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recette de burfi au lait en poudre | lait en poudre barfi | recettes de lait en poudre avec photo détaillée et recette vidéo. une recette de burfi simple et facile ou une recette de fudge au lait en poudre préparée avec seulement 4 ingrédients, dont du lait en poudre, du lait, du ghee et du sucre. un idéal recette sucrée indienne parfait pour les festivals comme rakhi, deepavali et ganesh chaturthi qui peuvent être préparés en 15 minutes sans trop de tracas.
lait en poudre barfi

recette de burfi au lait en poudre | lait en poudre barfi | recettes de lait en poudre avec une recette photo et vidéo étape par étape. essentiellement un type de recette de mithi qui est une confiserie sucrée à base de lait dense et qui présente de grandes similitudes avec le recette de péda au lait ou alors recette de péda au lait kesar. généralement, le burfi à base de lait est préparé avec des solides de lait comme le khoya ou le mawa, mais il s'agit d'une version de triche préparée avec une combinaison de lait et de lait en poudre.

Les recettes de barfi sont très courantes dans ma maison et je les prépare plus en toute occasion, festivals et même pour les repas-partage. généralement, je prépare le burfi à base de lait avec du khoya ou du mawa, mais chaque fois que je manque de temps, je prépare lait en poudre barfi. De plus, je pense personnellement que c'est l'une des recettes de barfi les plus simples par rapport à celles qui sont à base de sirops de sucre. la question la plus courante que je reçois de mes lecteurs sur le sirop de sucre et sa consistance de chaîne. la bonne nouvelle est, recette de burfi au lait en poudre n'utilise pas de sirop de sucre et peut également être préparé par un chef naïf.

recette de burfi au lait en poudre

en outre, quelques conseils et suggestions importants pour une peau douce et humide recette de burfi au lait en poudre. tout d'abord, la même recette peut être préparée avec du lait concentré ou même du lait évaporé. si du lait concentré est utilisé, n'ajoutez pas de sucre supplémentaire et vous pouvez vérifier mon péda au lait kesar pour une recette détaillée. deuxièmement, utilisez toujours un feu doux pour cuire tout en remuant continuellement. sinon, le lait solide peut coller au fond et changer de couleur. enfin, ne pas poursuivre la cuisson une fois que les solides du lait forment un grumeau. s'il est cuit davantage, il deviendrait moelleux.

enfin, rends visite à mon autre collection de recettes de bonbons de mon blog avec ce post de recette de burfi au lait en poudre. il comprend, 7 tasses de barfi, besan burfi, burfi à la noix de coco, badam burfi, kaju katli, mohanthal, Mysore Pak, gâteau au lait, Kalakand et recette de kala jamun. de plus, consultez mes autres collections de recettes comme,

recette vidéo burfi au lait en poudre:

fiche recette pour la recette du barfi au lait en poudre :

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CUISINE HEBBARS

recette de burfi au lait en poudre facile | lait en poudre barfi | recettes de lait en poudre


  • tout d'abord, dans un grand kadai, ajoutez ¼ de tasse de ghee et ¾ de tasse de lait.

  • en gardant le feu doux, ajoutez 2½ tasses de lait en poudre.

  • ajouter également ½ tasse de sucre. ajouter plus de sucre si nécessaire.

  • bien mélanger en s'assurant que tout est bien combiné.

  • remuer continuellement en gardant la flamme basse et sans grumeaux formés.

  • remuez également jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

  • maintenant, continuez à remuer en gardant le feu doux jusqu'à ce que le lait épaississe.

  • de plus, le lait forme une pâte après 10 minutes d'agitation.

  • maintenant la pâte se sépare du moule.

  • ne pas trop cuire, car le burfi devient moelleux.

  • ajouter ¼ de cuillère à café de cardamome en poudre et bien mélanger.

  • transférer la pâte préparée dans une assiette graissée recouverte de papier sulfurisé.

  • bien mis en formant un bloc.

  • maintenant garnir de quelques amandes et pistaches hachées et presser légèrement.

  • laisser reposer pendant 2 heures, ou jusqu'à ce qu'il prenne complètement.

  • maintenant démouler et couper en morceaux.

  • enfin, servir du lait en poudre burfi ou conserver dans un contenant hermétique.




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comment faire un burfi au lait en poudre facile avec une photo étape par étape:

  1. tout d'abord, dans un grand kadai, ajoutez ¼ tasse ghee et ¾ tasse de lait.
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  2. en gardant le feu doux, ajoutez 2½ tasse de lait en poudre.
    recette de burfi au lait en poudre
  3. ajoutez également ½ tasse de sucre. ajouter plus de sucre si nécessaire.
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  4. bien mélanger en s'assurant que tout est bien combiné.
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  5. remuer continuellement en gardant la flamme basse et sans grumeaux formés.
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  6. remuez également jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
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  7. maintenant, continuez à remuer en gardant le feu doux jusqu'à ce que le lait épaississe.
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  8. de plus, le lait forme une pâte après 10 minutes d'agitation.
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  9. maintenant la pâte se sépare du moule.
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  10. ne pas trop cuire, car le burfi devient moelleux.
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  11. ajouter ¼ de cuillère à café de cardamome en poudre et bien mélanger.
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  12. transférer la pâte préparée dans une assiette graissée recouverte de papier sulfurisé. alternativement, préparez des boules pour préparer lait péda.
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  13. bien mis en formant un bloc.
    recettes de lait en poudre
  14. maintenant, garnir de quelques amandes et pistaches hachées et presser légèrement.
    recettes de lait en poudre
  15. laisser reposer pendant 2 heures, ou jusqu'à ce qu'il prenne complètement.
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  16. maintenant démouler et couper en morceaux.
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  17. enfin servir lait en poudre burfi ou conserver dans un contenant hermétique.
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Remarques:

  • tout d'abord, préparez le burfi à feu doux-moyen, sinon le lait en poudre brûle.
  • garnissez également le burfi de fruits secs de notre choix pour le rendre plus attrayant.
  • De plus, ajoutez plus de sucre pour rendre le burfi plus sucré.
  • finalement, lait en poudre burfi reste bon pendant 2 semaines lorsqu'il est réfrigéré.

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