Les salades sont souvent considérées comme un aliment d'été, mais elles ne doivent pas être uniquement destinées aux températures chaudes. Les salades d'hiver sont un excellent moyen de mettre vos légumes pendant les mois les plus froids. Avec les bonnes saveurs et les bons ingrédients, vous serez tout aussi satisfait qu’un repas plus chaud. Découvrez ces délicieuses salades d’hiver – elles sont copieuses et si douillettes!

Nous vous recommandons également vivement de télécharger le Appli Food Monster – avec plus de 15 000 recettes délicieuses, c'est la plus grande ressource de recettes à base de plantes pour vous aider à être en bonne santé!

1. Salade de chou frisé à la citrouille et au millet avec réduction balsamique

Salade de potiron, millet et chou frisé sans gluten vegan avec réduction balsamique

Source: Salade de chou frisé à la citrouille et au millet avec réduction balsamique

La salade d'hiver parfaite à base de produits de saison. Citrouille rôtie, chou frisé accompagné de millet aux noisettes, cette salade est si nourrissante et riche en nutriments pour garder votre corps à son meilleur pendant les mois les plus froids. Garnie d'un filet de réduction balsamique maison saine, cette salade de chou frisé à la citrouille et au millet avec réduction balsamique de Taryn Fitz-Gerald est le repas d'hiver parfait.

2. Salade d'épinards et de figues

Salade d'épinards et de figues

Source: Salade d'épinards et de figues

Cette salade d'épinards et de figues de Daniela Modesto est la salade du jour. Vous pouvez devenir un peu fou si vous le souhaitez et faire griller vos graines de citrouille ou les garder crues. Les faire griller un peu ajoutera une belle saveur de noisette. L'habillage est simple. Depuis que je suis obsédé par ça, je l’ajoute à tout ces jours-ci. Il vous suffit d'un peu de jus de grenade, de moutarde de Dijon, d'un peu de balsamique, d'huile d'olive et de sel et poivre au goût. Vous ne serez pas déçu!

3. Salade de courge musquée

Salade de courge musquée

Source: Salade de courge musquée

Cette salade de courge musquée par Desiree Rodriguez est parfaite pour le froid. L'utilisation de courge musquée fraîche ajoute un peu de chaleur que vous recherchez dans un repas chaud qui vous remplit tandis que les verts le gardent léger. De plus, la courge musquée est de saison maintenant, vous pouvez donc l'obtenir fraîche et bon marché! En ce qui concerne la courge musquée, la soupe est probablement le plat numéro un que la plupart des gens en font. La soupe à la courge musquée est délicieuse!

4. Salade de chou frisé de Californie, orange, amandes et champignons

Salade de chou frisé de Californie, orange, amandes et champignons

Source: Salade de chou frisé de Californie, orange, amandes et champignons

Cette salade de chou frisé de Californie, d'orange, d'amande et de champignons de Rachel Phipps est excellente à préparer à l'avance, car le chou frisé résiste à s'asseoir dans la vinaigrette d'une manière que les feuilles de salade ordinaires ne font jamais.

5. Salade de chou-fleur rôti et patates douces

Salade de chou-fleur rôti et patates douces

Source: Salade de chou-fleur rôti et patates douces

Cette salade de chou-fleur rôti et de patates douces de Crazy Vegan Kitchen est pleine de saveur piquante, grâce à la vinaigrette au cumin et au sumac. Le chou-fleur rôti et la patate douce sont mélangés avec des épinards frais et des graines de grenade, puis mélangés avec une vinaigrette à base de vinaigre de cidre de pomme, de sumac et de mélasse de grenade. L'ajout de graines de grenade ajoute une touche de douceur qui complète les légumes rôtis.

6. Salade de betteraves et de roquette au fenouil

Salade de betteraves et de roquette au fenouil

Source: Salade de betteraves et de roquette au fenouil

Cette salade de betteraves et de roquette au fenouil de Crissy Cavanaugh est une salade délicieuse, copieuse et savoureuse. Il a des textures complémentaires – vous allez l'adorer et en faire un repas de choix pour cette saison hivernale froide.

7. Salade Grain Power

Salade de céréales

Source: Salade Grain Power

Cette salade Grain Power par Honey Salt vous est proposée par le restaurant Honey Salt! Prendre plaisir!

8. Salade de riz aux légumes rôtis copieuse

Salade de riz aux légumes rôtis copieuse

Source: Salade de riz aux légumes rôtis copieuse

La recette de salade de riz aux légumes rôtis copieuse de Patrica Granek est un repas super délicieux et satisfaisant. Une recette de salade de riz sauvage à base d'ingrédients simples d'aliments entiers et habillée d'une vinaigrette délicieusement facile. Une recette facile pour une salade de riz parfaite pour le déjeuner, le dîner ou comme recette de chance.

9. Salade de quinoa aux poires

Salade de poires au quinoa végétalien

Source: Salade de quinoa aux poires

Cette salade de quinoa aux poires de Medha Swaminathan est à la fois légère et rafraîchissante, et les poires lui donnent un peu de douceur! Si vous recherchez une recette qui offre une variété de saveurs, cette recette est faite pour vous.

10.Salade de chou frisé aux canneberges et à la courge musquée

salade de chou frisé aux canneberges et courge musquée vegan

Source: Salade de chou frisé aux canneberges et courge musquée

La courge musquée rôtie est associée à cette salade de chou frisé aux canneberges, aux pommes et aux noix pour une assiette automnale colorée qui peut servir de plat principal ou d'accompagnement à votre repas de Thanksgiving ou de Noël. Vous allez adorer cette salade de chou frisé aux canneberges et à la courge musquée par Alison Corey!

Apprenez à cuisiner des repas à base de plantes à la maison!

Salade de chou-fleur pourpre d'hiver

Réduire votre consommation de viande et manger plus d'aliments à base de plantes est connu pour aider inflammation chronique, santé cardiaque, bien-être mental, objectifs de fitness, besoins nutritionnels, les allergies, santé intestinale, et plus! La consommation de produits laitiers a également été liée à de nombreux problèmes de santé, notamment acné, Déséquilibre hormonal, cancer, cancer de la prostate et a beaucoup Effets secondaires.

Pour ceux d'entre vous qui souhaitent manger plus à base de plantes, nous vous recommandons vivement de télécharger le Appli Food Monster – avec plus de 15 000 recettes délicieuses, c'est la plus grande ressource de recettes à base de plantes pour vous aider à réduire votre empreinte environnementale, à sauver les animaux et à être en bonne santé! Et, pendant que vous y êtes, nous vous encourageons à en apprendre davantage sur le environnemental et bienfaits pour la santé d'un régime à base de plantes.

Voici quelques excellentes ressources pour vous aider à démarrer:

Pour plus de contenu sur les animaux, la terre, la vie, les aliments végétaliens, la santé et les recettes publiés quotidiennement, abonnez-vous au Lettre d'information One Green Planet! Enfin, le fait d'être financé par des fonds publics nous donne une plus grande chance de continuer à vous fournir un contenu de haute qualité. Veuillez considérer nous soutenir en faisant un don!

->

->


->


Vous pourriez également aimer

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *