Ces tendres biscuits sont la version de Melissa Clark des friandises classiques également appelées biscuits de mariage mexicains, polvorones ou gâteaux au thé russes. Melissa demande de faire griller la farine d'amande avant de la remuer dans la pâte, ce qui renforce la saveur de noisette. N'hésitez pas à remplacer les amandes par des pistaches, des noix et des pacanes.

Ces biscuits moelleux et légèrement épicés de Susan Spungen sont un grand favori des lecteurs, et pour une bonne raison: ils peuvent être prêts en environ une demi-heure.

Recette: Biscuits froissés au brownie et au gingembre

Ces biscuits sophistiqués de Melissa Clark ont ​​une croûte de fromage à la crème molle qui est enroulée autour d'une garniture de confitures de cerises et de noix. Ils sont finis avec un saupoudrage de sucre moucheté de cardamome.

Tout le monde aime une boule de rhum, mais le spin de Melissa Clark, qui appelle des biscuits au chocolat au lieu de gaufrettes à la vanille et du bourbon à la place du rhum, est vraiment quelque chose de spécial. Avant de servir ou d'offrir un cadeau, laissez-les reposer pendant quelques jours pour que les saveurs puissent se mélanger et se fondre.

Selon le livre de cuisine de la communauté à spirale avec lequel votre mère cuisinerait, vous connaissez peut-être ces friandises célestes comme des barres à biscuits magiques, Hello Dolly! barres ou barres de rêve à la noix de coco. Cela n’a pas d’importance. Faites-les simplement avec Samantha Seneviratne.

Notre biscuit de Noël le plus populaire année après année, ces biscuits au beurre d'arachide et au chocolat ne déçoivent jamais. Certains lecteurs aiment utiliser un Hershey’s Kiss au chocolat noir, une petite tasse de beurre d’arachide de Reese ou une cuillerée de dulce de leche à la place du baiser au chocolat au lait.

Lorsque Claire Will a soumis ces cookies en réponse à un appel pour des recettes de biscuits des Fêtes, Melissa Clark a pensé qu'ils étaient plutôt ennuyeux. Puis elle les a testés. Des cinq types de biscuits servis par Melissa lors d'une fête, ce sont les premiers à disparaître. Un ami a envoyé un texto en rentrant chez lui, “envoyez une recette de biscuits aux épices a.s.a.p.”


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