Offrez-vous une recette digne d'un renne fidèle!

Pain aux pommes et aux carottes de Sven's
Le pain à la compote de pommes aux carottes de Sven est la nouvelle recette de Kingdom Kitchen sur TKI!

Bienvenue à Kingdom Kitchen! La recette du jour célèbre la palette du renne préféré de tous, Sven! «Qui est Sven», pourriez-vous demander. Sven est le personnage adorable et charmant du renne dans le long métrage d'animation Disney 2013 Frozen et sa suite de 2019 Frozen II. Il est le fidèle animal de compagnie et le meilleur ami de Kristoff. En tant que renne, Sven est heureux et alimenté pour l'aventure par une alimentation riche en carottes! Cette recette, Pain de compote de pommes aux carottes et renne, est le pain rapide parfait à préparer à la maison et à déguster au petit-déjeuner, comme collation du matin ou même à servir lors d'un repas festif des Fêtes. Nous savons tous que Sven aime les carottes, mais l'ajout de compote de pommes dans le mélange sert à plusieurs fins. Premièrement, la compote de pommes offre une saveur sucrée, vous permettant de réduire le sucre ajouté généralement utilisé dans les recettes de pain sucré. Deuxièmement, la compote de pommes peut également être utilisée pour remplacer ou réduire les graisses liquides dans de nombreuses bonnes recettes cuites au four. Vous pouvez simplement remplacer le beurre ou l'huile fondu par une quantité égale de compote de pommes (astuce: vous devrez peut-être cuire plus longtemps lorsque vous utilisez de la compote de pommes). Et enfin, la compote de pommes offre des nutriments à une recette, comme des fibres et de la vitamine C qui soutient le système immunitaire.

Pain aux carottes et aux pommes Svens Ingrédients
Des ingrédients adaptés pour alimenter un renne aventureux! Tasses à mesurer Mickey Mouse: ShopDisney.com

Nous aimons aussi la compote de pommes comme collation rapide! Chez moi, nous nous approvisionnons en GoGo squeeZ. Non seulement c'est une collation pratique faite à 100% de fruits, mais elle nous rappelle les courses runDisney et les collations dans le parc car c'est la compote de pommes officielle de Walt Disney World! Materne NA, la société qui fabrique ces friandises fruitées, m'a envoyé une généreuse caisse d'une variété de saveurs. J'adore les jeter dans des boîtes à lunch et notre sac de parc pendant des jours à Disney, mais ces derniers temps, j'en ai trouvé de nombreuses utilisations dans des recettes amusantes!

Avant d'en arriver à cette recette de renne, permettez-moi de vous offrir quelques conseils tirés de mon expérience en tant que diététiste dans le développement de recettes. Vous pouvez utiliser de la farine de blé entier, de la farine blanche tout usage ou une farine sans gluten 1: 1 de manière interchangeable pour s'adapter aux préférences alimentaires ou pour rendre ce pain anti-allergique. Ce pain à la compote de pommes et de carottes de renne durera quelques jours sur le comptoir de la cuisine. S'il en reste (très peu probable chez moi puisque nous mangeons tout), vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Si vous souhaitez préparer à l'avance et savourer plus tard, cette recette peut également être congelée pour une durée de conservation plus longue (six mois) et retirée pour décongeler lorsque l'humeur le met, comme pour une soirée cinéma Frozen!

Collation de soirée cinéma glacée
La collation parfaite pour une soirée cinéma Frozen!

Essayez cette recette chez vous et dites-nous comment vous l'aimez!

Pain à la compote de pommes et aux carottes Svens
Notre dernière recette de Kingdom Kitchen!

Recette de pain à la compote de pommes renne et carottes pour célébrer Sven!

Ingrédients

2 oeufs
2 sachets de compote de pommes GoGo squeeZ
1/3 tasse de sirop d'érable
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle (+ ¼ cuillère à café pour saupoudrer sur le dessus)
1 pincée de muscade
2 cuillères à café de levure chimique
1,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
2 carottes moyennes râpées ou 1 boîte de carottes, égouttées et coupées en dés
3/4 tasse d'avoine rapide (+ 1 cuillère à soupe pour saupoudrer sur le dessus)
1 tasse de farine (tout usage, blé entier ou 1: 1 farine sans gluten au choix)
1/4 tasse de canneberges
1/4 tasse de noix de Grenoble hachées
Aérosol de cuisson antiadhésif

instructions

  1. Préchauffer le four à 350 F et vaporiser un moule à pain 9 x 5 avec un enduit à cuisson antiadhésif, puis réserver.
  2. Dans un grand bol, fouetter les œufs jusqu'à homogénéité. Ensuite, ajoutez la compote de pommes, le sirop, la vanille, la cannelle, la muscade, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Fouetter les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  3. Ajouter les carottes, l'avoine et la farine et mélanger délicatement. Incorporer les canneberges et les noix.
  4. Verser la pâte dans le moule à pain et saupoudrer d'avoine et de cannelle. Cuire au four de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir le pain pendant plusieurs minutes avant de le transférer sur une grille de refroidissement pour qu'il refroidisse complètement.
Sven's Carrot Applesauce Loaf Recipe ingrédients
Ingrédients sains pour cette recette de pain à la compote de pommes et de carottes de renne! Tasses à mesurer Mickey Mouse: ShopDisney.com

Une fois complètement refroidi, trancher le pain et servir tel quel ou avec des garnitures facultatives comme du fromage à la crème fouetté, du beurre, du sucre glace saupoudré ou une cuillerée de crème fouettée! À déguster au petit-déjeuner ou en collation avec la compote de pommes et les carottes GoGo squeeZ!

Profitez de cette recette comme collation
Dégustez ce pain à la compote de pommes et aux carottes de renne comme collation ou partie du petit-déjeuner!

Vous cherchez plus de recettes de Kingdom Kitchen comme ce pain à la compote de pommes et aux carottes de renne pour célébrer Sven?

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