Recette facile

12 recettes simples de boîtes de conserve si vous êtes confiné à la maison avec peu d'ingrédients tout en s'isolant ou en protégeant


Le Royaume-Uni est de nouveau verrouillé et le message du gouvernement est clair: “Restez chez vous”.

La pandémie de coronavirus en cours signifie que nous passons tous plus de temps à l'intérieur; ceux qui sont plus vulnérables à Covid-19 ou ceux qui sont forcés de s'isoler ne peuvent pas se contenter de rentrer dans les magasins et pourraient donc avoir du mal à se procurer de la nourriture.

Les sites Web des supermarchés voient les créneaux de livraison se remplir rapidement, ce qui rend les personnes coincées à la maison plus stressées.

Si vous êtes obligé de vous isoler et que vous devez vous fier à ce que vous avez, il y a beaucoup de repas que vous pouvez préparer et qui nécessitent déjà des ingrédients ordinaires dans vos placards.

La plupart des 12 recettes ci-dessous utilisent des conserves, ce qui en fait des options faciles et bon marché pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. De plus, ils sont idéaux pour la cuisson par lots au cas où vous auriez un budget limité.

1. Piment aux haricots

Jetez dans une casserole une boîte de haricots rouges, de lentilles et de fèves au lard, avec des flocons de piment, du sel, du poivre et deux tables de granulés de sauce ou un cube de bouillon.

Si vous n'avez pas ces haricots, tous les haricots feront l'affaire. Mijoter. Ensuite, servez chaud avec du riz, du pain croustillant ou des tortillas.

La recette ci-dessous sert deux personnes et est végétalienne et sans gluten.


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2. Pizza maison

Vous pouvez faire votre propre pâte à pizza en utilisant de la farine, de l'eau et de l'huile et garnir de tout ce que vous avez.

Le pesto, la purée de tomates, les olives, les câpres, les poivrons en conserve, le fromage râpé et la viande séchée fonctionnent bien.

Si vous n'avez pas de fromage, ce n'est pas la fin du monde, faites simplement le plein de garnitures.

Pour une base de pizza plus rapide, utilisez des tortillas ou du pain pitta, qui peuvent tous deux être conservés au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Ces bases n'auront pas besoin d'autant de temps au four qu'elles sont déjà cuites.

3. Risotto

Les plats de riz sont parfaits pour être préparés en vrac.

Traditionnellement, le risotto est préparé avec du riz arborio, mais si vous ne pouvez pas vous en procurer, n'importe quel riz fera l'affaire.

Cuire avec un oignon haché et ajouter des pois surgelés et du bacon ou du jambon haché.

4. Riz frit aux œufs

Si vous pouvez trouver des œufs, mélangez-en quelques-uns dans du riz cuit dans la poêle et assaisonnez de sel et de poivre.

5. Riz au lait

Ok, encore une recette de riz. Celui-ci est pour le dessert.

Faites cuire le riz avec une boîte de lait évaporé et ajoutez du sucre au goût. Servir avec une cuillerée de confiture sur le dessus.

Cela vous rappellera les dîners scolaires en tant qu'enfant.

6. Pouding au pain

Pour une autre recette de pudding, celle-ci est super facile.

Couchez un plat de cuisson avec du pain tranché coupé en triangles, parsemez-en sur des fruits secs tels que des raisins secs ou des raisins secs et versez sur une boîte de crème anglaise.

Cuire au four jusqu'à ce que le dessus du pain soit bien croustillant.

7. Ragoût

Vous ne pouvez pas vous tromper avec un humble ragoût.

C'est un excellent moyen d'utiliser des coupes de viande moins chères, car vous pouvez jeter des morceaux dans une mijoteuse ou les laisser bouillonner sur la table de cuisson.

Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez une boîte de pommes de terre nouvelles, de pois en conserve et de carottes.

Pour vous assurer que votre ragoût est très copieux, mélangez de la farine, du suif et du persil et faites des boulettes

8. Avoine au four

Si vous avez besoin d'inspiration pour le petit-déjeuner, mettez 50g d'avoine, un petit yaourt, ½ cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à soupe de confiture et un œuf (si vous en avez un) dans un plat allant au four et faites cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés Celsius .

L'œuf l'aide à lever et lui donne une texture semblable à un gâteau, mais il est tout aussi délicieux sans.

Servir avec du yaourt à la vanille ou des fruits en conserve. Il a le goût de la confiture roly-poly et de la crème anglaise.

9. Mugcake

Si vous ne voulez pas cuire un gros gâteau de peur de manger tout le lot en vous auto-isolant, faites-en un mini.

Dans une tasse, mettez 30 g de beurre, 30 g de sucre, 40 g de farine, ½ cuillère à café de levure chimique et un œuf puis mélangez jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 90 secondes. Une fois refroidi, garnir de confiture ou de sucre glace mélangé à de l'eau.

Encore une fois, si vous ne trouvez pas d'œufs, essayez de bonnes alternatives aux œufs telles que la purée de banane, les graines de chia, les graines de lin, le vinaigre de cidre de pomme, la compote de pommes ou l'aquafaba (eau de pois chiche).

10. Soupe

De la tomate, de la lentille et de la carotte aux légumes, aux pois ou aux pommes de terre et aux poireaux, vous pouvez vraiment improviser quand il s'agit de faire de la soupe.

Mettez les légumes ou les légumineuses dans une casserole avec de l'eau, un cube de bouillon, du sel et du poivre, faites cuire puis mixez.

11. Galettes de poisson

Si vous avez une boîte de sardines, de crabe ou de thon caché dans votre armoire, déterrez-la, mélangez-la avec le double de la quantité de purée de pommes de terre, des herbes, du sel et du poivre, puis faites-la frire.

Si vous ne savez pas quoi faire avec du pain rassis, faites de la chapelure et trempez les gâteaux dans du lait avant de les enrober de miettes, puis faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

12. Casserole de pâtes au thon

Cette recette est super facile et idéale pour le déjeuner.

Faites simplement cuire des pâtes et une fois égouttées, ajoutez une boîte de thon ou de poisson en conserve, une cuillerée de mayonnaise et mettez-la.

Il a encore meilleur goût avec du maïs en conserve mélangé.




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