Vous atteignez probablement cette bouteille d'huile d'olive sans hésiter lorsque vous préparez quelque chose de délicieux. Mais avez-vous déjà pensé à ce que l'huile d'olive fait pour perdre du poids et votre santé en général?

L'huile d'olive est surtout connue pour sa capacité à abaisser la tension artérielle, à soutenir la santé cardiaque et à réduire l'inflammation. Une revue de recherche a même suggéré qu'il pourrait même avoir des effets anticancéreux.

Ainsi, en plus de tous ces avantages pour la santé, si vous êtes en train de perdre du poids, l'huile d'olive peut aider à perdre du poids.

Les acides gras monoinsaturés aident à maintenir

L'huile d'olive est riche en acides gras mono-insaturés (AGMI). Une revue de recherche de 2013 a suggéré que les graisses insaturées, comme les AGMI, sont plus bénéfiques pour maintenir un poids santé que leurs équivalents en graisses saturées.

Une étude sur des animaux a montré qu'une alimentation riche en graisses mono-insaturées aide à prévenir la prise de poids et l'accumulation de graisse.

Les triglycérides à chaîne moyenne aident à brûler les graisses

L'huile d'olive est également une excellente source de triglycérides à chaîne moyenne (TCM) qui se décomposent rapidement et sont absorbés par votre foie, qui les utilise comme énergie.

Une revue de recherche a montré que les MCT jouent un rôle important pour aider les gens à maintenir un poids santé. Une étude a même révélé que les MCT aidaient à produire des niveaux plus élevés d'hormones régulant l'appétit comme le peptide YY que les triglycérides à longue chaîne, aidant les participants à se sentir rassasiés plus longtemps.

La même étude ci-dessus a également conclu que les MCT peuvent aider à augmenter les capacités de combustion des graisses et des calories de votre corps.

Régime méditerranéen = alimentation équilibrée

Le régime méditerranéen est un excellent exemple des bienfaits de l’huile d’olive en action.

Ce délicieux régime repose sur de grandes quantités de fruits, de légumes, de légumineuses, de noix, de graines, de grains entiers et de pommes de terre. La principale source de graisse dans le régime méditerranéen est l'huile d'olive, mais le poisson est également souvent présent dans ces plats.

La viande rouge et les friandises sucrées sont limitées (mais non exclues!) De ce style de restauration.

Et comme votre alimentation ne devrait pas vous causer de stress inutile, une étude sur des animaux a suggéré que le régime méditerranéen pourrait également aider à réduire le stress chez les primates non humains. Bien que nous ayons encore besoin d'études sur l'homme, cela montre tout de même qu'il peut y avoir des avantages pour le régime alimentaire au-delà de la nutrition.

OK, il y a donc des gens qui prétendent qu'un massage à l'huile d'olive peut vous aider à perdre du poids. Mais ces affirmations sont purement anecdotiques, et il n’existe aucune recherche réelle pour les étayer.

Une étude a révélé que les massages à l'huile d'olive peuvent favoriser la prise de poids chez les bébés prématurés.

Mais le jury n'est toujours pas sur ce point, alors tenez-vous en à consommer votre huile d'olive.

Utilisé comme méthode de nettoyage populaire, certains pensent que le mélange d'huile d'olive et de jus de citron comme boisson peut vous mettre sur une voie rapide vers la perte de poids.

Mais si les nettoyages peuvent sembler être des solutions rapides, ils ne sont pas tout ce qu'ils sont censés être.

Les résultats du nettoyage liquide sont temporaires et peuvent vous amener à absorber très peu de calories. Cela peut entraîner non seulement une perte de graisse, mais également une perte musculaire, selon une revue de recherche. Alors, pendant que vous peut perdre du poids de cette façon, ce n’est ni sain ni durable.

Votre meilleur pari: ne vous fiez pas à des solutions à court terme (et potentiellement nocives) comme les détox liquides. Mais il n'y a aucun mal à mélanger du jus de citron et de l'huile d'olive pour une vinaigrette saine.

L'huile d'olive est la plus efficace pour perdre du poids lorsqu'elle est incorporée à votre alimentation globale. En fait, une étude de 2010 comparant un régime enrichi en huile d'olive à un régime standard faible en gras a révélé que les participants au régime à base d'huile d'olive perdaient plus de poids.

Alors, combien devriez-vous utiliser chaque jour?

Il est important de comprendre d’abord qu’une cuillère à soupe (15 millilitres) d’huile d’olive contient 119 calories et 14 grammes de matières grasses, ce qui peut rapidement s’additionner.

Essayez de limiter votre consommation d'huile d'olive à quelques cuillères à soupe. Cela signifie que boire de l'huile d'olive pour perdre du poids n'est pas la meilleure idée.

Faites entrer votre EVOO

Ajouter de petites quantités d'huile d'olive à votre alimentation est facile. L'huile d'olive a de nombreuses utilisations et vous pouvez:

  • utilisez-le comme vinaigrette
  • versez-le sur les plats (même la pizza!)
  • y faire sauter des légumes
  • utilisez-le comme trempette pour du pain frais
  • mélanger dans les pâtes
  • utilisez-le dans votre pâtisserie

Parmi ses nombreux bienfaits pour la santé, comme l'abaissement de la tension artérielle et la réduction de l'inflammation, l'huile d'olive peut également jouer un rôle dans une perte de poids saine.

Le moyen le plus efficace d'utiliser l'huile d'olive pour perdre du poids est de l'intégrer à votre alimentation générale. Pensez au régime méditerranéen populaire, qui utilise l'huile d'olive comme principale source de graisses (saines!).

Il est important de se méfier des «solutions rapides» lorsqu'il s'agit d'utiliser l'huile d'olive pour perdre du poids. Les affirmations selon lesquelles il peut effacer rapidement les kilos en tant qu'huile de massage ou en nettoyant ne vous donneront pas de résultats sains et durables.


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