Les graines de lin peuvent être un complément sain à l'alimentation et peuvent aider à perdre du poids. Cependant, ils peuvent ne pas convenir à tout le monde.

Les gens cultivent le lin pour la nourriture et les fibres, en utilisant ses fibres pour le lin, ses huiles pour la finition du bois et ses graines pour l'alimentation et la nutrition. Il est également connu sous le nom de graine de lin.

Les graines de lin ont des effets bénéfiques sur la santé, mais certains problèmes de sécurité les entourent. Poursuivez votre lecture pour découvrir ce que la recherche dit, comment les utiliser et qui ne devrait pas les prendre.

Les recherches suggèrent que les bactéries présentes dans l'intestin d'une personne (le microbiome) interagissent avec des composés présents dans de nombreux aliments végétaux et peuvent avoir une influence positive sur la santé et le poids. Les graines de lin contiennent certains de ces composés bénéfiques, notamment:

L'huile de lin est une riche source (40 à 60%) d'acide alpha-linolénique. Le corps convertit cet acide gras polyinsaturé essentiel en acides gras oméga-3 qui sont anti-inflammatoires et peuvent aider à la gestion du poids.

Une petite étude a indiqué que la fibre de lin pouvait supprimer l'appétit et rendre les gens plus rassasiés et plus satisfaits. La recherche suggère également que les graines de lin entières améliorent le contrôle glycémique, aidant à équilibrer la glycémie et les niveaux d'insuline. Ces deux effets peuvent aider à la gestion du poids.

Les graines de lin sont une bonne source de fibres solubles et insolubles. Des études suggèrent qu'un apport élevé en fibres est bénéfique dans la prévention de l'obésité.

Les auteurs d'une revue de 2017 de 45 essais randomisés contrôlés par placebo ont conclu que les graines de lin pouvaient favoriser la réduction de poids chez les personnes en surpoids ou obèses.

Dans l'ensemble, par conséquent, la recherche sur les graines de lin – bien que limitées – suggère qu'elle pourrait aider les gens à perdre du poids.

Les gens peuvent consommer des graines de lin de plusieurs manières différentes, notamment:

  • Broyer les graines entières dans un moulin à café, ce qui les rend plus faciles à digérer et libère les huiles actives. Le stockage des graines moulues dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur ou au congélateur les empêchera de devenir rance.
  • Faire germer les graines pour augmenter leurs nutriments et les ajouter à une salade ou à un sandwich. Apprenez à faire germer les graines de lin ici.
  • L'utiliser sous la forme d'une huile prête à l'emploi. Ceux-ci sont disponibles dans les magasins d'aliments naturels ou en ligne.
  • Le prendre sous forme de supplément sous forme de comprimés ou de capsules.

Les gens peuvent acheter des graines de lin entières brunes ou dorées, qui sont similaires sur le plan nutritionnel. Cependant, les graines dorées ont une meilleure teneur en oméga-3, tandis que les graines brunes ont une teneur en antioxydants plus élevée, selon des recherches.

Les graines de lin moulues constituent un bon complément aux céréales pour petit-déjeuner, aux smoothies ou aux produits de boulangerie. Les gens peuvent inclure de l'huile de lin dans les vinaigrettes.

Les graines de lin contiennent des antinutriments qui peuvent avoir des effets néfastes sur la santé. Ceux-ci incluent les glycosides cyanogéniques, qui sont plus élevés dans les graines non mûres et peuvent affecter négativement la glande thyroïde.

Un autre exemple est l'acide phytique, qui peut interférer avec l'absorption du calcium, du zinc, du magnésium, du cuivre et du fer

Les gens peuvent réduire certains de ces antinutriments en trempant ou en faisant germer les graines. Cependant, les graines de lin peuvent ne pas convenir aux personnes ayant certains problèmes de santé.

Le Centre national pour la santé complémentaire et intégrative affirme que la graine de lin semble être bien tolérée en quantités limitées, avec peu d'effets secondaires signalés. Cependant, ils conseillent les précautions de sécurité suivantes:

  • Évitez de manger des graines de lin crues ou non mûres, qui peuvent contenir des composés potentiellement toxiques.
  • Ne consommez pas de graines de lin pendant la grossesse ou l'allaitement, car elles peuvent avoir des effets hormonaux légers, et il existe peu d'informations fiables sur sa sécurité dans ces situations.
  • Buvez beaucoup d'eau lorsque vous prenez des graines de lin pour éviter un blocage intestinal.

Une personne qui prend des médicaments (en particulier pour le diabète, la coagulation du sang ou les troubles thyroïdiens) doit consulter son médecin avant de prendre des graines de lin.

Les gens utilisent parfois la graine de lin et son huile pour d'autres conditions, notamment:

Cependant, les gens doivent garder à l'esprit que la recherche scientifique derrière ces utilisations peut être limitée ou peu concluante.

Il existe de nombreux remèdes et aliments qui, selon les gens, peuvent aider à perdre du poids. Une personne devrait faire ses propres recherches et toujours parler à un médecin si elle prend des médicaments et veut essayer un nouveau remède.

Certains aliments et remèdes populaires qui pourraient aider une personne à perdre du poids comprennent:

Découvrez quelques-uns des meilleurs aliments pour perdre du poids ici.

Cependant, dans la plupart des cas, la meilleure approche consiste à adopter une alimentation saine et équilibrée et à faire de l'exercice régulièrement.

Certaines recherches suggèrent que les graines de lin pourraient aider à perdre du poids. Le mécanisme derrière cela pourrait être ses effets anti-inflammatoires et antioxydants, ainsi que sa riche teneur en oméga-3.

L'inclusion des graines de lin dans l'alimentation en tant que complément alimentaire peut aider à améliorer la régularité intestinale et le contrôle de la glycémie. Cela pourrait également avoir d'autres effets bénéfiques sur la santé.

Cependant, les graines de lin contiennent des antinutriments qui pourraient avoir des effets indésirables chez les personnes souffrant de certains problèmes de santé ou prenant des médicaments.

Les personnes qui peuvent prendre des graines de lin en toute sécurité pourraient mieux les faire tremper ou les faire germer pour s'assurer qu'elles n'interfèrent pas avec l'absorption des minéraux.


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