Nous sommes arrivés jusqu'en 2021! Pourtant, nous sommes dans une frénésie – pas seulement à cause du covid-19, mais parce que nous cherchons des moyens de nous débarrasser de cette bosse de saison. Alors que la santé prend la tête en tant que tendance clé des consommateurs, il n'est pas surprenant que tant de gens adoptent de nouvelles habitudes, dit Andrea du Plessis, diététicienne célèbre et chroniqueuse de Food For Mzansi.

Un accès pratique à des conseils sur la santé et l'alimentation peut nous aider à résoudre des problèmes de santé pertinents tels que la fatigue, la santé immunitaire, la santé du cerveau et l'amincissement.

Mais, bien sûr, nous avons quand même abusé et oublié d'être aussi disciplinés que possible tout en bavant sur des plats délicieux. Nous avons aussi apprécié trop de verres d'alcool. Il n’est jamais trop tard pour corriger ces erreurs. Voici mes dix meilleurs conseils pour un nouveau corps:

1. Snackify vos repas

Le grignotage commence à redéfinir nos heures de repas, principalement en réponse aux changements de nos modes de vie occupés, mais aussi parce que nous adorons les collations. Recherchez les chips de riz comme alternatives saines aux chips, et les barres de noix et de graines comme options plus saines aux barres de chocolat.

2. Saveur fonctionnelle

Sélectionnez des aliments et des boissons aux saveurs fonctionnelles. Les dernières recherches sur les propriétés santé des ingrédients alimentaires, des herbes et des épices ont mis des aliments tels que le cacao, les amandes, la noix de coco, le gingembre, le curcuma et la cannelle sur la carte.

Le saviez-vous?
  • Le cacao est emballé avec une saveur intense qui satisfait un appétit hyperactif; il contient un puissant punch antioxydant issu des polyphénols de la fève de cacao. (Ajoutez une cuillère à café bien remplie à une tasse de yaourt nature avec une pincée de miel pour une délicieuse gâterie au chocolat.)
  • Les amandes sont idéales pour grignoter, car elles sont une source précieuse de protéines et de fibres. (Collation idéale pour les minceur: 10 amandes fournissent moins de 300 kilojoules.)
  • La cannelle, en tant qu'épice, fournit une saveur intense, qui soutient le contrôle de l'appétit. (La cannelle saupoudrée sur du yogourt avec une pomme tranchée transforme un petit-déjeuner sain en une délicieuse gâterie.)

Les amandes sont concentrées en énergie, protéines, fibres, graisses saines et micronutriments.
Les amandes sont concentrées en énergie, protéines, fibres, graisses saines et micronutriments. Photo: fourni

3. Supplément

Là où les directives sanitaires précédentes indiquaient cinq portions de fruits et / ou de légumes par jour pour une nutrition optimale, les directives de l'enquête «Health Survey for England» indiquent désormais sept à dix portions de fruits et / ou légumes par jour.

Cependant, pour de nombreuses personnes, il n'est pas réaliste de consommer une telle quantité de fruits et légumes frais quotidiennement. C’est là qu’une multivitamine quotidienne peut apporter une contribution précieuse à l’apport nutritionnel quotidien.

4. Mangez plus de légumes

La recommandation stupéfiante de manger sept à dix portions de fruits et légumes frais est tout simplement écrasante, jusqu'à ce que vous commenciez à presser vos légumes.

Le jus extrait le jus clair de légumes tels que la betterave, le céleri, le chou et les carottes, donnant à vos jus et smoothies un punch antioxydant et vitaminé.

Il n'y a rien de mal à ajouter ces jus de légumes à votre vinaigrette – comment est-ce pour enrichir votre salade de vitamines supplémentaires!

5. Mangez plus d'aliments stimulant le système immunitaire

Les piments sont riches en un composant appelé capsaïcine, qui est responsable de la sensation de brûlure lorsque vous les mangez, ainsi que d'aider à la gestion du rhume et de la grippe. Manger des piments peut provoquer un écoulement nasal, ce qui fluidifie les sécrétions muqueuses, contribuant potentiellement à soulager la congestion muqueuse.

Le gingembre est connu pour ses propriétés expectorantes, aidant à expulser le mucus du système respiratoire. Malgré son goût chaud, le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires, qui combattent l'inflammation douloureuse des maux de gorge, des rhumes et de la congestion des sinus.

L'ail est probablement le plus connu de tous les aliments contre la grippe. Prendre un supplément d'ail peut aider à prévenir et à raccourcir la durée d'un rhume grâce à ses propriétés antivirales.

6. Aliments anti-fatigue

Découvrez d'abord pourquoi vous vous sentez fatigué. Si vous vous sentez fatigué malgré une alimentation saine, une activité physique régulière et un sommeil suffisant, consultez votre médecin et faites tester votre tension artérielle et votre taux de fer. Une pression artérielle basse et un faible taux de fer sont connus pour causer de la fatigue.

Les poissons contiennent des acides gras oméga-3 sains, qui stimulent l'énergie en réduisant l'inflammation cellulaire. Photo: fourni

En cas d'hypotension, prenez une multivitamine enrichie en ginseng. Pour les faibles niveaux de fer, prenez un supplément de fer. Les sources alimentaires de fer comprennent la viande rouge et les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards.

Les vitamines B jouent également un rôle essentiel dans la gestion de l'énergie, surtout si vous menez une vie active. Les vitamines B peuvent être prises sous forme de supplément et les sources alimentaires comprennent les produits laitiers, le poisson, les œufs, la viande et les céréales complètes.

7. Nutriments stimulants pour le cerveau

Emballez ces aliments avec des nutriments stimulant le cerveau pour soutenir votre concentration et votre mémoire pour performer sous pression.

  • Oméga 3: Noix, graines de lin, poissons gras comme le saumon et les sardines.
  • Vitamines B: céréales complètes, volaille, viande, céréales complètes.
  • Phospholipides: œufs, soja.

8. Aliments de beauté

La nutrition de beauté est une tendance majeure en matière de santé. Pas étonnant, si vous considérez les nombreuses recherches qui nous montrent quels nutriments et aliments sont les meilleurs pour nourrir nos cheveux, notre peau et nos ongles. Recherchez ces nutriments:

  • Vitamine E: favorise la guérison de la peau et peut aider à prévenir les cicatrices.
  • Zinc: ce nutriment est important pour la réparation de la peau endommagée par l'acné, ainsi que pour aider à prévenir les infections bactériennes.

9. Apprivoisez votre appétit

La teneur élevée en protéines du biltong en fait la collation parfaite après l'entraînement. Photo: fourni

La recherche a établi le rôle important du grignotage dans le contrôle de l'appétit. Il est de loin préférable de manger des petits repas et des collations tout au long de la journée, au lieu de manger un ou deux gros repas par jour. Il est donc préférable de planifier dans le temps vos collations protéinées.

Les collations intelligentes à avoir sont celles avec une teneur plus élevée en protéines, en matières grasses ou en fibres:

  • ½ pomme coupée en dés avec 100 ml de yaourt nature, épicé avec de la cannelle et une pincée de graines.
  • 175 ml de yaourt grec entier
  • 45 g biltong maigre
  • Barre protéinée 40 g

10. Planifiez pour réussir

La planification est toujours l'un des facteurs clés du succès pour suivre une alimentation saine. Ils disent que «ne pas planifier, c'est planifier l'échec». Cela nous laisse le défi de donner un sens à la quantité écrasante d'informations sur le régime alimentaire, qui est souvent contradictoire et déroutante.

C'est pourquoi il est toujours préférable de consulter un diététiste agréé pour obtenir des conseils d'experts sur le meilleur plan nutritionnel adapté à vos besoins. Une autre option consiste à rechercher un coach de santé ou de nutrition en ligne. Un professionnel de la santé agréé vous fournirait les meilleurs conseils.

Andrea du Plessis est une diététicienne reconnue et passionnée par les soins de santé grâce à la nutrition, aux remèdes naturels et à un mode de vie sain. Elle présente régulièrement des conférences et des ateliers éducatifs sur la nutrition dans tout le pays. Du Plessis est également connu comme l'ancien spécialiste de la santé et de la nutrition dans l'émission télévisée Expresso Breakfast de SABC3.
Le contenu de cet article n'est pas destiné à se substituer aux conseils, diagnostics ou traitements médicaux professionnels. Demandez toujours l'avis de votre médecin ou d'un autre professionnel de la santé qualifié pour toute question que vous pourriez avoir concernant une condition médicale.


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