Même si vous êtes nouveau sur la scène du fitness, l'une des premières choses dont vous entendez parler sont les avantages de la consommation d'avoine, non seulement pour ses bienfaits pour la santé, mais aussi pour la façon dont elle aide à perdre du poids. L'avoine est un aliment de petit-déjeuner polyvalent qui peut être modifié au goût du consommateur. Il a un goût tout aussi brillant avec des fruits qu'avec du sel et des épices. Un autre aspect qui améliore la crédibilité de la forme physique de l'avoine est de les faire tremper pendant la nuit pour la consommation le lendemain. Contrairement à la croyance populaire, l'avoine du jour au lendemain a un amalgame d'avantages pour la santé du corps et fait des merveilles pour perdre du poids.

Comment l'avoine de nuit est-elle saine?

L'avoine de nuit est devenue la nouvelle tendance chaude à travers le monde en raison de sa teneur élevée en fibres et en nutriments, encore plus que son homologue cuit. Lorsqu'il est trempé pendant la nuit, l'amidon présent dans l'avoine est naturellement décomposé et plus de nutriments sont absorbés par l'avoine pendant la période de trempage, l'acide présent dans l'avoine se décompose également pendant la nuit et cela se traduit par une meilleure digestion. En raison de sa texture détrempée, il est beaucoup plus facile à consommer le matin. Plus important encore, l'avoine du jour au lendemain aide à augmenter l'insuline présente dans votre corps, ce qui aide à réguler le diabète de type 2.

Comment l'avoine pendant la nuit peut-elle vous aider à perdre du poids?

L'avoine dans son ensemble est bénéfique pour tous ceux qui cherchent à perdre du poids supplémentaire. L'avoine trempée pendant la nuit est très riche en fibres, ce qui maintient votre estomac rempli pendant une plus longue période. Il aide même à nettoyer votre tube digestif. La teneur élevée en amidon résistant garantit une combustion plus rapide des graisses et une augmentation du taux d’insuline dans le corps. L'avoine de nuit aide également à réduire le mauvais cholestérol dans le corps et à augmenter le bon cholestérol. L'avoine est également connue pour faire des merveilles pour ceux qui souffrent d'hypertension. L'avoine du jour au lendemain sert de repas rapide avec une préparation minimale. Non seulement sont nutritifs, mais constituent également un délicieux repas.

Comment faire de l'avoine pour la nuit?

Il existe de nombreuses recettes sur Internet parmi lesquelles vous pouvez choisir, selon vos goûts. Tout simplement, l'avoine doit être trempée dans un liquide pendant 7 à 8 heures avant d'être consommée. Vous pouvez utiliser du lait, de l'eau, du lait d'amande ou de coco ou même du caillé. Une fois qu'ils ont été laissés pendant la nuit, ils peuvent être servis le lendemain matin avec une variété de fruits et de noix. Si vous préférez une saveur plus savoureuse, vous pouvez les faire tremper dans l’un des liquides mentionnés ci-dessus et ajouter du «ghee», du sel et des épices selon vos préférences. Voici une délicieuse recette à essayer.

Avoine au beurre d'arachide pour la nuit: Recette de Minimalist Baker

Recette végétalienne sans gluten faite avec seulement 5 ingrédients.

Recette végétalienne sans gluten faite avec seulement 5 ingrédients.
(
Boulanger minimaliste
)

Ingrédients

L'AVOINE

• 1/2 tasse de lait d'amande nature non sucré (ou sous d'autres laits sans produits laitiers, comme la noix de coco, le soja ou le chanvre!)

• 3/4 c. À soupe de graines de chia

• 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide salé naturel ou de beurre d'amande (crémeux ou croquant // ou autre beurre de noix ou de graines)

• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable (ou de sucre de coco, de cassonade biologique ou de stevia au goût)

• 1/2 tasse de flocons d'avoine sans gluten (les flocons d'avoine sont les meilleurs, par rapport à la coupe en acier ou à la cuisson rapide)

GARNITURES (facultatif)

• Tranches de banane, de fraises ou de framboises

• Farine de lin ou graines de chia supplémentaires

• Granola

Instructions

• Dans un pot Mason ou un petit bol avec un couvercle, ajoutez le lait d'amande, les graines de chia, le beurre d'arachide et le sirop d'érable (ou un autre édulcorant) et remuez avec une cuillère pour combiner. Le beurre de cacahuète n'a pas besoin d'être complètement mélangé avec le lait d'amande (cela laisse des tourbillons de beurre de cacahuète à déguster le lendemain).

• Ajouter l'avoine et remuer encore quelques fois. Ensuite, appuyez avec une cuillère pour vous assurer que toute l'avoine a été humidifiée et est immergée dans le lait d'amande.

• Couvrir solidement avec un couvercle ou un joint et mettre au réfrigérateur pendant une nuit (ou pendant au moins 6 heures) pour prendre / tremper.

• Le lendemain, ouvrir et déguster tel quel ou garnir des garnitures souhaitées (voir options ci-dessus). Voir plus de suggestions de saveurs / garnitures dans l'article de blog ci-dessus!

OPTIONNEL: Vous pouvez également chauffer votre avoine au micro-ondes pendant 45 à 60 secondes (assurez-vous simplement qu'il y a suffisamment de place au sommet de votre pot pour permettre l'expansion et éviter le débordement), ou transférer l'avoine dans une casserole et chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit réchauffée. . Ajoutez plus de liquide au besoin si l'avoine devient trop épaisse / sèche.

• L'avoine pour la nuit se conservera au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, bien que de préférence au cours des 12 à 24 premières heures de notre expérience. Pas compatible avec le congélateur.

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