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Les bols à burrito sont fabriqués en grande partie à partir d'agrafes de garde-manger et peuvent accueillir tous les restes que vous avez sous la main.

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le coronavirus La pandémie a eu un impact sur tous les aspects de la vie, jusqu'à la façon dont nous faisons nos courses et ce que nous cuisinons (il suffit d'assister à la montée du pain fait maison et à la pénurie de levure et de farine qui en résulte). Pour de nombreuses personnes, les repas faciles et bon marché sont toujours une priorité – mais même ceux qui ont le temps, le budget et l'envie de cuisiner régulièrement des repas à plusieurs plats recherchent probablement des recettes simples et abordables en ce moment.

L'incertitude économique et le stress sont encore plus un facteur pour quiconque n'a pas la chance de pouvoir travailler à domicile, y compris des millions d'employés de l'industrie de la restauration et des travailleurs des services qui sont actuellement au chômage.

Nous cuisinons tous à partir de nos magasins de garde-manger, minimisons les courses et faisons tout notre possible pour réduire le stress pendant la quarantaine, donc des recettes simples et faciles pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont ce qui est en ordre. Heureusement, la nourriture n'a pas besoin de coûter beaucoup d'argent ou de demander beaucoup d'efforts pour être délicieuse.

Pour aider à économiser de l'argent et garder les choses simples, comptez beaucoup sur les aliments de base du garde-manger comme les haricots en conserve ou séchés, le riz, les pâtes, le beurre d'arachide et les tomates en conserve pour la base de la plupart des repas; ajoutez des ingrédients frais peu coûteux comme du bœuf haché ou de la volaille et des œufs pour les protéines et un mélange de légumes et de fruits frais et surgelés. Si vous faites des folies avec des herbes fraîches (ou cultivez les vôtres), assurez-vous de les utiliser ou de les conserver avant qu'elles ne se détériorent. Le stockage adéquat de vos produits et aliments surgelés prolongera leur durée de vie et vous assurera d'en tirer le meilleur parti; il en sera de même pour intégrer des stratégies de préparation de repas intelligentes si vous décidez de cuisiner en vrac et apprendre à utiliser les restes de nourriture.

Avec ces conseils à l'esprit, voici quelques options nutritives et délicieuses pour des repas faciles et bon marché pour chaque heure de la journée (même si vous ne vous souvenez plus exactement de quel jour il s'agit).

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Recettes de petit-déjeuner faciles

Y compris quelques options de préparation – au cas où travailler à domicile ne rend pas les matins moins agités.

Œufs au four

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Pourquoi nous les aimons: Les œufs sont une excellente source de protéines et ne doivent pas nécessairement être soigneusement entretenus pendant la cuisson; cette recette évolue également facilement vers le haut ou vers le bas.

Si ce paquet de 18 œufs est moins cher par once, allez-y et achetez-le – les œufs durent un certain temps et sont bons pour tant de choses. La beauté de cette recette est qu'il vous suffit de casser vos œufs dans un plat allant au four et de les laisser cuire sans être dérangés – pas de surveillance d'une poêle ou d'eau tourbillonnante pour les œufs pochés.

Ils sont enrichis de beurre, de crème et de fromage (utilisez ce que vous avez sous la main et allumez un peu la laiterie si cela semble trop riche) et sont parfaits avec un morceau de pain grillé croquant. Vous pouvez facilement diminuer ou augmenter les quantités d'ingrédients (et la taille de votre récipient de cuisson) en fonction du nombre de bouches à nourrir. Et vous pouvez même le servir pour le déjeuner ou le dîner avec une simple salade à part. Obtenez cette recette facile d'œufs au four.

Bouchées aux œufs maison

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James Stefiuk

Pourquoi nous les aimons: C'est un autre excellent petit-déjeuner riche en protéines, qui ne nécessite aucun ustensile, peut être préparé à l'avance – et accueille tous les restes de viande et de légumes que vous cherchez à utiliser.

Cette recette de bouchées aux œufs adaptée au céto faite dans des mini moules à muffins (du livre de cuisine Dirty, Lazy, Keto) est parfaite pour tous ceux qui manquent leur course matinale … à Starbucks. Si vous avez un multicuiseur, une recette similaire de bouchées d'œuf Instant Pot donnera une texture plus jigglier. Changez les mix-ins en fonction de ce que vous avez; même simple, quelques traits de vos épices préférées les égayeront suffisamment pour vous faire plaisir de vous réveiller toute la semaine.

Gruau coupé en acier à la mijoteuse

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Pourquoi nous l'aimons: L'avoine est une bonne forme de protéines à base de plantes ainsi que des fibres pour vous aider à rester rassasié toute la matinée – et si vous avez la possibilité d'acheter en gros, elles coûteront beaucoup moins cher que l'avoine emballée ou le gruau.

Si vous aimez vraiment l'avoine, si vous avez un groupe d'enfants qui ont besoin d'un petit-déjeuner tous les matins aussi ou si vous voulez simplement préparer les repas par cuisson par lots, cette recette de gruau à l'avoine Crock Pot donne six à huit portions et est un jeu d'enfant à préparer ensemble. Vous pouvez utiliser du lait entier ou du lait de coco et compléter avec tout ce que vous avez: fruits frais, congelés ou séchés; des noisettes; noix de coco râpée ou même pépites de chocolat. Si vous préférez les coups rapides, la farine d'avoine Instant Pot est une évidence. Et de toute façon, vous pouvez congeler des portions individuelles dans des moules à muffins pour de futurs petits déjeuners faciles (décongelez simplement au micro-ondes).

Pudding de chia ou avoine pour la nuit

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Pourquoi nous les aimons: Les graines de chia sont considérées comme un super aliment et bien qu'elles puissent coûter cher par livre selon l'endroit où vous les achetez, vous n'avez pas besoin d'en utiliser beaucoup à la fois; s'ils ne sont pas sur la table, vous pouvez préparer de l'avoine ordinaire de la même manière.

Bien sûr, les smoothies sont assez faciles, mais l'avoine du jour au lendemain ou le pudding au chia le sont encore plus, car vous mélangez tout la veille et le sortez du réfrigérateur le matin. Cette recette d'avoine du jour au lendemain combine ½ tasse de flocons d'avoine avec une cuillère à soupe de graines de chia (plus yogourt grec, miel, lait et fruits d'été). C'est un excellent point de départ, mais vous pouvez utiliser tous les arômes, fruits et autres garnitures que vous préférez (ou dont vous disposez). Ces flocons d'avoine pour la nuit ne nécessitent pas de chia et démontrent les possibilités de garniture presque infinies.

Granola et yogourt maison

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Pourquoi nous les aimons: Si vous vous en tenez à une formule simple (et que vous avez déjà certaines choses comme la vanille et le miel dans votre armoire), acheter de l'avoine, des noix et des fruits secs dans des bacs en vrac vous permet d'obtenir les quantités et les types exacts que vous aimez à un prix par livre moins cher que le prémade. granola – de plus, vous pouvez contrôler la quantité de sucre et d'huile ajoutée.

Non seulement le granola fait maison est généralement beaucoup moins cher que celui du commerce, mais il est également plus sain – vous savez exactement combien de sucre (et quel type) il y a dans le mélange, et vous pouvez contrôler les ratios de tous les ingrédients en fonction de vos goûts particuliers. Évitez les noix si les allergies sont un problème. Vous n'êtes même pas obligé de vous en tenir à l'avoine, comme le montre ce tutoriel de recette de granola maison. Gardez-le pour une collation relativement saine ou utilisez-le pour garnir votre yogourt préféré au petit-déjeuner. (Si votre autocuiseur a une fonction yogourt, essayez cette recette de yogourt Instant Pot pour économiser encore plus d'argent.)

Muffins croquants au chocolat et aux bananes

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Pourquoi nous les aimons: Les bananes sont abordables (si vous n'achetez pas bio, elles sont en moyenne de 57 cents la livre) et sont réputées riches en potassium – et vous pouvez les utiliser même lorsqu'elles sont un peu trop mûres au lieu de les jeter (et de gaspiller de l'argent). Cette recette végétalienne n'annule pas non plus leurs avantages avec des tonnes de sucre ajouté.

Vous préférez les produits de boulangerie pour le petit-déjeuner? Il n'y a pas de règle qui dit que vous ne pouvez pas manger de pain aux bananes pour le premier repas de la journée, mais pour une option moins sucrée qui est également végétalienne et sans gluten, essayez cette recette de muffins croquants au chocolat et aux bananes. Au lieu d'ajouter du beurre, des œufs, du sucre raffiné et de la farine à la pâte, la purée de bananes se mêle à l'huile de noix de coco, à un œuf de chia et à la farine d'avoine et d'amande, plus de la poudre de cacao pour le chocolat. Sucrés au sirop d'érable et garnis de granola, ils sont un vrai régal que vous pouvez vous sentir vraiment bien de manger (et de donner à vos enfants). En outre, ils sont beaucoup plus faciles que les bagels faits maison.

Substitutions: Vous n'avez pas d'huile de coco? Utilisez plutôt une autre huile végétale neutre. Pas de graines de chia pour faire un œuf de chia? Remplacez 2 cuillères à soupe d'eau plus 2 cuillères à café de levure chimique et 1 cuillère à café d'huile végétale – ou juste ¼ de tasse d'eau gazeuse. Vous n'avez plus de sirop d'érable? Le miel fonctionne aussi bien ici. Et si vous avez de l'avoine entière et des amandes dans votre garde-manger, vous pouvez moudre les deux en farine dans un robot culinaire (ne mélangez pas les amandes trop longtemps ou vous obtiendrez du beurre de noix, ce qui est une autre bonne chose à faire à la maison) . Si vous ne voulez pas avoir à penser aux échanges, ces muffins sains à la banane sont similaires mais nécessitent des ingrédients plus courants (et vous pouvez utiliser de la farine tout usage ordinaire au lieu du blé entier si l'AP est tout ce que vous avez).

Bonus: café Dalgona DIY

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Hana Asbrink / Chowhound

Pourquoi nous l'aimons: Fabriqué à partir de seulement trois ingrédients (dont l'un est des granulés de café instantané, qui ont tendance à être beaucoup moins chers que les grains entiers ou moulus), c'est un vrai régal qui coûte beaucoup moins cher que tout ce que vous avez déjà acheté chez Starbucks (mais nous vous montrons comment faire des classiques Starbucks à la maison aussi).

Avez-vous vu ce café moelleux boire partout sur les réseaux sociaux et avez-vous immédiatement pensé que vous ne pouviez jamais le retirer à la maison? C'est en fait très simple – et n'implique que trois ingrédients (cinq si vous comptez la glace et l'eau). Fouettez simplement des granules de café instantané ou de la poudre d'espresso avec du sucre blanc et de l'eau chaude jusqu'à ce qu'il gonfle, puis versez-le dans un verre de lait glacé (qu'il s'agisse de produits laitiers conventionnels ou d'une alternative à base de plantes). Vous avez une alternative au latte sophistiquée dont tout barista serait fier.

Recettes de repas faciles

Ici, vous trouverez (principalement) des recettes sans cuisson et des versions pour adultes des favoris de l'enfance (que les enfants adoreront également).

Salade de thon adulte

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Pourquoi nous l'aimons: Le thon en conserve est une source toujours abordable de nutrition faible en gras et riche en protéines qui contient tous les acides aminés essentiels dont vous avez besoin.

Il n'y a aucune honte dans la salade de thon, surtout lorsqu'elle est agrémentée d'ajouts pour adultes comme le fenouil, le persil, la Dijon et le zeste de citron (cela dit, consultez encore plus de recettes de salade de thon si vous êtes fraîchement sorti de produits frais). Vous pouvez le servir sur du pain, le ramasser avec des craquelins et des légumes ou l'empiler sur des légumes verts frais. Et si vous nourrissez des enfants, mélangez un gros lot de thon avec tout sauf les ingrédients auxquels ils s'opposeront, puis ajoutez ces extras à ce qui reste pour votre propre déjeuner. Obtenez une recette de salade de thon adulte.

PB&J grillés

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Pourquoi nous l'aimons: Le beurre d'arachide riche en protéines n'est généralement pas cher (bien que cela dépende bien sûr de la marque que vous achetez) et un peu va très loin (à moins que vous ne vous retrouviez à grignoter avec une cuillère plusieurs fois par jour).

Si vous n'avez jamais essayé d'appliquer de la chaleur au sandwich classique au beurre de cacahuète et à la gelée, préparez-vous à retomber amoureux. Cette recette de PB&J grillés est croustillante et fondante à la perfection – et se prépare facilement avec un autre beurre de noix ou un beurre de graines, ainsi que la gelée de votre confiture. Une fois que vous devenez inévitablement amoureux, essayez ces combos de sandwichs au beurre d'arachide grillé pour des déjeuners encore plus révélateurs. La plupart des enfants les inhalent aussi. Ils sont particulièrement bons pour raviver le pain surgelé (comme pour tout autre sandwich grillé ou grillé). Si vous ou vos enfants ne pouvez pas manger de beurre d'arachide mais que vous avez un robot culinaire, vous trouverez généralement moins cher par once de faire du beurre de noix fait maison au lieu de l'acheter au magasin.

Pizza pita

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Pourquoi nous l'aimons: Cela évite que votre pain ne devienne rassis et vous permet d'utiliser toutes sortes de restes qui pourraient autrement être jetés (ce qui équivaut à mettre de l'argent à la poubelle).

Cette recette de pizza pita est géniale pour tous les repas. Tout simplement le meilleur pain pita acheté en magasin ou tout autre pain plat avec du fromage et les garnitures de votre choix, y compris les restes de viande ou de légumes cuits que vous pourriez avoir. Vous pouvez également ajouter de la sauce si vous le souhaitez. Pas de fromage? Essayez plutôt cette recette de pain plat au chorizo ​​et aux olives. Et si vous n'avez que du pain ordinaire à la maison, cette recette de pain grillé italien facile se trouve dans la même délicieuse timonerie.

Salade de poulet au curry

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Pourquoi nous l'aimons: Il utilise chaque dernier morceau de viande sur un poulet rôti.

Faire un poulet rôti pour le dîner est presque aussi facile que de ramasser un oiseau rôti – mais quelle que soit la façon dont vous y arrivez, le poulet donnera généralement beaucoup de viande pour le déjeuner le lendemain. Si vous avez la chance d'avoir une abondance de restes de volaille, transformez-en une salade de poulet au curry animée avec des amandes, des pommes, des raisins secs et un chutney de mangue (mais ce sera toujours délicieux si vous n'avez qu'un ou deux de ces mélanges fruités- ins pour contraster les épices douces et les saveurs salées). Ou essayez une autre recette de salade de poulet non ennuyeuse. Comme pour le thon, vous pouvez le transformer en sandwich, l'utiliser pour garnir une salade verte ou simplement le ramasser.

Hoummous

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Pourquoi nous l'aimons: Les haricots et les légumineuses sont une autre excellente protéine d'origine végétale; en ce qui concerne le coût, les haricots secs coûteront presque toujours moins cher par portion que les conserves, mais vous préférerez peut-être payer un peu plus pour la commodité des précuits. Si vous voulez les faire cuire après avoir séché, n'oubliez pas que vous devrez d'abord les faire tremper pendant la nuit.

Cela peut sembler basique, mais le houmous est toujours satisfaisant et assez sain tant que vous ajoutez beaucoup de légumes frais à tremper avec votre pita. Le houmous maison est facile à préparer avec des pois chiches en conserve, mais si vous êtes frais, essayez de faire du houmous aux haricots noirs, du houmous aux haricots blancs ou même du houmous aux lentilles rouges. Vous avez un peu d'épinards ou d'herbes fraîches sur le point de flétrir? Jetez-les aussi (comme dans la recette d'houmous aux épinards et basilic ci-dessus). En plus de tremper des choses dans l'un des éléments ci-dessus pour une affaire de Lunchables adulte, vous pouvez utiliser du houmous comme sandwich ou comme tartinade enveloppante, ou même à la place de la mayonnaise dans une salade aux œufs.

Recettes de dîner faciles

Préparez-vous à cuisiner avec des agrafes de garde-manger.

Chili au bœuf à la mijoteuse

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Pourquoi nous l'aimons: Par portion, les haricots sont beaucoup plus rentables que la viande (et selon le type de viande, ils peuvent également être plus sains). Combiner des haricots avec du bœuf haché ou de la dinde signifie que vous pouvez utiliser moins de viande et que vous serez toujours plein.

Les haricots sont un acteur puissant du garde-manger, et nous avons une pléthore de recettes de haricots préférées pour toutes sortes de haricots en conserve et secs. Mais l'un des plus emblématiques devrait être le chili – et cette recette facile de chili Crock Pot avec du bœuf haché et des haricots rouges est un favori pour la façon dont il se cuisine essentiellement. Vous pouvez utiliser de la dinde hachée si vous préférez; idem d'autres types de haricots en conserve selon ce que vous avez. Les tomates en conserve entrent aussi. La viande n'a pas à le faire, si vous ne la mangez pas ou si vous n'en avez tout simplement pas maintenant. (Dans ce cas, cette recette de piment aux haricots noirs à l'autocuiseur est une autre excellente option.)

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Bols à burrito

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Pourquoi nous l'aimons: Avoir des stratégies pour utiliser les restes est important dans la lutte contre le gaspillage alimentaire (et le gaspillage d'argent); ces bols sont suffisamment polyvalents pour prendre tout ce que vous voulez leur lancer, y compris les restes de viande et de riz, les légumes surgelés, les haricots cuits (en conserve ou fabriqués à partir de zéro) et plus encore.

Les haricots en conserve (encore une fois) et le maïs surgelé aident à gonfler le riz et la laitue dans cette recette polyvalente de burrito. Faites cuire les protéines que vous avez sous la main, ou laissez-les et ajoutez simplement l'œuf au plat. Changez le type de fromage et une cuillerée de salsa en pot si c'est tout ce que vous avez. C'est aussi un excellent moyen d'habiller les restes de viandes ou les alternatives à base de plantes (comme le tofu ou le jacquier) pour le déjeuner du lendemain.

Spaghetti carbonara sans bacon

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Pourquoi nous l'aimons: Les pâtes séchées sont généralement assez bon marché, surtout si vous achetez la marque du magasin – et leur volume augmente considérablement une fois cuites, donc votre dollar et votre monnaie vont très loin (si vous n'aimez pas les restes de pâtes et que ce n'est que vous ou deux pour dîner, ne faites pas cuire toute la boîte, mais assurez-vous de réduire les quantités d'ingrédients de la sauce en conséquence). Les sauces peuvent être préparées à partir de quelques aliments de base pour que vous obteniez un repas complet sans beaucoup plus d'argent.

Pâtes de garde-manger faciles par excellence, cela prouve que des ingrédients simples peuvent s'additionner à des plats profondément satisfaisants. Tout ce dont vous avez besoin pour ce spaghetti carbonara désespéré, ce sont des pâtes, du beurre, de l'ail, des œufs, du poivre et du fromage – si vous avez du bacon ou de la pancetta, n'hésitez pas à le jeter! (Et si vous avez un énorme stock de pâtes, d'autres excellentes façons de l'habiller incluent cette recette de sauce tomate et beurre en conserve, cette recette de pesto d'épinards ou même de soupe aux tomates comme sauce pour pâtes.)

Shakshuka

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Pourquoi nous l'aimons: Les œufs contiennent une quantité décente de protéines mais coûtent beaucoup moins cher par portion que d'autres sources courantes comme le poulet et le bœuf. Comme les pâtes, elles peuvent être habillées pour le dîner avec seulement quelques aliments de base.

Ce plat israélien d'œufs pochés dans une sauce tomate frémissante avec des oignons et des épices est un excellent dîner en une seule casserole qui convient également au brunch. Vous pouvez ajouter d'autres légumes si vous en avez, et c'est tout aussi délicieux sans le zhug (sauce aux herbes yéménite) sur le dessus. Si vous n'avez pas d'œufs mais que vous pouvez trouver du tofu soyeux, cela ajoute un joli contraste de texture au plat. Obtenez cette recette de shakshuka sur le site sœur de CNET, Chowhound.

Soupe au poulet à la mijoteuse

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Pourquoi nous l'aimons: Acheter un poulet entier est plus rentable par livre que de l'acheter déjà coupé en morceaux, et cela vous donne beaucoup plus de travail, y compris les os riches en saveurs, qui sont impératifs ici.

Si vous avez une mijoteuse et un gros morceau de viande, vous êtes sur la bonne voie pour faire du porc effiloché pendant des jours, mais si vous préférez ne pas avoir une pile interminable de protéines, essayez plutôt cette recette de soupe au poulet à la mijoteuse. . Vous mettez simplement un poulet entier dans le pot avec des légumes hachés, des aromates et de l'eau – et après environ huit heures, vous avez un bouillon parfumé et beaucoup de viande tendre à déchiqueter et à remuer dans la soupe (mais pas trop à traiter avec). Si vous voulez ajouter du riz ou des pâtes, faites cuire seulement autant que vous en utiliserez pour un repas et ajoutez-le à vos bols individuels pour qu'il ne devienne pas trop pâteux dans la soupe.

Nouilles aux arachides

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Pourquoi nous les aimons: Le beurre d'arachide peu coûteux mais riche en protéines est un ingrédient étonnamment polyvalent et les nouilles sont presque toujours dans le garde-manger – de plus, cette recette fonctionnera avec presque tous les types.

Ce pot de beurre d'arachide dans votre garde-manger est bon pour bien plus que des sandwichs. Les nouilles rapides aux arachides sont un favori qui s'adapte facilement à tous les légumes que vous avez sous la main, y compris les légumes surgelés. Si vous omettez la sauce de poisson dans cette recette facile de nouilles aux arachides asiatiques, c'est végétalien – et si vous avez envie de plus de protéines, vous pouvez ajouter n'importe quoi, des cubes de tofu poêlé au poulet râpé. À la rigueur, des spaghettis ou des linguines peuvent remplacer les nouilles udon (si vous avez des pâtes de blé entier, tant mieux). Vous pouvez même cuisiner des nouilles ramen (sans le sachet de saveur) et les utiliser ici.

Riz frit au kimchi: charnu ou végétarien

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Hana Asbrink / Chowhound

Pourquoi nous l'aimons: Le riz non cuit est généralement assez bon marché (plus encore si vous achetez des sacs étiquetés «grain moyen» ou «grain long» par opposition à des variétés comme le jasmin et le basmati), surtout si vous achetez des sacs de plus grande taille; il a également une longue durée de conservation, alors ne vous inquiétez pas de ne pas le parcourir assez rapidement. Bien qu'il ne puisse pas se vanter des avantages pour la santé des grains entiers, c'est un moyen rassasiant et abordable d'ajouter du poids à de nombreux repas.

Le riz est un grain vraiment excellent et peut faire beaucoup de choses dans la cuisine (y compris le dessert) – mais si vous avez préparé un riz relativement simple en accompagnement, les restes sont encore mieux transformés en riz frit. La recette de base est éminemment riffable, mais le cœur de Hana Asbrink, rédactrice en chef de Chowhound, appartient à cette recette de riz frit au bacon épicé et au kimchi. Faut-il se demander pourquoi? Vous pouvez laisser le bacon de côté si vous ne mangez pas de viande (ou n'avez pas de viande). Si vous réduisez les glucides, essayez d'ajuster cette recette de riz frit au chou-fleur avec ces ingrédients clés et ce sera tout aussi fantastique.

Poulet rôti entier

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Pourquoi nous l'aimons: L'achat d'un oiseau entier est l'option la plus économique et le rôtir à la maison n'est pas difficile; vous pourrez transformer la viande en au moins quelques dîners ou déjeuners, et la carcasse pourra ensuite être transformée en bouillon de poulet (vous économisant encore plus d'argent à long terme).

C'est l'un des plats les plus basiques et les plus polyvalents que vous puissiez (et devriez) apprendre à préparer. C'est beaucoup plus abordable qu'un poulet rôti, et vraiment pas si difficile. Il existe de nombreuses méthodes pour rôtir un oiseau entier, mais cette recette de base de poulet rôti couvre tout ce que vous devez savoir. Vous pouvez le servir avec des pommes de terre sous n'importe quelle forme, une salade de pain ou une salade verte, du riz, des grains entiers, des haricots, des pâtes ou pratiquement n'importe quoi d'autre. Et bien sûr, les restes de viande peuvent être utilisés de différentes manières – voici quelques idées.

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Soupe aux lentilles

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Pourquoi nous l'aimons: Seulement 1 tasse ¼ de lentilles cuisent dans un repas qui donne six portions – et ces petites légumineuses abordables sont riches en protéines, donc elles vous garderont rassasié jusqu'à demain.

Cette recette de soupe aux lentilles est saine, copieuse et totalement végétarienne (bien que vous puissiez utiliser du bouillon de poulet si c'est ce que vous avez dans votre garde-manger – et si vous n'avez pas du tout de bouillon, utilisez simplement de l'eau et assaisonnez avec du sel au goût) . Vous pouvez également utiliser des épinards surgelés si vous n'avez pas de chou frais – ou du chou frais si un bouquet menace de se flétrir dans votre bac à légumes.

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Le siège de la cuisine de quarantaine de Chowhound regorge de conseils et de conseils encore plus intéressants pour rester bien nourri et en bonne santé (ainsi que pour aider les autres pendant la crise du COVID-19).

Les informations contenues dans cet article sont uniquement à des fins éducatives et informatives et ne sont pas destinées à des conseils de santé ou médicaux. Consultez toujours un médecin ou un autre fournisseur de soins de santé qualifié pour toute question que vous pourriez avoir sur une condition médicale ou des objectifs de santé.


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