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Ce recette de scone aux pommes est l'un des plus populaires sur mon site Web! Lisez la suite pour voir pourquoi, les scones sont très faciles à faire et délicieux!

Scones aux pommes en forme de tarte glacée avec des tranches de pommes acidulées sur le côté
Recette de scone aux pommes

Rien de tel qu’un scone chaud aux pommes fraîchement sorti du four.

Vous trouverez de nombreuses recettes de scones sur mon site, elles sont les préférées du petit-déjeuner. Mon mari les mange avec du beurre de cacahuète, mon fils avec du beurre et ma fille avec de la confiture. Ils sont une bonne substitution pour le pain grillé lorsque vous avez un moment pour préparer quelque chose de maison pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Cette recette de scone aux pommes est un excellent moyen d'utiliser une pomme ébouriffée qui traîne depuis un certain temps. Ne vous contentez pas de le jeter, faites des scones aux pommes avec!

Les pommes sont faciles à cuisiner, essayez le gâteau aux pommes à l'envers ou mon pain aux pommes à la cannelle et aux épices!

Quelles sont les meilleures pommes à utiliser pour les scones Apple?

Vous n’avez pas besoin de fruits parfaits pour la cuisson, c’est un bon moyen de réduire les déchets de cuisine en les transformant en de délicieuses friandises! Vous pouvez en savoir plus sur les meilleures pommes pour la cuisson et en savoir plus sur les pommes que vous pouvez utiliser dans diverses recettes. Je vous suggère d’utiliser d’abord toute pomme dont vous avez besoin pour réduire le gaspillage alimentaire, car avouons-le, n’importe quelle pomme sera finalement acceptée dans cette recette de scone aux pommes. Ensuite, je ferais une pomme acidulée si vous utilisez le glaçage, et une pomme sucrée comme un MacIntosh si vous les avez simples.

Close up forme de tarte glacée Apple Scones avec des tranches de pommes acidulées sur le côté

Trucs et astuces pour la recette de scone aux pommes

  • Essayez d'utiliser des pommes acidulées si vous utilisez le glaçage sur ces pommes. Les pommes Granny Smith sont un excellent choix! Si vous n’utilisez pas le glaçage, essayez d’utiliser une pomme plus sucrée.
  • Essayez de garder la pâte plus fraîche, cela aidera vos scones à cuire plus croustillant.
  • Assurez-vous que le beurre est frais! Pour de meilleurs résultats, vous pouvez déchiqueter du beurre congelé dans le mélange de scone, c'est une astuce pratique!
  • Si vous cherchez d'autres recettes de scones, essayez mes scones de Noël au gingembre ou mes meilleurs scones de tous les temps. Ils sont vraiment les meilleurs!

Le vernis est facultatif, mais je ne l'ignorerais pas si j'étais vous. Cela les rend complètement décadents et une belle façon de commencer votre matinée!

Bonnes filles au four!

Karlynn

Épinglez cette recette à vos scones et planches à pâtisserie!

Recette de scone aux pommes avec glaçage de @kitchenmagpie

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  1. Préchauffez votre four à 425 degrés. Mélangez tous vos ingrédients secs et mélangez-les bien. Si vous aimez les scones plus épicés, ajoutez une autre 1/2 cuillère à café de cannelle, ou mieux encore, de la muscade ou des clous de girofle.

  2. Coupez le 1/4 tasse de margarine ou de beurre.

  3. Déchiquetez votre pomme. Ajouter la pomme râpée, puis le lait et mélanger jusqu'à ce qu'ils forment une pâte molle. Ajoutez un peu de farine si la pâte est trop collante, cela dépend vraiment de l'humidité de votre pomme râpée.

  4. Pétrir plusieurs fois en y ajoutant de la farine jusqu'à ce qu'il soit à peine collant. Répartir en deux boules de pâte.

  5. Aplatissez jusqu'à ce qu'ils forment deux cercles d'environ 6 pouces de diamètre. Si vous le souhaitez, récurez les lignes sur le dessus pour les diviser en 6 morceaux.

  6. Placez-les sur une plaque à pâtisserie bien graissée et saupoudrez-les de cassonade et / ou de cannelle.

  7. Pop dans le dessus et cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez et laissez refroidir.

  8. Lorsque les scones sont refroidis, fouettez ensemble les ingrédients de la glaçure jusqu'à ce qu'ils soient lisses. Arrosez les scones puis laissez durcir complètement.

Portion: 1g, Calories: 193kcal, Les glucides: 35g, Protéine: 2g, Gros: 4g, Gras saturé: 2g, Cholestérol: dixmg, Sodium: 98mg, Potassium: 135mg, Sucre: 18g, Vitamine A: 145UI, Vitamine C: 0,5mg, Calcium: 59mg, Le fer: 1.1mg

Toutes les calories et informations sont basées sur un calculateur tiers et ne sont qu'une estimation. Les informations nutritionnelles réelles varieront en fonction des marques utilisées, de vos méthodes de mesure, de la taille des portions et plus encore.

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