Aimez-le, ou détestez-le, aucune table de dîner en famille ne serait complète sans un pudding de Noël assis au centre.

Le dessert festif traditionnel regorge de fruits secs, d'alcool et bien sûr de centaines de calories.

Si vous ne voulez pas en acheter un gros par peur de tout engloutir, ou si vous oubliez d'en acheter un entièrement et que vous avez besoin de préparer une seule portion de mamie, nous avons la réponse.

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Instagram foodie @cakeontherun fait des puddings super rapides et faciles et sa dernière recette change la donne de Noël.

Fabriqué au micro-ondes en seulement 90 secondes, tout ce dont vous avez besoin est une tasse et quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà dans le placard de la cuisine.

Aucune cuisson à la vapeur n'est requise et il peut facilement être rendu végétalien car il ne nécessite aucun œuf.

Tout ce que vous avez à faire est d'utiliser un lait sans produits laitiers comme le soja ou l'amande.

Sa recette est si simple que tout le monde peut la préparer.

C'est riche, c'est lourd et c'est convenablement sucré, comme un pud de Noël devrait être.

Sa version est sans alcool, mais si vous voulez la rendre un peu arrosée, servez-la avec une cuillerée de beurre de brandy sur le dessus et un verre de liqueur irlandaise à siroter devant le feu.


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Recette de pudding de Noël (pour 1 personne)

Ingrédients:

  • 20g de farine à lever.
  • 30g de raisins secs.
  • 20g de beurre.
  • 10g de cassonade.
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue.
  • 1 cuillère à café d'épices mélangées.
  • 2 cuillères à soupe de viande hachée.
  • 2 cuillères à soupe de lait.

Méthode:

  1. Mettez tous les ingrédients dans une tasse.
  2. Remuer avec une cuillère jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et combiné.
  3. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 90 secondes (cuire 30 secondes de plus si votre micro-ondes est inférieur à 800W).
  4. Servir chaud avec de la crème, du beurre de brandy ou pour une option plus saine, du yaourt.


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N'hésitez pas à garnir de ce que vous voulez, que ce soit de la crème, du beurre de brandy, de la crème anglaise ou si vous essayez d'être bon, du yaourt naturel.




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