Le régime aux œufs durs est un régime à la mode populaire qui promet une perte de poids rapide.

Comme son nom l'indique, le régime consiste à manger plusieurs portions d'œufs durs par jour, ainsi que d'autres protéines maigres, des légumes non féculents et des fruits à faible teneur en glucides.

Alors que certains apprécient le style structuré du plan et affirment qu'il peut stimuler la perte de poids, il a également été critiqué pour être très restrictif, difficile à suivre et inefficace.

Cet article examine le régime aux œufs durs et s'il favorise la perte de poids.

tableau de bord d'examen de régime

  • Score global: 1,33
  • Perte de poids: 1
  • Alimentation équilibrée: 0,5
  • Durabilité: 2
  • Santé du corps entier: 1,5
  • Qualité nutritionnelle: 1
  • Fondé sur des preuves: 2

BOTTOM LINE: Bien que le régime aux œufs durs encourage la consommation d'aliments sains et puisse favoriser la perte de poids à court terme, il est également trop restrictif et insoutenable.

The Boiled Egg Diet est un régime alimentaire basé sur un livre de 2018 publié par Arielle Chandler.

Bien qu'il existe plusieurs variantes du régime alimentaire, il consiste généralement à manger des œufs ou un autre type de protéines maigres à chaque repas, ainsi que des légumes non féculents et une à deux portions de fruits à faible teneur en glucides par jour.

Selon le créateur du régime, ce régime alimentaire faible en glucides et en calories peut vous aider à perdre jusqu'à 11 kg en seulement 2 semaines.

En plus de stimuler la perte de poids, les partisans affirment que le régime fournit des nutriments qui améliorent le contrôle de la glycémie, soutiennent une vision saine et renforcent vos os, vos cheveux et vos ongles.

Le livre propose un plan de repas structuré, des recettes et des aliments à manger et à éviter, ce qui permet d'adapter facilement le régime à vos goûts et préférences spécifiques.

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Le régime aux œufs durs est un régime alimentaire faible en glucides et en calories qui prétend stimuler rapidement la perte de poids en limitant votre alimentation à quelques groupes alimentaires spécifiques.

Le régime aux œufs durs autorise des aliments spécifiques pour chaque repas de la journée, et aucune collation n'est autorisée entre les deux.

Pour le petit-déjeuner, vous devez consommer au moins deux œufs, ainsi qu'une portion d'un légume non féculent comme la tomate ou les asperges, ainsi qu'un fruit à faible teneur en glucides, comme le pamplemousse.

Le déjeuner et le dîner doivent être composés de légumes non féculents et d'œufs ou d'une petite portion d'un autre type de protéines maigres comme le poulet ou le poisson.

Bien que l'exercice ne soit pas requis dans le cadre du plan, une activité physique légère comme le vélo, l'aérobic ou la marche rapide est encouragée pour maximiser les résultats.

Gardez à l'esprit que le régime ne doit être suivi que pendant quelques semaines à la fois. Après cela, une période de transition est recommandée pour vous aider à reprendre un régime alimentaire normal.

Les aliments à manger

Le régime aux œufs durs se compose principalement d'œufs, de protéines maigres et de fruits et légumes à faible teneur en glucides.

Les boissons sans calories sont également autorisées, y compris l'eau et le thé ou le café non sucré.

Voici quelques-uns des aliments encouragés dans le cadre du régime:

  • Des œufs: jaunes et blancs d'œufs
  • Protéines maigres: volaille sans peau, poisson et coupes maigres d'agneau, de bœuf et de porc
  • Légumes non féculents: épinards, chou frisé, roquette, brocoli, poivrons, courgettes, chou vert et tomates
  • Fruits à faible teneur en glucides: citrons, limes, oranges, pastèque, baies et pamplemousse
  • Graisses et huiles: huile de noix de coco, beurre et mayonnaise – le tout en petites quantités
  • Breuvages: eau, eau gazeuse, soda light et thé et café non sucrés
  • Herbes et épices: ail, basilic, curcuma, poivre, romarin et origan

Certaines variantes du plan autorisent également les produits laitiers faibles en gras, y compris le lait écrémé et le yogourt et le fromage faibles en gras.

Aliments à éviter

Le régime aux œufs durs limite la plupart des aliments riches en glucides, y compris les féculents, les céréales et de nombreux fruits.

Les boissons sucrées comme les sodas sont également interdites, ainsi que les aliments transformés comme les collations sucrées et salées, les repas surgelés et la restauration rapide.

Voici quelques aliments à éviter dans le régime aux œufs durs:

  • Légumes féculents: pommes de terre, patates douces, légumineuses, maïs et pois
  • Fruits riches en glucides: bananes, ananas, mangues et fruits secs
  • Céréales: pain, pâtes, quinoa, couscous, farro, sarrasin et orge
  • Les aliments transformés: bacon, plats cuisinés, restauration rapide, frites, bretzels, biscuits et bonbons
  • Boissons sucrées: soda, jus, thé sucré et boissons pour sportifs

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Le régime aux œufs durs consiste à ne manger que trois repas par jour, chacun composé de légumes non féculents, de fruits à faible teneur en glucides et d'œufs ou d'autres protéines maigres. Aucune collation n'est autorisée entre les repas.

Le régime aux œufs durs se compose principalement d'ingrédients hypocaloriques comme les œufs, les légumes non féculents et les fruits à faible teneur en glucides.

Ainsi, suivre le régime entraînera probablement un déficit calorique, ce qui signifie que vous consommerez moins de calories que vous n'en brûlez tout au long de la journée. Bien que plusieurs facteurs affectent la gestion du poids, un déficit calorique est essentiel à la perte de poids (1, 2, 3).

Le régime aux œufs durs est également faible en glucides, ce qui peut encore améliorer la perte de poids (4).

En fait, un examen de 12 études a révélé que le fait de suivre un régime à court terme faible en glucides augmentait considérablement la perte de poids et améliorait plusieurs autres facteurs de risque de maladie cardiaque, tels que la pression artérielle (5).

Une étude menée auprès de 164 personnes ayant un indice de masse corporelle (IMC) de 25 ou plus a également révélé que suivre un régime pauvre en glucides pendant 20 semaines améliorait considérablement le métabolisme et diminuait les niveaux de l'hormone de la faim ghréline par rapport à un régime riche en glucides (6).

Cela dit, gardez à l'esprit que bien que le régime puisse entraîner une perte de poids initiale, vous pouvez retrouver le poids perdu une fois que vous reprenez un régime normal. Par conséquent, ce n'est peut-être pas la meilleure option pour une perte de poids durable et à long terme.

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Le régime aux œufs durs est faible en calories et en glucides, ce qui pourrait entraîner une perte de poids à court terme. Cependant, vous pouvez reprendre du poids une fois que vous avez repris un régime normal.

Le régime aux œufs durs encourage plusieurs aliments sains, notamment les protéines maigres, les œufs, les fruits et les légumes, qui sont riches en de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants importants pour la santé (sept, 8).

Le régime limite également les ingrédients malsains comme les boissons sucrées et les aliments transformés.

En plus d'être riches en calories, en glucides et en sucre ajouté, des études montrent que les boissons sucrées peuvent contribuer à des problèmes tels que les caries, l'hypertension artérielle, l'inflammation et la résistance à l'insuline (9, dix, 11).

En outre, la recherche montre que la consommation d'aliments transformés peut être associée à un risque plus élevé d'obésité, de maladie cardiaque et de cancer (12, 13, 14).

Il est également intéressant de noter que le régime aux œufs durs peut être utile si vous êtes une personne à la diète à la recherche de plus de structure, car il fournit des conseils sur les recettes, les plans de repas et les aliments à manger et à éviter.

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Le régime aux œufs durs encourage la consommation de plusieurs ingrédients nutritifs et limite de nombreux aliments malsains. Il offre également plus de structure et de conseils que de nombreux autres régimes alimentaires.

Le régime aux œufs durs est très restrictif et offre peu de variété, ne permettant qu'une poignée d'aliments spécifiques et éliminant des groupes alimentaires entiers.

Cela peut non seulement rendre le régime difficile à suivre à long terme, mais aussi rendre difficile la satisfaction de vos besoins nutritionnels. Étant donné que seuls quelques aliments spécifiques sont autorisés, votre risque de carence en nutriments peut augmenter – surtout si vous suivez le régime à long terme.

Par exemple, les grains entiers sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, tandis que les féculents comme les pommes de terre sont une excellente source de vitamine C, de potassium et de magnésium. Aucun de ces groupes d'aliments n'est autorisé dans le régime (15, 16).

De plus, l’alimentation est si faible en calories qu’elle n’en fournit pas assez à de nombreuses personnes.

Une restriction calorique prolongée peut entraîner des effets secondaires graves, notamment de faibles niveaux d'énergie, une fonction immunitaire altérée, une diminution de la densité osseuse et des troubles menstruels17, 18, 19, 20).

Le plan peut également promouvoir des habitudes alimentaires malsaines en éliminant des groupes alimentaires entiers et en limitant sévèrement l'apport alimentaire.

Enfin, notez que si les œufs ont toujours été considérés comme malsains parce qu'ils contiennent du cholestérol, les chercheurs ont constaté que la consommation d'œufs n'affecte que très peu votre taux de cholestérol sanguin (21).

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Le régime aux œufs durs est très restrictif, non durable et offre peu de variété. Cela réduit également considérablement votre apport calorique et peut favoriser des habitudes alimentaires malsaines.

Le régime aux œufs durs est un régime alimentaire faible en glucides et en calories qui promet une perte de poids rapide et efficace.

Cependant, il est également très restrictif, difficile à suivre et insoutenable.

De plus, bien que cela puisse entraîner une perte de poids à court terme, vous retrouverez probablement le poids perdu une fois que vous aurez repris un régime alimentaire normal.

L'intégration de certains des principes du plan, tels que la limitation des aliments transformés et des boissons sucrées, dans une alimentation saine et équilibrée peut être une approche plus efficace pour réussir à perdre du poids à long terme.


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