Qui aurait pensé que le monde aurait embrassé un groupe de folk-metal mongol chantant des chansons sur Genghis Khan dans leur langue maternelle? Mais c’est exactement ce qui est arrivé à The Hu.

Comme tous les autres groupes de la planète, leur ascension rapide a été stoppée dans son élan par la pandémie de Covid. À un moment donné, le groupe a été contraint de s'auto-isoler en Australie après avoir été incapable de retourner en Mongolie. Plutôt que de se battre, ils ont lancé leur propre émission de cuisine sur YouTube, HU’s In The Kitchen, qui les a trouvés en train de fabriquer, entre autres, des boulettes mongoles traditionnelles cuites à la vapeur connues sous le nom de buuz.

Nous avons rencontré le groupe pour savoir comment 2020 les a traités – et, plus important encore, obtenir cette recette alléchante pour buuz …

Rupture de ligne Metal Hammer

Comment avez-vous fini par vous isoler en Australie?




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