Lorsque ALDI sur l’avenue East Monroe a été construite dans le quartier de Heather Mills, elle a pensé qu’elle s’arrêterait pour vérifier.

Depuis, elle n’a plus fait ses courses dans une autre épicerie.

«Je préparais des dîners tous les soirs et je faisais des blagues.« Je suppose que tout ce dont j'ai besoin, c'est ALDI! », A déclaré Mills.

Contrairement à d'autres épiceries, la plupart des produits d'ALDI sont de marque privée et le magasin ne stocke pas la grande variété que les autres magasins proposent. ALDI porte très peu de grandes marques nationales.

Cependant, l'épicerie a une clientèle dédiée. Les acheteurs raffolent de la sélection de fromages et de vins, en plus des bas prix. Et les éléments les plus uniques d'ALDI – pas de sacs et vous avez besoin d'un quart pour déverrouiller un panier – ne dérangent pas les fans du magasin.

Avec les encouragements de son mari, en novembre 2018, elle a ouvert le compte Instagram @AllIneedisALDI, où elle partage des repas qu'elle prépare en utilisant uniquement des ingrédients d'ALDI.

Elle compte désormais plus de 41700 abonnés Instagram.

Mills ne travaille pas pour l'épicerie et n'y est aucunement affiliée – elle adore ça. Elle est allée pour la commodité et est restée pour les prix.

Maintenant, son compte Instagram présente tout, du petit-déjeuner aux desserts. Le jour de Thanksgiving, elle a publié une recette de mini tarte à la citrouille, avec tous les ingrédients d'ALDI. L'une de ses recettes les plus populaires est le poulet épicé frit à l'air, cuit à l'aide d'une friteuse à air qu'elle a achetée à ALDI.

La pandémie a poussé plus de gens à cuisiner et à manger à la maison, et son compte a gagné plus de 12 000 fans depuis le printemps.

Le calme de la cuisine

Mills a toujours aimé cuisiner. Elle a travaillé en tant que directrice du marketing d'entreprise pour une entreprise technologique, et la cuisine est un moyen pour elle de se détendre.

«C’est mon endroit apaisant», a déclaré Mills.

Malgré son travail dans le marketing, Mills n’était pas très désireuse de promouvoir ses créations de cuisine. Lorsqu'elle a créé son compte Instagram pour la première fois, elle ne l'a même pas partagé avec sa famille ou ses amis.

Elle ne pensait pas vraiment qu'elle continuerait à publier aussi longtemps. Cependant, elle a réalisé qu'elle avait rejoint une grande communauté de fans inconditionnels d'ALDI, appelée ALDI Nerds, et que d'autres personnes répondaient très bien à ses messages.

«Beaucoup de mères qui travaillent disent:« Merci beaucoup pour la recette. Mon enfant en a mangé. », A déclaré Mills. «C'était motivant.»

Les commentaires positifs l'ont amenée à commencer à se promouvoir. Elle l'a dit à ses amis et à sa famille. Elle a également commencé à publier sur le compte sur ses plateformes de médias sociaux personnelles, après qu'un de ses messages Instagram ALDI sur les mimosas ait obtenu plus de 400 mentions J'aime alors que la plupart des publications recevaient moins de 20 mentions J'aime.

Cuisiner pour les enfants

«J'essaie toujours de leur offrir des choses qui durent 30 minutes et moins, des repas super simples», a déclaré Mills. Cela a toujours été important pour elle. Avec un travail à temps plein, il était nécessaire pour elle de pouvoir mettre en place quelque chose rapidement.

Les parents trouvent également ses publications utiles parce que Mills parle de nourrir son fils de quatre ans, qui, comme beaucoup d'enfants, peut être un peu pointilleux sur des choses comme les assaisonnements, les textures ou si ses aliments se touchent.

Souvent, ce que Mills fera, c'est retirer une partie de la nourriture qu'elle prépare avant d'ajouter l'assaisonnement pour son fils, ou si elle prépare une soupe au poulet et aux nouilles, elle séparera les nouilles, le poulet et les carottes pour que son fils les mange séparément.

«Si vous essayez de leur faire essayer quelque chose de nouveau, essayez de mettre des aliments sains dans leur assiette, quelque chose que vous savez qu'ils aimeront», dit Mills, elle a appris à essayer de faire manger à son fils un nouvel aliment.

«Une chose que je fais est de toujours m'assurer qu'il y a des aliments sains, quelque chose que je sais qu'ils mangeront.»

Tout récemment, Mills a pu lui faire manger un pain de viande avec des épinards – un aliment qu'il avait récemment décidé de ne pas aimer.

«Oh mon Dieu, c'est incroyable! Peut-être que je pourrai recommencer à mettre des épinards dans des trucs », a déclaré Mills, se rappelant son excitation quand il les a mangés.

Bien sûr, ses recettes fonctionnent pour les aliments achetés dans d'autres épiceries, mais Mills voulait montrer que vous pouvez cuisiner des repas incroyables avec uniquement les ingrédients disponibles chez ALDI.

«Il a fallu un certain temps pour s'y habituer, mais j'ai appris à vivre avec, à me passer d'herbes fraîches», a déclaré Mills. «Ce qui peut parfois être frustrant, mais vous apprenez à vivre sans.»

Pour tous ceux qui achètent pour la première fois chez ALDI, Mills souhaite leur rappeler d'apporter leurs propres sacs car ils ne fournissent pas de sacs jetables gratuits, et en apporter un quart pour déverrouiller un panier.




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