Acclamées mais mystérieuses, les graines de chia sont la Tesla des superaliments: vous en avez probablement beaucoup entendu parler au passage, mais vous ne comprenez pas vraiment de quoi il s'agit. Eh bien, en bref, c'est quelque chose que vous devriez courir, ne pas marcher jusqu'au magasin pour obtenir.

Une once de graines de chia fournit 11 grammes de fibres et 4 grammes de protéines, avec seulement 129 calories et 9 grammes de matières grasses. Ils sont l'une des meilleures sources d'acides gras oméga-3 à base de plantes, qui apaisent l'inflammation dans le corps et peuvent vous aider à perdre des centimètres de graisse abdominale. La riche teneur en fibres des graines peut supprimer l'appétit et éviter les frissons de l'après-midi et les collations de minuit. Leur équilibre unique de protéines, de graisses et de fibres vous donne une énergie durable. Le plus cool de tous: ils absorbent l'eau, se dilatant jusqu'à 10 fois leur poids en liquide, vous aidant à vous sentir rassasié et plein d'énergie. (C'est un excellent aliment avant l'entraînement.) Au fur et à mesure que les graines de chia sont digérées, elles libèrent de l'eau, vous gardant hydraté!

Jolie science-fiction, hein? Maintenant, il devrait être clair pourquoi nous appelons les graines de chia un super aliment. La meilleure partie: ils sont incroyablement polyvalents. Le yogourt et les smoothies sont des compagnons naturels, mais vous pouvez les mettre dans n'importe quoi, même les boissons. Nous avons sondé Instagram pour nos recettes de graines de chia préférées qui combinaient des graines de chia avec plusieurs de nos superaliments préférés. Être inspiré.

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Pourquoi nous l'aimons: Cela ressemble à un milk-shake indulgent, mais les légumes verts garnis de beurre d'arachide brûlant les graisses et de grains de cacao sont un raccourci vers la perte de poids.

Pourquoi nous l'aimons: Ça a l'air fou. Mais ce pudding de petit-déjeuner en couches fait également bon usage des baies (l'un des superaliments que vous devriez manger tous les jours). Essayez de faire votre propre pudding de chia avec 1/2 tasse de graines de chia, 2 tasses de lait d'amande non sucré et d'extrait de vanille au goût. Vous pouvez également ajouter du yogourt grec et faire preuve de créativité avec des combinaisons de fruits et d'épices comme la cannelle – assurez-vous simplement d'éviter trop de sucre ajouté.

Pourquoi nous l'aimons: Ce pudding aux graines de chia contient de l'açaï et des figues riches en fibres, qui ont tous deux démontré des avantages pour brûler les graisses.

Pourquoi nous l'aimons: Ce pain sans gluten est composé de graines de quinoa et de chia, d'huile d'olive, de sel de mer et – c'est à peu près tout. Des aliments entiers, magnifiquement simples.

Pourquoi nous l'aimons: Ce pudding au chia à l'allure gourmande contient 277 calories, 10 g de matières grasses (le bon type monoinsaturé, issu des graines de chia) et ⅓ de votre RDA quotidien en fibres.

Pourquoi nous l'aimons: Ces proats (flocons d'avoine enrichis en protéines; dans ce cas, les blancs d'œufs) boosteront la satiété grâce à leur fibre à digestion lente. De plus, ils sont garnis de baies frites.

Pourquoi nous l'aimons: Ce parfait au yogourt grec est garni de graines de grenade et de mûres. Riche en antioxydants puissants, ce sont tous deux des aliments sains à la hauteur du battage médiatique.

Pourquoi nous l'aimons: Saupoudrer de graines de chia sur la salade est un moyen facile d'intensifier les oméga-3 et les protéines. Dans cette salade, les tomates ajoutent du lycopène, un puissant composé naturel qui peut réduire votre risque de cancer et de maladie coronarienne.

Pourquoi nous l'aimons: Cette salade rapide incorpore des concombres, qui sont liquides à 95% et stimulera vos efforts de perte de poids grâce à leur forte teneur en eau et leur faible nombre de calories. Un concombre de taille moyenne ne contient qu'environ 45 calories, vous pouvez donc grignoter sans culpabilité. (Il suffit de conserver la peau – elle contient la plupart des nutriments).

Pourquoi nous l'aimons: Les baies et les bananes surgelées – deux aliments de base pour maigrir – sont mélangées avec du fromage blanc, un yogourt ultra-riche en protéines (deux fois la protéine du yogourt grec en moyenne)! La teneur élevée en protéines du yogourt peut vous donner une sensation de satiété plus longtemps et contribue à la construction musculaire maigre. Plus vous avez de muscle maigre, plus vous brûlez de calories au repos!

Pourquoi nous les aimons: Ces parfaits sains sont remplis de couches qui brûlent les graisses: graines de chia, baies, grenade et chocolat noir. La vedette du spectacle est la patate douce, qui est extrêmement riche en fibres rassasiantes, stabilise la glycémie et réduit la résistance à l'insuline, ce qui empêche la conversion des calories en graisse.

Pourquoi nous l'aimons: Un petit-déjeuner riche en protéines, via les œufs, le tofu et le chia. Une once de graines de chia contient près de 5 grammes de protéines!

Pourquoi nous l'aimons: Ces biscuits petit-déjeuner à base d'avoine sont végétariens et sans sucre.

Pourquoi nous l'aimons: Les bols à smoothie constituent un substitut de repas ou une collation créative; celui-ci utilise du chocolat noir à la noix de coco et au cacao – deux des meilleurs aliments gras pour perdre du poids.

Pourquoi nous l'aimons: Ce déjeuner portable créatif (facile à planifier et à emballer bien à l'avance) fait des graines de chia un élément fondamental du repas.

Pourquoi nous l'aimons: Ce “bol de puissance” contient cinq ingrédients pour brûler les graisses. Les choux de quinoa et les mûres ajoutent des fibres rassasiantes, et le yogourt aux graines de chia fournit un double punch protéiné.

Pourquoi nous l'aimons: Les grenades réduisent les dommages oxydatifs du système vasculaire; à cause de cela, ils sont appelés «Viagra de la nature».

Pourquoi nous l'aimons: Une simple salade végétarienne comprend du chia pour les protéines, du piment pour brûler les graisses et des olives pour les bonnes graisses.

Pourquoi nous l'aimons: Vous pouvez saupoudrer de graines de chia sur à peu près n'importe quoi pour un supplément de nutriments: à savoir, cette pizza margarita.

Pourquoi nous l'aimons: Ce dessert faible en calories contient des baies frites (un de nos fruits à manger tous les jours) et une banane riche en potassium.

Pourquoi nous l'aimons: Une idée de petit-déjeuner presque parfaite, qui contient des œufs pour brûler les graisses de la choline et de l'avocat rassasiant en plus des graines de chia, qui peuvent vous garder satisfait et énergisé toute la matinée.

Pourquoi nous l'aimons: Les bols à smoothie à base de légumes verts (optez pour les épinards et / ou le chou frisé) sont une excellente idée riche en nutriments. Vous pouvez obtenir la douceur avec du yogourt grec.

Pourquoi nous l'aimons: Un dessert à base de plantes dont vous pouvez profiter sans culpabilité. Grâce au chanvre, aux graines de lin et de chia et au beurre de noix sain, une source de protéines rassasiante.

Pourquoi nous l'aimons: Ces boules énergétiques saines comprennent du beurre de noix, de la farine d'amande, de la poudre de protéines et des graines de chia – un buffet de superaliments.

Pourquoi nous l'aimons: Ce bol au look sensationnel est un pudding d'avocat protéiné avec des graines de chia enrobées de chocolat (un double punch nutritif; les antioxydants du chocolat noir peuvent améliorer la santé cardiaque et réduire la graisse du ventre).

Pourquoi nous l'aimons: Le saumon contient une riche réserve d'acides gras oméga-3; l'avocat a des graisses monoinsaturées saines dont l'acide oléique peut éviter la sensation de faim.

Pourquoi nous l'aimons: Les grains entiers sont un aliment essentiel pour brûler les graisses – dans une étude, les personnes qui mangeaient au moins trois portions quotidiennes de grains entiers avaient 10% moins de graisse abdominale que les personnes qui consommaient la même quantité de calories provenant de glucides blancs transformés!

Pourquoi nous l'aimons: Preuve positive de la polyvalence des graines de chia, ce rafraîchissant incorpore du jus d'aloe vera, qui équilibre le système digestif et aide à réguler les hormones féminines. Saupoudrez de chia dans vos propres eaux de désintoxication ou dans des cocktails sains et faibles en calories.

Pourquoi nous l'aimons: Un autre beau pudding aux graines de chia, celui-ci est garni de pêches, qui aident à prévenir le syndrome métabolique de la graisse du ventre. C'est pourquoi les pêches sont l'un de nos fruits préférés pour brûler les graisses.

Pourquoi nous l'aimons: Ce bol végétalien a une garniture aux baies de goji; il a été démontré que la plante à partir de laquelle les baies de goji sont récoltées a un effet amincissant. Mangez-les entiers ou sirotez-les dans un thé amaigrissant.

Pourquoi nous l'aimons: Le matcha est un excellent ajout à tout smoothie ou bol. Pourquoi? L'ECGC, le composé du thé vert qui brûle les graisses et les empêche de se former, est 137 fois plus important dans le matcha que le thé ordinaire!

Pourquoi nous l'aimons: Les crêpes ne doivent pas être un péché si vous les faites avec de la farine de blé entier, garnissez-les de graines de chia et de fruits brûleurs de graisse comme les baies et la banane.

Pourquoi nous l'aimons: Cette recette d'avoine du jour au lendemain a l'air aussi délicieuse que facile, ajoutant de la cannelle et des pommes à brûler les graisses au pouding aux graines de chia.

Pourquoi nous l'aimons: Les graines de chia sont un ajout facile à n'importe quelle soupe, comme ce ramen épicé.

Pourquoi nous l'aimons: Cela nous incite à saupoudrer de chia sur les pâtes et les salades, ou comme dans ce cas, une combinaison des deux.

Pourquoi nous l'aimons: Les bouffées de quinoa sont un excellent moyen d'ajouter les avantages pour la santé des grains entiers aux smoothies, au yogourt et aux poudings au chia.

Pourquoi nous l'aimons: Le kiwi est un excellent complément de smoothie: un fruit moyen contient 100% de la vitamine C dont nous avons besoin en une journée. Avoir suffisamment de vitamine C peut aider le corps à brûler 30% de graisse en plus lors d'un exercice d'intensité modérée, selon une étude publiée dans le Journal de l'American College of Nutrition.

Pourquoi nous l'aimons: Voici une aubaine de superaliments: le quinoa, les épinards et les graines de chia, avec l'arme secrète du curcuma, l'une des épices les plus saines de la planète car elle apaise l'inflammation dans le corps et stimule la puissance cérébrale.

Pourquoi nous l'aimons: L'avocat est l'aliment idéal pour maigrir en raison de ses acides gras monoinsaturés sains, et nous adorons utiliser le tamari (un substitut à faible teneur en sodium de la sauce soja) pour rendre n'importe quel plat plus savoureux. C'est un ingrédient que nous utilisons fréquemment dans le nouveau livre de recettes Zero Belly!

Pourquoi nous l'aimons: Les patates douces sont un bon glucide (elles devraient être appelées un «glucide génial») car elles se digèrent lentement, vous gardant rassasié et énergisé plus longtemps. Les graines de chia lui donnent un peu d'oméga-3 et de protéines.

Pourquoi nous l'aimons: Une excellente option de petit-déjeuner qui comprend des figues, un aliment riche en fibres qui est l'un de nos préférés pour perdre du poids.

Pourquoi nous l'aimons: Fraises et pépites de chocolat noir: deux superstars de la combustion des graisses. (Avec les graines de chia, faites-en trois).

Pourquoi nous l'aimons: Vous n'êtes pas obligé de vous limiter à la pizza au fromage nature si vous voulez un ventre plat. Les œufs ajoutent la choline, un composé brûlant les graisses, ainsi que des protéines.

Pourquoi nous l'aimons: Le pain grillé à l'avocat est le meilleur type de mode: le beurre de la nature ajoute des graisses monoinsaturées saines pour le cœur qui vous garderont rassasié pendant des heures.

Pourquoi nous l'aimons: Remplies de nutriments, les carottes arc-en-ciel sont des superaliments hybrides dont vous n'avez jamais entendu parler. Ce plat a été cuit dans de l'huile de coco et saupoudré de gingembre, deux superaliments. Saupoudrer de graines de chia sur n'importe quel plat d'accompagnement végétarien pour ajouter des oméga-3.

Pourquoi nous l'aimons: Ce bol de fruits littéralement regorge de superaliments: graines de chia, myrtilles, baies de goji, choux de quinoa et noix de coco.

Pourquoi nous l'aimons: Voici maintenant un cocktail que nous pouvons prendre derrière: une banane riche en fibres, du cacao brûle-graisses et une garniture de graines de chia. Double points pour la présentation.


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