La mousse de mer, également connue sous le nom de mousse d'Irlande, devient soudainement la nouvelle chose la plus chaude à ajouter à votre alimentation pour ses puissantes qualités immunitaires, ainsi que ses autres bienfaits connus pour la santé. La mousse de mer, une algue qui a été scientifiquement prouvée pour favoriser une perte de poids saine, vous aide à développer des muscles maigres, à stimuler l'énergie et le métabolisme ainsi qu'à surcharger votre système immunitaire. Une portion de mousse de mer fournit la plupart des vitamines et des nutriments dont votre corps a besoin en une journée pour être le plus sain possible.

Vous avez probablement entendu parler de la mousse de mer, mais la question est: comment l'utilisez-vous dans vos recettes et quelle est la meilleure façon de l'intégrer dans votre alimentation? Nous avons rassemblé cinq façons simples et délicieuses d'ajouter cette plante puissante à votre alimentation quotidienne. Voici exactement ce que vous devez savoir sur la mousse de mer, y compris où l'acheter, son goût et des façons créatives de l'ajouter à vos repas, pour toutes les bonnes raisons.

Qu'est-ce que la mousse de mer, laquelle est sûre d'acheter et où puis-je l'obtenir?

Premièrement, la mousse de mer n'est pas une nouvelle découverte. Il y a plus de 2000 ans, les Irlandais récoltaient la mousse de mer et l'utilisaient comme remède naturel et comme remède maison pour traiter les maladies. La mousse de mer est une micro-algue rouge et est originaire des côtes d'Amérique du Nord, d'Europe et des Caraïbes, mais maintenant souvent récoltée et protégée dans des fermes en piscine, principalement situées à Jamacia et Antigua.

La mousse de mer est vendue en grappes et ressemble à l'algue jaune translucide que vous trouverez sur les plages le long de la côte atlantique et dans certaines parties des Caraïbes. Lorsque vous achetez de la mousse de mer, recherchez «wildcrafted» sur l'emballage, qui vous indique qu'elle est 100% naturellement cultivée et faite sans conservateurs. Comme l'algue prend environ trois mois pour se reconstituer après avoir été cueillie, la vraie mousse de mer n'est pas aussi facilement disponible que la fausse mousse de mer, qui est fabriquée dans les usines et contient des conservateurs et des sels. (C'est une préoccupation croissante à mesure que la demande pour la plante miracle augmente.)

Marques de confiance Sea Moss:

  • Vital Vegan Inc: Cette entreprise familiale récolte sa mousse de mer sur les plages de la Jamaïque. Son produit est sauvage et n'a jamais été cultivé, et ils travaillent pour maintenir l'équilibre de l'écosystème.
  • Évier de cuisine de Red: Leur mousse de mer provient directement des eaux au large de l'île de Sainte-Lucie. Ils n'altèrent en aucune façon le légume marin. Ainsi, lorsque vous recevez votre colis, rincez-le soigneusement, en éliminant les débris de la mer. Avec de la mousse de mer entièrement naturelle, vous devez la nettoyer avant de l'utiliser dans une recette. Pour le gel de mousse de mer préparé, cliquez ici.

Utilisez-le pour renforcer l'immunité et perdre du poids: 5 avantages majeurs pour la santé de la mousse de mer

La mousse de mer regorge d'incroyables avantages pour la santé, c'est pourquoi la minuscule algue jaune en spirale est considérée comme un aliment «puissant». Voici cinq raisons pour lesquelles vous devriez l'ajouter à votre alimentation selon l'herboriste populaire Paul Otote.

1.La mousse de mer augmentera vos niveaux d'énergie

La mousse de mer est pleine de fer, ce qui manque à de nombreux mangeurs de plantes, car on le trouve couramment dans les aliments d'origine animale comme la viande, la volaille et les fruits de mer. La mousse de mer contient environ 9 milligrammes de fer pour 100 grammes, ce qui signifie que la mousse de mer contient 9 fois plus de fer que le poulet.

2. Sea Moss est riche en vitamines et contient 90% des nutriments dont notre corps a besoin

La mousse de mer contient 92 des 110 minéraux dont le corps est fabriqué, dit Otote et il l'appelle la “centrale électrique”. La mousse de mer contient du bêta-carotène, de la vitamine B, de la vitamine C et du soufre ainsi que des minéraux comme le magnésium, le manganèse, le calcium, le phosphore et le zinc. Tous ces éléments contribuent au bon fonctionnement des cellules du corps.

3. Sea Moss favorise la perte de poids naturelle

Sea Moss contient de l'iode, le précurseur vital de l'hormone thyroïdienne qui est important pour la fonction thyroïdienne saine et le métabolisme de votre corps.

4. Sea Moss aide votre corps à développer ses muscles

L'algue est riche en protéines, avec 6 grammes de protéines pour 100 grammes de mousse de mer. La meilleure façon d'en tirer profit est d'ajouter le gel de mousse de mer à votre smoothie post-entraînement.

5. Sea Moss aide à construire un système immunitaire sain

Plus important encore, étant donné la situation sanitaire actuelle, la mousse de mer aide également le corps à lutter contre tous les types de menaces immunitaires, y compris les virus, le vieillissement quotidien et l'inflammation. Otote appelle cela «les anti»: anti-inflammatoire, anti-âge, anti-bactérien et anti-viral. Il est utilisé depuis des centaines d'années comme traitement pour aider à prévenir et à soulager les symptômes du rhume et de la grippe, sous forme de poudre.

«Il peut être utilisé pour prévenir les rhumes, mais aussi pour vous aider à guérir et à vous remettre de la maladie», explique Otote. La mousse de mer contient du chlorure de potassium, qui aide le corps à réduire l'inflammation et les gens en prennent pour réduire leur risque d'infections en raison de son impact positif sur le système immunitaire. Otote le résume comme un additif sans perte: “La mousse de mer quand vous êtes malade est une victoire, et la mousse de mer lorsque vous êtes en bonne santé est une victoire, c'est une situation gagnant-gagnant.”

Pour ajouter de la mousse de mer à vos repas, transformez-la simplement en gel de mousse de mer dans votre mélangeur

La meilleure partie de la mousse de mer est que vous pouvez l'ajouter à la plupart de vos plats préférés. La mousse de mer a une consistance épaisse et fonctionne bien comme roux à ajouter aux sautés, au riz et aux haricots, au pain, aux produits de boulangerie, aux smoothies. L'odeur de la mousse de mer est un arôme océanique légèrement “sous la mer”, mais il est facile de se débarrasser de ce parfum d'algue en le trempant dans du citron vert. (Suivez la vidéo ci-dessous pendant que le blogueur West Indie Ray vous montre comment éliminer l'odeur.)

Avant d'ajouter de la mousse de mer à vos smoothies, bols, riz, pain, vous devez d'abord préparer les algues et les mélanger en un gel. Ce liquide est votre base à ajouter à des recettes savoureuses et saines. Nous avons recherché le meilleur et le plus simple didacticiel vidéo sur le gel de mousse de mer afin que vous puissiez regarder et fabriquer le gel vous-même.

West Indie Ray, un blogueur populaire, explique les faits sur la santé du Dr Sebi qui a utilisé de la mousse de mer dans sa pratique. Elle souligne que la mousse de mer à elle seule a un goût “sous la mer”, dont elle se débarrasse en trempant des citrons verts dans le mélange. Ensuite, elle fait tremper le mélange de mousse de mer, l'ajoute à son mélangeur et montre la forme finale du gel. Elle souligne également que la mousse de mer doit être stockée dans un bocal ambré pour protéger la mousse de mer d'absorber des produits chimiques nocifs.

Recette de mousse de mer 1. Ce smoothie à la mousse de mer dense en nutriments

Après avoir préparé le gel, ajoutez le liquide à vos smoothies. Prenez vos ingrédients préférés comme les bananes, les pommes, les framboises, les myrtilles, les fraises et les légumes verts comme le chou frisé, les épinards et les pousses, puis ajoutez seulement 3 cuillères à soupe de gel de mousse de mer et mélangez. C'est une recette saine, facile à préparer et délicieuse.

Ou essayez cette recette de smoothie (ci-dessous) de Red's Kitchen Sink, une entreprise qui récolte la mousse de mer de Sainte-Lucie.

Ou, essayez ce smoothie à la mousse de mer à base d'ingrédients végétaliens naturels et a un goût de noisette et de vacances. La recette est jointe à l'image ci-dessous.

Recette de mousse de mer 2. Un bol d'açaï en mousse de mer dense en nutriments

Semblable à un smoothie, mélangez les baies d'açai et le gel de mousse de mer, pour la base de votre bol. Ajoutez ensuite vos garnitures préférées comme les kiwis, les flocons de noix de coco, les graines et les noix. Vous ne goûterez même pas le gel de mousse de mer, mais en bénéficierez tout de même de tous les bienfaits pour la santé.

Recette de mousse de mer 3. Ajoutez-la à votre riz et haricots pour la texture

Le riz et les haricots sont une recette facile et saine à préparer. Vous avez probablement une recette incontournable pour le riz et les haricots ou simplement chauffez le riz sur la cuisinière jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Après avoir égoutté le riz, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de gel de mousse de mer pour une consistance plus épaisse. Ensuite, ajoutez vos haricots cuits au mélange et dégustez.

Recette de mousse de mer 4. Faire un délicieux dessert avec de la crème à la mousse de mer

Dans cette recette de crème glacée à la fraise et à la rhubarbe et à la mousse de mer d'Irlande de Food Network, préparez un dessert délicieux, savoureux et plus sain pour vous avec une demi-tasse de gel à la mousse de mer. La liste des ingrédients comprend des aliments non végétaux, mais nous vous recommandons de les remplacer facilement afin que vous puissiez profiter de ce plat sans produits laitiers. Au lieu du lait, ajoutez votre lait de noix préféré, et au lieu du jaune d'œuf, utilisez une cuillère à soupe d'œuf de lin et trois cuillères à soupe d'eau, le rapport est de 1 à 3. Cette recette demande trois jaunes d'oeuf, tripler le rapport des graines de lin.

Mousse de mer pour une peau claire et lumineuse: faites ce masque facial à la mousse de mer

Après avoir préparé votre gel de mousse de mer, ajoutez le mélange à un masque facial pour une peau claire, éclatante et lumineuse. Nous avons recherché une recette de masque facial à la mousse de mer entièrement naturelle à base d'ingrédients superaliments tels que le gel d'algues, la poudre de maca, la poudre de chlorella, la poudre de varech, la spiruline, le curcuma et l'argile.

Si vous avez une recette végétale préférée comprenant de la mousse de mer, envoyez-la nous par e-mail à info@thebeet.com.




Vous pourriez également aimer

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *