Avec plusieurs livres de cuisine à son actif, l'ancienne mannequin Chrissy Teigen a prouvé qu'elle était une superstar culinaire. Et dans son livre, Envie: faim de plus, Teigen a partagé une recette décadente de mousse au chocolat qui ne nécessite que trois ingrédients.

C’est un dessert rapide et facile qui conviendra parfaitement à n’importe quel plat des fêtes. Et tandis que Teigen ajoute un craquelé sucré croustillant comme garniture, les chefs à domicile pourraient facilement l'éblouir avec des bonbons de saison.

Chrissy Teigen
Chrissy Teigen | Frazer Harrison / Getty Images pour The Recording Academy

«Cravings: Hungry for More» était le deuxième livre de cuisine de Chrissy Teigen

Après le succès de son premier livre de cuisine, Envies: recettes pour tous les aliments que vous voulez manger, Teigen a publié Envie: faim de plus en 2018. Lors de son entretien avec BUILD, l'auteur a expliqué que, pour le deuxième livre, elle voulait créer des recettes plus simples, toujours pleines de saveur.

“Si quelque chose, je dirais que c'est naturellement plus simple et plus rapide parce que j'ai réduit les ingrédients”, a déclaré Teigen. «Personnellement, je ne me ferais pas faire les mêmes choses que dans le premier livre. J'ai des gens qui font leurs propres croustilles pita et tortillas juste pour saupoudrer de soupe tortilla. Je me dis: «Va chercher des chips. Émiettez-le, ce sera génial. »Un peu naturellement plus facile.”

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Elle partage souvent des recettes sur son site Web

En plus de ses livres de cuisine, Teigen partage souvent des recettes alléchantes sur son site Web, Cravings by Chrissy Teigen. Les chefs à domicile peuvent parcourir ses recettes d'entrées, de plats principaux et de desserts, qui sont tous classés et faciles à parcourir. Les fans peuvent également créer un compte sur le site et poser des questions à Teigen sur ses différentes recettes.

L'ancienne mannequin partage également des recettes vidéo sur ses pages de médias sociaux Cravings by Chrissy Teigen. Dans un post récent, elle a partagé une recette de pâte à biscuits qui pourrait faire trois biscuits de vacances différents.

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La mousse au chocolat à 3 ingrédients de Chrissy Teigen est parfaite pour une tartinade des Fêtes

Dans Envie: faim de plus, Teigen partage sa recette de mousse au chocolat simple mais décadente. Il ne nécessite que trois ingrédients et est rapide et facile à préparer.

Teigen surmonte sa mousse au chocolat d'un riz Krispies salé – craquelé aux noisettes, un peu plus fastidieux à faire. Mais pour les vacances, les chefs à la maison pourraient facilement garnir le dessert de plats de saison comme des cannes de bonbon à la menthe poivrée écrasées ou de l'écorce de menthe poivrée au chocolat blanc émiettée.

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Voici ce dont vous aurez besoin:

1 tasse (ou 6 onces) de vos pépites de chocolat préférées ou de chocolat grossièrement haché

1/3 tasse de lait entier

3/4 tasse de crème épaisse froide

Une fois que les trois ingrédients sont sous la main, la première étape consiste à ajouter le chocolat et le lait entier dans un bol allant au micro-ondes. Placez le bol au micro-ondes et faites chauffer 1 minute et 15 secondes. Retirer le mélange et remuer jusqu'à consistance lisse. Ensuite, laissez-le refroidir pendant environ 15 minutes.

Dans un autre bol, fouettez la crème épaisse (utilisez un fouet ou un batteur électrique) jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes. Incorporez ensuite le mélange de chocolat refroidi dans la crème fouettée jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Assurez-vous de ne pas trop mélanger, car cela dégonflera la mousse.

Servir dans de petits bols ou verres en verre. Garnir de crème fouettée.




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