’re ill? I emailed Gemma and asked for a holiday week, as I was too poorly to brave the outside world and getting weighed was just a step TOO far. I’d also paid up for my missing sessions last week and realised afterwards that I’d have been better rejoining! This missing weeks really racks up the costs. I’m feeling quite good about this week. Maybe because now I’m over the cold I’ve felt like eating healthily. Let see how I get on. Not too much to worry about food wise this week, but there may be booze ahead… oh, and leftover chocolate cake!

    My highs and lows this week

    HIGHS

    One-pot wonders

    One for the weekend is this delish beef stew. I’m going to cook mine in the slow cooker. Its great bunging all the ingredients in the pot in the morning, then hey presto, you get back later and lunch is served!

    Guess what I found!

    Guess what I found in Waitrose this week? A big humungous tub of low fat cottage cheese. Small things people, it’s the small things…

    Golden rule

    Remember to whack on loads of extra veg and salad on the side of your meals. This helps you to feel full and will stop you reaching for that biscuit tin.

    Citrus

    It’s coming into season now so fill you basket with clementines, oranges and grapefruits for snacking. Also grab lemon and limes and use the zest and juice to perk up chicken, soups, stews and salads.

    Did you know? Citrus helps you to absorb the iron in food.

    LOWS

    Sicknote

    Getting poorly and living on Lemsips, toast and sweeties isn’t going to help the weight loss… and it’s definitely not getting any speed foods on my plate.

    Target

    I was and keep feeling really positive about getting back on plan. It just didn’t work out and so onwards and upwards and see what happens next week. My school mum friend has been going great guns and has already lost a stone. She weighs in online because she can’t commit to a regular group. It’s worth looking at if you don’t feel you need the group support to start your weight-loss journey.

    Chocolate cake

    I tested a rather gooey, rich chocolate cake this week covered with sumptuous chocolate curls. Well you would, wouldn’t you!!

    Week 18 and 19 – Finally, I’m a loser!

    It’s been a great couple of weeks on my Slimming World diet plan and I can’t tell you how happy I feel writing this update telling you that I actually LOST SOME WEIGHT. After all my worry about chocolate cake and I got a 2lb loss!

    I’ve been busy in the test kitchen working on January and February recipes, so I wasn’t sure I could keep it up (and off) with a home surrounded with delicious food. But, apart from cooking with more oil than I would normally use in a Slimming World recipe, all the food was cooked from scratch and packed with healthy veg.

    And it’s not just at home that I’ve been eating well – I enjoyed a delicious Diwali curry night hosted by Sainsbury’s and Dhruv Baker. I felt so full after eating all the delicious dishes, but it didn’t stop me losing! It really goes to show that if you’re eating on plan most of the week you can afford to indulge in some treats and you don’t have to feel like you’re missing out.

    We’ve had a chilled half-term and I’ve managed to get out and about in the fresh air. We’ve eaten some lovely food, including some spooky halloween bakes and I really wasn’t expecting to get another loss. But… I turned up on Saturday and almost shrieked with delight to see another 2lbs off on the scales and my club 10 (although I haven’t a clue what that actually is). I rewarded myself on Saturday night with lots of crusty bread to mop up my juicy sausage supper and a huge plate of cheese and biscuits to finish it off with!

    TOTAL LOSS – 1 stone 4 lbs TARGET WEIGHT – 7LBS TO GO!

    My highs and lows this week

    HIGHS

    Roast

    Now autumn is officially here I’m back to enjoying our family roasts. This week we went to the pub and those few Syns for roasties and gravy were well worth it!

    Here’s an amazing Slimming World roast leg of lamb to try at home.

    Curry

    The Diwali dishes cooked up by Dhruv Baker and Sainsbury’s were so delicious… if you reduce the oil and butter, a curry is actually not that bad and much healthier than a take-away.

    New yogurts – Muller Light

    You’ve got to love a seasonal Muller Light yogurt. I’ve switched to these Apple Strudel and Toffee flavours which are sweet enough to stop me reaching for the chocolate.

    LOWS

    Staying to group

    I really should start staying to group to get more inspiration, so I can reach that target. They also do group taster sessions where you share some Syn free recipes with the group. I haven’t participated yet… *slaps wrists*

    Week 20 – Our tree went up, the twinkly lights switched on and that was it!

    Apparently Saturday 5th December is the day most people give up on their diets before Christmas, so I’m nothing if not predictable. Our tree went up, the twinkly lights switched on and that was it – I settled into the festive spirit. The last time I weighed in at my Slimming World Group I was another 0.5lb off and I’ve managed to maintain-ish since then. I haven’t weighed in for the last two weeks and I’m in two minds about what to do now. If I go back to Group I will have to pay for my missed weeks and I’m away over the Christmas and new year period anyway, so I’ll miss even more weeks. I think I might just wait and rejoin in the new year…

    In the meantime, I will try and stick to my new healthier ways, so I don’t get too much uplift on those scales in January. I’m no saint and I know I won’t deny myself lots of the delicious food on offer, but I’ve learned to eat well around those naughtier party times, which really does help to limit the damage.

    In the meantime, here are my top tips for surviving Christmas on the Slimming World plan…

    See you in the new year for the BIG WEIGH IN.

    Week 21 – Eating healthily and cooking from scratch (most of the time) really does work

    It’s January, it’s really cold and social media is full of virtuous people posting about their skinny detox diets. But, if you’re on Slimming World plan or getting back to group, be smug in the knowledge that you’re going to feel a lot less hungry than them! I know it’s really hard to get back on track after the excesses of Christmas, but eating healthily and cooking from scratch (most of the time) really does work.

    My January mission is to try and combine my Slimming World plan with some of the body blitzing detox trends I’m seeing online. I want to feel good this January and I’m desperate not to catch the horrible colds going around.

    7 detox diet trends I’m stealing for my Slimming World plan…

    1. Spiralizing

    Have you tried a spiralizer? If you don’t have one of the fancy machines just use a julienne peeler or knife and get slicing that veg. I toss a mixture of raw courgette, carrot, parsnip and shredded cabbage with fresh lime, chilli, coriander and fish sauce for a quick Thai-style slaw or simply blanch carrot and courgette strands and use to pad out spaghetti. This mushroom ragu with courgetti is the perfect recipe for beginners!

    2. Green juicing

    I bought a NutriBullet with my supermarket points (result!) and so far so good. I’ve juiced mainly veg based concoctions to keep the Syns low and I only add the same amount of fruit I would eat in one sitting. I made one with spinach, lettuce, celery, kiwi, 1/2 banana or avocado, green grapes and almond milk.

    3. Eating the rainbow

    Pack your plate with as many colourful foods as possible to maximise the nutrients you’re eating. I had this beetroot and kale salad at a local restaurant and it gave me inspiration for my Sunday roast side. I roasted some beetroot, celeriac and red onion with trusty spray oil and sprinkle over some paprika and lemon zest, then tossed through some raw kale at the end.

    4. Quitting sugar

    If you’re on plan and eating mainly Syn-free meals you’ve pretty much quit sugar already without even thinking about it. Sugar packed foods are high in Syns for a reason! Look at natural sugar alternatives such as agave and date nectar to sweeten yogurt or porridge and stock up on other sweet fixes such as sugar free jellies and dark chocolate.

    5. Going for green tea

    I’m pretty wedded to my builders’ brew, but I’ve found that I quite like a green tea with fresh mint in the afternoon to give me a lift. It’s a drink packed with antioxidants and is thought to help fight off all sorts of conditions from cancer to diabetes. Interestingly it’s also supposed to give you fresher breath!

    6. Veering towards vegan

    I know we can eat plenty of meat, fish and eggs on Slimming World plan, but some of the vegan food trends are really catching on with me. I’ve been using more and more almond milk and, let’s face it, making recipes that aren’t loaded with cheese, butter and cream is definitely going to help keep those Syns low. It’s great for your diet and pocket to reduce the amount of meat we eat during the week, so why not try vegan a day or two each week? There are loads of vegan recipes on GoodtoKnow to keep it interesting.

    7. Cooking with cauliflower

    I do love a bit of cauli roasted or lightly steamed and I’m pretty into the latest trend of using it as a pizza base. As you know, pizza is a big fat NO on Slimming World plan so this recipe for cauliflower pizza gives you a handy vehicle for your Healthy Extra A cheese allowance.

    I’m weighing in at group on Saturday, so I’ll let you know how I get on!

    Week 22 – Anyone else finding it hard to give up the wine with dinner habit?

    According to my Slimming World book I haven’t been on the scales since 27th November 2015 (!!). SO, you can imagine how happy I was when I saw I’d only put on a measly 0.5lbs – and I was wearing jeans. Whoop, whoop!

    If you haven’t made it back to Slimming World group yet this year, I really recommend just getting on with it. I genuinely thought I’d be 0.6lbs up. I dragged myself out of bed for the 8.30am Saturday group (much better to eat after you’ve weighed), and bare-faced it into group. If you haven’t tried a slimming group before it really is so friendly. Everyone has a smile and is up for a chat. I met a young midwife this week who’s on Slimming World to keep her shift work diet on track. It was really busy with new and old dieters and I’m up for the challenge this week. Will let you know how I get on.

    My highs and lows this week

    HIGHS

    Batch cooking

    I’ve been cooking up extra of our family meals, like this Tomato chicken bake and wedges, so I’ve always got something in the freezer for when I can’t be bothered. Stock up on foil containers, so you can store and reheat your meals easily.

    Jackets

    One of the best parts of the Slimming World plan is being able to fill up on jacket potatoes and I’ve been trying the new range of baked beans from Heinz. Filling up on 0 Syn food is why you don’t end up feeling hungry.

    Pâtes

    Add veg to your pasta sauces for extra speed foods. This spinach and cherry tomato sauce was delicious with tagliatelle and a little grated Parmesan.

    LOWS

    Boozing

    Is anyone else finding it hard to give up the wine with dinner habit? I’ll have to start freezing leftover wine instead of leaving the bottle on the side. GROAN.

    Pain

    I’ve been back in the test kitchen making gluten free bread this week. I couldn’t resist the warm buttery rolls. But, as they say, a little bit of what you fancy is the healthy way to live (fingers crossed for the scales).

    Week 23 – All that juicing and clean eating has clearly brought out my toxins!

    I’m feeling a bit frazzled this week. My DH has been working away and I’ve been looking after the kids solo. It’s not great for any diet when you feel tired. I start to slip up a little more often with the naughty snacks. I also managed to get a stye on my eye. Grim. All that juicing and clean eating has clearly brought out my toxins!

    On the up-side, this week I’ve been chatting about breakfast routine and sleep with Darcey Bussell and Linda Papadopoulos at a Quaker oats event. Talk about celeb women who are SO down-to-earth. I couldn’t believe they’re both mums of teenagers. We’ve been invited to try Darcey’s new DD mix workout, which looks like loads of fun and great for the old body magic.

    The best news is that I managed to lose a lovely 1lb at this week’s weigh in. Hurrah! I’m testing some 5:2 recipes this week, which by the way are fab for us on Slimming World, so hopefully with all the healthy veg and lean protein in the house I can keep on track this week and get another 1lb OFF!

    My highs and lows this week

    HIGHS

    Tasty oats

    My delicious Quaker oats porridge was made skinny with almond milk and loaded with fruit. Try adding plenty of speed foods to your breakfast for a tick-all-the-boxes start to the day. Porridge is a great option on Slimming World and because it’s wholegrain you’re choosing a breakfast with stellar health benefits.

    Sunshine in a glass

    I’m dreaming of sunnier days, so this carrot, ginger and apple number put a little zing in my morning routine. Tip: I like to add plenty of ginger for a kick of heat and to pep up my digestion.

    Zero noodles

    The antidote to eating too many heavy carbs are these slightly weird and wonderful zero noodles. I tried them in the 5:2 testing I’ve been doing this week and they taste good with strong Asian flavours like this leftover beef salad.

    Skinny sausages

    Breakfast love are these delicious Slimming World Pork Sausages with no Syns. I served mine with poached eggs and tomatoes. Notice my un-runny yolks. I really don’t do runny eggs (apart from on photo-shoots!) How do you like your eggs?

    LOWS

    Pub grub

    We went for a walk first, but the calamari just spoke to me. Oh, and a lovely pint of shandy. Just the ticket whilst watching the kids play with sticks pretending to be Darth Vader and Luke Skywalker.

    Portion control!

    Seriously, some days I need to watch the portions. I felt so full after the enormous bowl of pasta bolognese I had on Saturday night that I had to lie down to watch Paddy McGuiness…

    Week 24 and 25 – I was literally up and down

    Another 1lb off, followed by a sneaky 0.5lbs on. I was quite surprised that I’d lost the first 1lb, which goes to show a few extra Syns here and there will catch up with you eventually. Although, saying that it was just 0.5lb. I can’t say I’ve been that motivated this week. Sometimes a gain motivates you to lose and other times I find it makes me go a bit the other way. I’ve had too many opportunities to indulge this week, so we’ll see how it goes.

    Since I started the blog a few of my pals have joined Slimming World and I’m thrilled to see their results. (I’ve become a bit of a Slimming World ‘pusher’ in the school playground.) It’s worth it though, as the difference you see in people is amazing. I’m not just talking about their physical appearance. It’s a confidence that you only see when people feel good about themselves.

    My Valentine’s Day was spent in Italy. Rugby, rather than romance… but I was pleased to take our kids with us to Rome. The boys did the rugby and the girls shopped! I couldn’t wait to eat lots of lovely pasta but I tried to stay away from pizza and tiramisu…

    My highs and lows this week

    HIGHS

    Food in five

    If you haven’t got much time a speedy sauce is a life saver. I simmered passata with a little stock and a tsp of frozen Italian herb mix. Then I added it to fresh, wholewheat pasta. I can’t say I’d use it all the time, but it does cook in just a few minutes and ticks the wholegrain box.

    Eating to get in the mood

    Check out this delish Chicken pappadelle dish. I made it to get me in the mood for Rome.

    Nourriture de l'âme

    When the weather turns cold there’s only one thing for it… soup. This ramen was made with brown miso, noodles, aubergine, soya beans and radish. But add any veg you need to use up.

    LOWS

    Steak night

    I made steaks for supper. Mine was served with sautéed mushrooms with balsamic and chives, but lucky old Giles got butter on his. Still, I enjoyed the steak and ate plenty of Slimming World oven chips to make up the lack of sauce.

    Puddings

    I don’t normally indulge in dessert, but Giles came back from the shop with a sticky toffee pudding and custard. So many Syns. It was good, though. He only went out to grab some milk! Next week I’ll try these Slimming World cakes and desserts.

    Week 26, 27 and 28 – There are always going to be occasions to celebrate

    We’ve been reminded in ‘group’ this week that in life there are always going to be occasions to celebrate. And celebrations mean – let’s face it – opportunities to eat and drink. We’ve just had Mothering Sunday, Easter is almost here and then you have family birthdays, get togethers with friends or even just a coffee and a catch up. So it got me thinking about my own diet goals and my weight loss journey so far. I feel like I’ve been really up and down, but in actual fact I’m 1 stone 7lbs lighter than last May. Hurrah!

    I did put on weight after the last blog (2.5lbs of it!) – I told you I wasn’t feeling very motivated! But… I weighed at group the very next week and I got rid of exactly 2.5 lbs, which I followed up with another 1.5 lbs loss, just in time for my birthday. I’m not entirely sure how this week will pan out, I did ‘celebrate’ Mother’s Day and my birthday at the weekend, I just have to keep that personal goal in sight and stick to my healthy choices. I bought myself a countdown bundle of weeks, which has helped me feel more focused and definitely more motivated. I’ll let you know how I get on.

    My highs and lows this week

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    Birthdays

    My DS, Jack and I have both had birthdays in the last couple of weeks – it did mean a bit of cake had to be made and eaten, but again I managed to lose weight despite those extras. Don’t feel guilty about eating treats, instead write it down. It doesn’t feel half as bad when you look at your Syns for the week, rather than that one off-day.

    Speedy risotto

    I swapped my usual rice risotto recipe for this Slimming World friendly version. Cook a pack of Waitrose Italian 5 grains for 12 minutes in chicken stock, add some chopped green beans and allow to cook through, then stir through roasted squash and a pinch of chilli flakes. I added a few drained sun-dried tomatoes and Parmesan to make it extra tasty for a couple of Syns.

    Lunch inspiration

    I had to make a bibimbap, a Korean rice and egg dish, for a shoot recently. I had to make my own kimchee to go with it and I’ve been totally addicted ever since. When you want to eat something quick and filling it’s ideal.

    Grate or spiralize carrots, courgettes and slice any other veg you fancy eating raw. Warm up a bowl of cooked brown rice and fry and egg in Frylight to serve in the middle. The red sauce you can see in the pic is a chilli paste called gochugang, but you can use any spicy chilli sauce to add an extra kick. Also, if you haven’t got kimchee swap for pickled red cabbage or saukraut instead.

    Super smoothie bowl

    When I’m in a rush to get the kids out the door in the morning the first thing to go is my time to eat breakfast. This smoothie bowl is a new favourite for whipping up when I get back in. I bung plenty of leafy green veg into my Nutribullet, then add a small amount of frozen berries, melon and either a small apple or orange and blitz with water. Pour into a bowl with sliced banana and a sprinkling of good-for-you seeds. You do have to Syn the extra seeds if you’re not counting as a HE and fruit once blitzed will add a Syn value, but it tastes SO good and is really filling.

    LOWS

    Soup shocker

    I love the skinny soups from Glorious, but I was really shocked to see their Syn value on the Slimming World website. The good news is that the SkinnyLicious Sicilian Tomato, Fragrant Thai Carrot and Mexican Tomato and Pepper flavours now count as a Healthy Extra B choice. They’re flavour-packed and make a quick and easy lunch or snack.

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