Alors – Nouvel an lunaire?

Ou, d'accord, le Nouvel An chinois.

Aussi: l'année du boeuf.

Oseyo X Chop Chop = Une nouvelle année lunaire très savoureuse

C’est ce à quoi nous entrons bientôt, l’année du boeuf – elle commence le vendredi 12 février.

Et le week-end qui précède – qui est aussi le week-end de la Saint-Valentin – est souvent célébré avec de la nourriture.

C’est généralement une bonne raison de célébrer quelque chose avec de la nourriture, non? C'est généralement une bonne idée de célébrer n'importe quoi avec de la nourriture.

Et où vas-tu avoir cette nourriture – en particulier délicieux nourriture – particulièrement délicieuse et culturellement résonnant nourriture – ce week-end, citoyen?

Nous avons cinq recommandations pour vous ici:

1) OSEYO X CHOP CHOP Lynn Millerrestaurant coréen réputé Oseyo sur E. Cesar Chavez a collaboré avec la marque de nouilles et la maison de livraison préférées de la région Et que ça saute présenter Pétard lunaire: un bouillon d'os de bœuf accompagné de nouilles et de boulettes de mandu avec une garniture épicée de bœuf et crevettes. (La précommande est disponible maintenant – jusqu'à ce qu'elle soit submergée et épuisée – et vous ramasserez ce pétard frais chez Oseyo.) Et, tout au long de 2021 et au-delà, n'oubliez pas: Chop Chop prendra les commandes de sa gamme régulière de tasses de nouilles chaque fois que vous en avez envie; et Oseyo continuera à offrir d'excellentes entrées et entrées et des cocktails innovants dans leur élégant lieu Eastside – juste en bas de la rue de GrayDUCK Gallery et de l'imminent site Women & their Work. www.oseyoaustin.com www.chopchop.cc

2) VIEUX MILLE Nous sommes déjà aux anges Vieux mille's Dope chinois en général (omg, que riz frit à la poitrine), nous sommes donc heureux de vous recommander dès maintenant les spéciaux du nouvel an lunaire du restaurant populaire. À venir ce week-end (du 12 au 14 février), il y aura des côtes de char sui et de la poitrine de porc, du gyoza au bœuf et bleu (!), Des boulettes de shumai aux crevettes et au porc, la queue de bœuf aux cinq épices, et plus encore. www.oldthousandatx.com

3) LA FAMILLE HAPPY DE TSO “Les familles heureuses se ressemblent toutes”, a écrit Léon Tolstoï. Cette Happy Family, un spécial vacances de la cuisine animée de Livraison chinoise Tso, est fait avec des crevettes, du poulet et du bœuf avec du brocoli, des carottes, des pois mange-tout, des pousses de bambou, du maïs miniature et des champignons de Paris dans une savoureuse sauce brune épicée. (Nous pensons que Anna Karenina de l'auteur aurait aimé cette délicieuse fusion de saveurs.) Bonus: Livré avec une commande gratuite de boules de sésame lorsque vous utilisez ce spécial la chronique code des lecteurs: accny2021. www.tsodelivery.com

4) WU CHOW Ils ont dû mettre de côté cette année leur grande fête habituelle – quelque chose à propos d'une pandémie problématique, entend-on – mais les gens du restaurant de la ferme à la table Wu Chow célèbreront avec les plats artisanaux du chef Chen – bao haché de bœuf, shumai aux pétoncles et crevettes, boulettes spéciales, canard de Pékin entier rôti et poisson entier croustillant aigre-doux (ou douban épicé) – pour sonner la nouvelle année en toute sécurité. Remarque: Une partie de ces ventes profitera à CORE, une organisation nationale à but non lucratif qui soutient les employés du secteur des services qui ont des enfants. www.wuchowaustin.com

5) CE N'EST PAS BEVO: BAO’D UP’S OXENBAO C'est vrai, ce restaurant populaire célèbre la nouvelle année avec des petits pains bao moelleux et salés décoration tête de bœuf sur le à l'extérieur et pointe de poitrine sur le à l'intérieur. Opportun et délicieux, est l'idée ici, et c'est une si bonne idée qu'en tant que chef aventureux Ting Lin souligne, ils offrent également le bao de la Saint-Valentin (avec un cœur à l'extérieur et cheesecake à l'intérieur) en même temps. Suggestion: obtenez-les pendant que vous le pouvez. www.baodup.com




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