Il n'y a pas de meilleur exemple de la façon dont la planification de la cuisine et le design intérieur sont devenus intimement liés que le dosseret.

Élevé d'un rôle purement pratique, comme l'ébénisterie, il prend davantage une sensation architecturale, avec des matériaux de luxe et une nouvelle esthétique industrielle devenant la norme plutôt que l'exception. Avec les plans de travail, le dosseret est souvent le premier élément qui est remarqué lorsque vous entrez dans une cuisine, les concepteurs tiennent donc à ce que cela compte.

«Un dosseret est une décision clé dans un projet», explique Alex Beaugeard, directeur de la conception chez McCarron & Co. «En tant que surfaces verticales, elles ont un poids de conception important et il y a un réel appétit à expérimenter pour le moment. Je vois des œuvres d'art installées derrière du verre et du bronze à la résine ainsi que des papiers peints. Certains matériaux, comme le marbre, ont tendance à se décolorer, mais ils sont si beaux que nous sommes prêts à leur pardonner. »

Ici, nous vous présentons les options pour idées de cuisine – en plus de vous donner beaucoup d'inspiration pour choisir le bon dosseret et chercher pour vous.

  • Voir: Idées de cuisine – des idées de décoration et de décoration pour votre rénovation

1. Optez pour le quartz organique

Idées de dosseret de cuisine

4011 Quartz de béton Cloudburst, Caesarstone

(Crédit d'image: Caesarstone)

«Le matériau que vous choisissez pour les surfaces de votre cuisine est essentiel à la fonctionnalité de l'espace», déclare Mor Krisher, responsable mondial du design chez Caesarstone. Plus résistant que la plupart des pierres naturelles, le quartz artificiel se présente sous forme de grandes dalles pour une installation pratiquement sans couture.

«Le quartz est particulièrement efficace pour un dosseret car il résiste aux fissures, aux rayures et, surtout, aux taches», ajoute Mor.

Du point de vue de la conception, les améliorations récentes des techniques de production de quartz introduisent un réalisme de plus en plus crédible. Les meilleurs designs évitent l'uniformité de la fabrication des machines au profit d'une fluidité inspirée de la nature qui donne vie aux surfaces.

2. Doublez l'impact

Idées de dosseret de cuisine

Quartz de béton robuste, Caesarstone. Revêtement mural en terre cuite Trasparenze Verde Smeraldo, Reed Harris. Cuisine par Roundhouse

(Crédit d'image: Roundhouse)

Si vous êtes déchiré entre la beauté des carreaux et les aspects pratiques du quartz, adoptez une double approche et profitez du meilleur des deux mondes.

Dans cette belle cuisine de Roundhouse, le dosseret à surface fendue allie texture, brillance et couleur pour tirer le meilleur parti de l'espace vertical autour de la plaque de cuisson et de la hotte.

«Les carreaux verts brillants sont un triomphe particulier car ils reflètent la lumière des portes coulissantes en verre en face», déclare Oli Moss, designer chez Roundhouse. «Il peut être difficile d’établir une connexion soignée. Ici, la costière en quartz a un détail de bord roulé pour créer une jonction douce entre les deux matériaux. »

3. Instiller la beauté naturelle

Idées de dosseret de cuisine

Cuisine sur mesure en marbre Golden Calacatta Borghini, Lanserring. Design d'intérieur par Studio Vero

(Crédit d'image: Lanserring)

Alors que la pierre naturelle comme le marbre est relativement délicate, utilisée verticalement, elle est moins susceptible d'être sous le feu des couteaux et des casseroles. Les éclaboussures sont la principale menace, et une réponse rapide avec un chiffon humide permettra d'éviter les taches.

Pour beaucoup, la beauté proposée vaut bien un nettoyage judicieux. «Les matériaux naturels ont un effet apaisant incroyable dans un espace», déclare Alex Beaugeard, directeur du design chez Lanserring.

«L’importance historique de l’utilisation du marbre pour les dosserets, ainsi que le fait de savoir que chaque dalle est complètement unique, crée un lien émotionnel qui aidera votre cuisine à résonner avec vous.»

4. Mettre en place une cuisine de chef avec de l'acier inoxydable

Idées de dosseret de cuisine

Dosseret en acier inoxydable; cuisine sur mesure, Lewis Alderson

(Crédit d'image: Richard Gadsby)

«L'acier inoxydable est durable, nécessite peu d'entretien et extrêmement hygiénique, c'est donc le matériau de dosseret idéal pour notre époque actuelle», déclare Tom Edmonds, directeur de la conception chez Lewis Alderson.

«Il peut être transformé en grandes pièces compliquées avec des éviers et des égouttoirs soudés, éliminant pratiquement les joints où les bactéries et la saleté pourraient s'accumuler.» Bien qu'il soit plus souvent associé aux cuisines contemporaines, l'acier inoxydable peut s'avérer étonnamment bien adapté aux armoires traditionnelles.

«Dans une cuisine classique, l’acier inoxydable donne une touche de modernité et, avec le temps, gagnera de petites marques de tourbillon qui s’instaureront en une jolie patine douce qui ne demande que peu d’histoire», ajoute Tom.

5. Place au bois

Idées de dosseret de cuisine

Grès cérame effet noyer de Martin Moore Stone

(Crédit d'image: Martin Moore)

Le bois peut sembler un choix inhabituel pour un dosseret, mais sa profondeur naturelle apportera richesse et chaleur au niveau des yeux.

Ici, Martin Moore a utilisé du noyer sculpté massif avec une finition laquée spéciale ignifuge pour le rendre propre et pratique.

«Le bois connaît actuellement un certain renouveau, en particulier le noyer», déclare Richard Moore, directeur du design chez Martin Moore. «Nous aimons la façon dont il peut être utilisé pour choisir des tons chauds dans les armoires peintes à la main et les riches finitions métalliques comme ce robinet en cuivre rose.»

6. Jouez avec les textures 3D

Idées de dosseret de cuisine

Dosseret en marbre cannelé Calacatta, conçu par Brian O’Tuama Architects; fourni par Diespeker & Co

(Crédit d'image: Siobhan Doran)

Trouvé sur les meubles, la céramique, le verre et l'éclairage, la linéarité gracieuse du design cannelé tisse désormais sa magie dans la cuisine.

Dans ce projet de Brian O’Tuama Architects, un dosseret en marbre Calacatta cannelé a été combiné avec des armoires en bois naturel pour offrir un régal tactile caché à l'intérieur des portes escamotables minimalistes. «Nous voulions que le marbre cannelé ajoute un intérêt visuel et une texture de surface contrastant avec les extérieurs plats et contemporains», explique Brian O’Tuama.

«La surface cannelée crée des zones de lumière et d’ombre, soulignant le caractère de la coloration et du veinage du marbre, et apportant ce petit plus à une pierre déjà magnifique.»

7. Composez le style avec du laiton sur mesure

Idées de dosseret de cuisine

Dosseret déco en laiton, Intérieurs décalés

(Crédit d'image: Anna Batchelor)

Le laiton et le cuivre sont des nouveaux venus dans l'arène des dosserets, mais ces matériaux séculaires gagnent rapidement en popularité.

Le spécialiste et fabricant de cuivres James Petre, directeur général de Quirky Interiors, estime que la beauté des dosserets métalliques chauds réside dans la personnalisation sur mesure. «Le laiton peut être pré-vieilli à des degrés divers, selon les préférences», explique-t-il.

«Vous devez essuyer les éclaboussures et ne jamais frotter avec des nettoyants abrasifs, mais avec un peu de Brasso et un chiffon sec, un dosseret en laiton continuera de donner.»

8. Ajoutez de l'intérêt avec du papier peint

Idées de dosseret de cuisine

(Crédit d'image: Future / Simon Bevan)

L'utilisation d'un échantillon de papier peint de luxe, de tissu ou d'un motif peint est un moyen facile d'injecter de la couleur et des motifs dans un design de cuisine.

Couvrir avec du verre trempé, en vous assurant qu'il est à faible teneur en fer pour éviter une teinte verdâtre, du plexiglas ou une laque protectrice. C'est un choix qui peut être tout aussi pratique et facile à nettoyer que les dosserets plus traditionnels.

Sinon, gardez le papier peint complètement exempt d'humidité et évitez qu'il ne se détache du mur en le prenant en sandwich entre deux feuilles de verre.

9. Wow avec du bois

Idées de dosseret de cuisine

(Crédit d'image: Future / Emma Lee)

Le bois est disponible en de nombreuses variétés, du chêne durable à ceux qui ont des huiles naturelles qui les rendent plus résistants à l'eau, comme l'iroko.

Un dosseret en bois devra être huilé ou ciré régulièrement pour le protéger des taches et il est préférable d'éviter d'installer du bois autour des zones de cuisson car il peut brûler.

Les bois durs sont particulièrement résilients, résistants à l'eau et à l'usure, mais ils devront être conditionnés et acclimatés avant la pose pour éviter le rétrécissement et la fissuration. Et comme le bois peut être coupé sur place, il n'est pas nécessaire d'attendre la création de modèles.

10. Incorporer une belle pierre

Idées de dosseret de cuisine

(Crédit d'image: Future / Darren Chung)

Sans surprise, les dosserets en marbre sont devenus le summum du luxe haut de gamme, et pour cause. Cette pierre somptueuse est non seulement belle dans son design, mais aussi incroyablement résistante – ce qui en fait un investissement rentable.

La pierre devra être scellée une fois installée et refermée régulièrement, surtout si elle a une finition polie ou brossée, mais c'est un excellent moyen de mettre en valeur de beaux motifs de veines.

Le marbre est pratique car il résiste aux taches, à la chaleur et à l'eau, mais nécessitera des modèles spécialisés. Cela signifie qu’un modèle sera pris des unités une fois qu’elles seront installées, en tenant compte des découpes pour les douilles, ce qui ajoutera du temps au projet en fonction de la complexité de la découpe requise.

Les dosserets les plus populaires pour une cuisine sont souvent les plus durables. Pensez au marbre, aux carreaux et à l'acier inoxydable.

La façon dont les derniers matériaux de dosseret sont incorporés est également une considération fondamentale. Différentes surfaces peuvent être utilisées pour définir des zones distinctes de la cuisine pour cuisiner, se détendre et dîner, ou créer un contraste avec les plans de travail.

L'association de métaux, tels que le cuivre ou l'or, avec des surfaces de travail en marbre net s'avère populaire, tout comme des étendues de miroir vieilli ou fumé pour rendre même le design le plus compact plus léger et plus accueillant.

De même, les dosserets en pierre noire et grise, répandus sur le continent, sont de plus en plus répandus aux États-Unis car ils sont le partenaire idéal pour les meubles dans des tons gris pâle ou blanc crayeux.

Quel que soit le matériau que vous choisissez, assurez-vous d'en tirer le meilleur parti visuellement. Maximisez la surface murale de votre dosseret et ajoutez de l'éclairage pour aider à mettre en valeur les étincelles subtiles, les veines délicates ou la texture.

Quel dosseret de cuisine est à la mode?

Le marbre est sans aucun doute la matière du moment pour votre dosseret.

S'il y a une chose qui prend d'assaut les tableaux de style et qui bouleverse les intérieurs de cuisine, c'est le retour du marbre. Donc, si vous recherchez un nouveau look très tendance, une touche de marbre dans la cuisine est la voie à suivre.

Mots supplémentaires / Linda Clayton


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