La gastrite est une affection courante qui peut provoquer des symptômes digestifs et des douleurs. Éviter les aliments et les boissons qui déclenchent des symptômes peut aider les gens à gérer cette maladie.

La gastrite est généralement un problème de santé mineur qui s'améliore souvent après le traitement. Cependant, certains types de gastrite peuvent entraîner des complications graves, telles que des ulcères ou un risque accru de cancer.

Une personne peut essayer de suivre un régime de gastrite pour éviter les aliments qui irritent l'estomac et pour soulager les symptômes de la maladie.

Dans cet article, nous examinerons les aliments à manger et les aliments à éviter lors d'une gastrite. Nous examinerons également des idées de recettes et comment prévenir la gastrite.

La gastrite fait référence à l'inflammation de la muqueuse de l'estomac. L'inflammation est le résultat de dommages à la muqueuse de l'estomac.

L'inflammation intestinale peut être due à des facteurs de régime et de mode de vie, à certaines maladies et infections.

La gastrite est une affection courante. Si elle n'est pas traitée, elle peut avoir des effets graves sur la santé.

Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, on ne sait pas si l'alimentation et la nutrition jouent un rôle important dans la gastrite.

Cependant, une personne peut essayer de suivre un régime qui favorise la santé intestinale et possède des propriétés anti-inflammatoires.

Aliments anti-inflammatoires

La gastrite est une affection inflammatoire, donc suivre un régime anti-inflammatoire peut aider à gérer les symptômes. Les gens peuvent essayer de manger des aliments aux propriétés anti-inflammatoires, tels que:

  • légumes verts à feuilles, comme le chou, le chou frisé, les épinards et la roquette
  • les poissons gras, comme le saumon, le maquereau et les sardines
  • noix, y compris les amandes, les noix et les noisettes
  • fruits, comme les fraises, les myrtilles, les cerises et les framboises
  • huile d'olive

L'ail, le gingembre et le curcuma peuvent également avoir des propriétés anti-inflammatoires, selon des recherches.

Aliments probiotiques

Selon un examen de 2014, la consommation d'aliments probiotiques, tels que le yogourt naturel, peut empêcher Helicobacter pylori (H. pylori). Cependant, la recherche n'est pas concluante. En outre, les probiotiques peuvent aider à maintenir la santé intestinale.

Les aliments qui contiennent des bactéries probiotiques bénéfiques comprennent:

Voici des exemples de la façon dont les gens peuvent combiner des aliments bénéfiques pour la gastrite dans des repas sains.

Les personnes atteintes de gastrite devraient éviter les aliments et les boissons qui irritent la muqueuse de l'estomac, tels que:

  • de l'alcool
  • caféine
  • aliments épicés
  • les aliments gras
  • boissons acides, comme le jus d'orange et le jus de tomate

Il peut également être utile d'éviter les aliments inflammatoires. Ceux-ci inclus:

La gastrite a plusieurs causes différentes. Ci-dessous, nous en énumérons quelques-uns.

H. pylori infection

Selon une étude de 2015, la cause la plus fréquente de gastrite dans le monde est H. pylori.

H. pylori sont des bactéries qui infectent l'estomac. Ils passent généralement d'une personne à l'autre par contact direct avec la salive, le vomi ou les selles.

Autres causes

Les habitudes alimentaires et de mode de vie qui peuvent causer une gastrite comprennent:

Les maladies qui peuvent causer une gastrite comprennent:

Parfois, la gastrite survient après une intervention chirurgicale majeure ou des brûlures et blessures traumatiques.

La gastrite peut également être due au stress. Les neurotransmetteurs stimulent les hormones et l'histamine pour produire plus d'acide gastrique. L'acide endommage les cellules qui tapissent l'estomac. Cela provoque à son tour des symptômes de gastrite.

Les symptômes caractéristiques de la gastrite peuvent inclure:

  • douleur ou inconfort dans l'abdomen
  • douleur constante entre le nombril et les côtes inférieures
  • diminution de l'appétit
  • nausée et vomissements
  • éructations, ballonnements ou sensation de satiété qui s'aggrave après avoir mangé

Dans les cas extrêmes, la gastrite chronique peut détruire les cellules de la muqueuse de l'estomac et provoquer un estomac sans acide. Cela peut augmenter le risque de cancer et d’ulcères gastro-duodénaux et l’empêcher d’absorber des nutriments essentiels, tels que la vitamine B12.

Un médecin peut conseiller à une personne d'éviter les déclencheurs de gastrite, tels que l'alcool, le tabagisme ou certains aliments. Tenir un journal alimentaire peut aider une personne à découvrir des déclencheurs potentiels.

Si une personne prend des médicaments susceptibles d'aggraver les symptômes de la gastrite, un médecin peut lui prescrire une médecine alternative.

Si un médecin soupçonne H. pylori, ils peuvent effectuer des tests pour confirmer leur diagnostic. Les tests peuvent inclure un test sanguin, un test de selles ou un test respiratoire.

Parfois, un médecin peut avoir besoin de réaliser une endoscopie supérieure. Cela consiste à insérer une caméra sur un tube dans la gorge et dans l'estomac.

Plusieurs médicaments diminuent l'acide gastrique et aident à soulager les symptômes de la gastrite. Ces médicaments comprennent:

Les gens peuvent aider à éviter la gastrite en ne consommant pas de produits qui irritent la muqueuse de l'estomac. Ceux-ci incluent l'alcool, les aliments épicés et la caféine.

Si une personne prend de l'aspirine ou des AINS, elle doit discuter avec son médecin des médicaments alternatifs ou des moyens de gérer ses symptômes.

Les stratégies d'auto-soins pour soulager le stress peuvent aider à éviter la gastrite induite par le stress.

Les gens peuvent empêcher H. pylori infection, qui peut conduire à une gastrite, en pratiquant une bonne hygiène, telle que:

  • se laver les mains avec du savon et de l'eau, en particulier avant les repas et après être allé aux toilettes
  • s'assurer que tous les aliments sont propres et cuits en toute sécurité
  • s'assurer que l'eau potable est salubre et propre

Une personne présentant des symptômes de gastrite devrait consulter un médecin. Une gastrite sévère peut entraîner une érosion de la muqueuse de l'estomac et des ulcères douloureux. Des selles noires peuvent être un signe de saignement dans l'estomac.

La gastrite peut également provoquer une anémie et de la fatigue.

H. pylori est la principale cause de gastrite, donc un médecin effectuera probablement des tests pour déterminer si une personne a une infection. H. pylori est la principale cause des ulcères gastro-duodénaux et du cancer gastrique, selon une revue de 2014.

Les personnes atteintes de gastrite peuvent aider à gérer leurs symptômes en évitant certains aliments, y compris les aliments épicés, acides et gras. Ils peuvent également essayer d'éviter l'alcool et la caféine.

Suivre un régime anti-inflammatoire et inclure des aliments probiotiques peut également aider à soutenir l'intestin et à réduire les symptômes.

Sans traitement, la gastrite peut entraîner des complications. C'est pourquoi une personne présentant des symptômes de gastrite devrait demander conseil à un médecin.

Les gens peuvent éviter H. pylori infection en maintenant de bonnes habitudes d'hygiène et en cuisinant les aliments en toute sécurité

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