Internet n’est pas impressionné par la cuisine de Bella Hadid. Le macaroni au fromage de Thanksgiving du mannequin est devenu viral en novembre en raison de sa nature moelleuse, et sa cuisine a été trolled en conséquence. Mais ce qui est intéressant, c'est que ce n'était pas la première fois qu'une recette de pâtes Hadid devenait virale sur les réseaux sociaux.

Plus tôt pendant la quarantaine du coronavirus (COVID-19), Gigi Hadid a partagé sa recette de sauce vodka épicée sur son histoire Instagram, et ce fut un succès. De nombreux fans, des blogs de cuisine, vous l'appelez, ont essayé la recette de la star pour une sauce vodka sans vodka, ce qui l'a incitée à devenir une tendance populaire sur TikTok. Contrairement au macaroni au fromage de Bella, la recette de Gigi a reçu des critiques élogieuses.

Ici, nous décrirons les étapes faciles à suivre pour créer la vodka penne alla épicée de Gigi.

Gigi Hadid et Bella Hadid assistent à l'exposition Harper's Bazaar dans le cadre de la Fashion Week de Paris Mode Femme Automne / Hiver 2020/2021 au Musée des Arts Décoratifs le 26 février 2020 à Paris, France | Pascal Le Segretain / Getty Images
Gigi Hadid et Bella Hadid assistent à l'exposition Harper’s Bazaar dans le cadre de la Fashion Week de Paris Mode Femme Automne / Hiver 2020/2021 au Musée des Arts Décoratifs le 26 février 2020 à Paris, France | Pascal Le Segretain / Getty Images

Recette de pâtes à la sauce vodka épicée de Gigi Hadid

Les fans n’auraient peut-être pas aimé le décor de cuisine de pâtes séchées de Gigi, mais ils adorent ses recettes de pâtes. La star a pris l'habitude de partager ses techniques de cuisine sur son histoire Instagram cette année, et ses followers lui en ont été reconnaissants.

Traditionnellement, la vodka est incluse dans une sauce vodka. D'où le nom. La top-modèle a cependant noté dans son histoire Instagram en mai qu'elle n'avait pas de vodka sous la main à l'époque, mais elle peut facilement être ajoutée à sa recette. Elle a inclus des instructions étape par étape pour la sauce, y compris quand ajouter la liqueur, si vous en avez. Voici tout ce dont vous aurez besoin pour terminer le célèbre plat TikTok de la nouvelle maman.

Ingrédients (Pour 2 personnes)

  • ¼ tasse d'huile d'olive
  • 1 petite gousse d'ail coupée en dés
  • ¼ d'échalote
  • ¼ tasse de concentré de tomate
  • 1 cuillère à soupe de vodka
  • ½ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • Sel et poivre au goût
  • ½ lb de pâtes
  • ¼ tasse d'eau pour pâtes
  • ¼ tasse de parmesan
  • Basilic frais pour la garniture

(incorporer) https://www.youtube.com/watch?v=VKsxdk3TPoI (/ incorporer)

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Comment préparer la sauce vodka épicée de Gigi Hadid

Maintenant que nous avons les ingrédients présentés, commençons la sauce.

Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez ensuite l'ail et les échalotes et faites cuire jusqu'à tendreté. Ensuite, ajoutez le ¼ tasse de pâte de tomate. Gigi n'avait sous la main de la sauce tomate basilic que le jour où elle a partagé sa recette, alors elle l'a utilisée. Elle a noté que cela a fini par être un bonus supplémentaire parce qu'elle n'avait pas de basilic pour la garniture, donc cette recette est polyvalente et facile.

Une fois que vous avez ajouté la pâte de tomate, faites cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit plus foncée et un peu caramélisée. La prochaine étape est la vodka. Gigi n’a pas utilisé d’alcool dans sa recette, mais elle a noté dans son histoire que la vodka devrait être ajoutée à la sauce une fois la sauce caramélisée. Ajouter 1 cuillère à soupe de vodka et cuire jusqu'à ce qu'elle s'évapore presque. Ajoutez ensuite ½ tasse de crème épaisse et 1 cuillère à café de flocons de piment rouge, ou «plus si vous l'aimez plus chaud», comme l'a dit Gigi. Remuez la sauce vodka jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée, puis elle devrait avoir sa coloration orange caractéristique.

Ensuite, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, puis retirez-le du feu. Puis faites cuire vos pâtes. Vous pouvez faire n'importe quel type de pâtes que vous souhaitez, mais les penne alla vodka exigent traditionnellement, vous l'avez deviné, des penne. Assurez-vous de conserver de l'eau pour pâtes avant de filtrer les nouilles! L'eau féculente aidera la sauce à coller aux pâtes.

Voici où les choses deviennent encore plus savoureuses. Une fois vos pâtes cuites, ajoutez-les dans la casserole avec la sauce, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre et faites fondre à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient «sauccyyyyy». Ajoutez un peu d'eau pour pâtes à la fois jusqu'à ce que la sauce atteigne la consistance désirée.

Pour envelopper les choses, ajoutez le ¼ de tasse de parmesan et remuez. Saler et poivrer au goût et garnir de basilic frais. Voila! Une sauce vodka délicieuse, épicée et crémeuse qui ne fera pas qu'Internet déteste votre cuisine.




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