C'est peut-être l'année où tu déménager, ou même acheter votre première maison! Chez Listonic, nous pensons que le bonheur est fait maison et que le cœur de toute maison est le cuisine. Mais que se passe-t-il si, dans votre nouvelle maison, vous vous trouvez privé des moyens de préparer un repas maison satisfaisant? Nous veillerons à ce que vous puissiez obtenir votre cuisine mis en place et prêt à cuisiner une tempête avec cette liste d'ustensiles de cuisine essentiels.

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liste des ustensiles de cuisine - aperçuAperçu

Il existe une multitude de produits que vous pourriez éventuellement remplir votre liste d'articles de cuisine pour une nouvelle maison. Selon vos capacités culinaires et vos goûts, vous êtes peut-être en lice pour un trésor des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine. Quoi qu'il en soit, il y a un fondation à à peu près n'importe quelle liste d'équipement de cuisine. Même les maestros culinaires les plus accomplis auront ces accessoires de cuisine essentiels dans leur arsenal gastronomique.

Nous ne manquerons pas de parcourir la liste avec un peigne fin pour que vous sachiez ce dont vous avez besoin sur votre liste d'ustensiles de cuisine essentiels et Pourquoi. Cependant, vous pouvez passez directement à la liste imprimable gratuite si tu veux.

N'oubliez pas d'associer cette liste à notre liste d'épicerie de base. Faire cela signifie que vous pouvez en préparer plats de base savoureux pendant que vous mettez votre cuisine en marche.

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liste des ustensiles de cuisine - dosAcheter des ustensiles de cuisine à faire et à ne pas faire

Dos

Rechercher des articles dans les friperies / magasins de charité – vous pouvez économiser beaucoup d'argent sur des ustensiles de cuisine d'occasion, mais toujours parfaitement bons, à ces endroits. C'est également excellent pour l'environnement car il s'agit littéralement de recyclage.

Demandez à vos amis et à votre famille tout ce qu'ils peuvent donner – les gens ont tendance à constituer une collection de petits morceaux au fil des ans, y compris les ustensiles de cuisine. Quelqu'un peut avoir un ensemble de ciseaux de cuisine de rechange qu'il peut vous donner ou avoir un ensemble de casseroles qu'il n'a jamais utilisé. Vérifier les avis des utilisateurs – Les ustensiles de cuisine subissent beaucoup de travail au cours de leur vie. Les avis des utilisateurs sont une excellente source pour trier le décent du clinquant, en particulier lorsqu'il s'agit de gammes portant les noms de chefs célèbres. Ces avis peuvent vous aider à acheter un équipement bon à utiliser et qui durera plus longtemps, tout en vous assurant que ce que vous achetez dans votre fourchette de prix ne sera pas une arnaque.

liste des ustensiles de cuisine - dontPas

Achetez le moins cher disponible – même si vous avez un budget limité, la fausse économie est toujours une chose. Il ne sert à rien d’acheter beaucoup d’articles à bas prix mais de constater qu’ils se cassent ou deviennent inutilisables après un court moment. Cela signifie que vous devrez sortir et acheter encore plus.

Mais bien sûr, ne faites pas exploser votre budget. Essayez d'obtenir un équipement aussi solide que possible. Les avis des utilisateurs peuvent vous aider lors de l'achat d'un nouvel équipement. Vous voudrez peut-être également envisager d'acheter des articles dans des friperies / magasins de charité pour acheter du matériel de bonne qualité à des prix avantageux.

Achetez quelque chose, sauf si vous êtes absolument sûr de l'utiliser régulièrement – il y a beaucoup de gadgets et d'ustensiles de cuisine astucieux et apparemment pratiques. Cependant, avant de faire des folies, demandez-vous si c'est quelque chose que vous allez beaucoup utiliser. Sinon, vous vous retrouverez avec quelque chose qui prend de la place et vous coûtera de l’argent inutile.

Mais si vous le voulez vraiment, assurez-vous de trouver des recettes qui vous donneront l'habitude de l'utiliser pour en tirer le meilleur parti.

liste des ustensiles de cuisine - préparation des alimentsListe des ustensiles de cuisine essentiels

Maintenant, passons en revue nos 43 articles de cuisine essentiels, tout en vous expliquant pourquoi vous devriez l'avoir dans votre cuisine.

Équipement de préparation des aliments

Couteau du chef – il existe de nombreux types de couteaux que vous pouvez acheter. Mais en réalité, vous n'en avez vraiment besoin que d'un ou deux. Le couteau de chef est sans aucun doute le plus polyvalent des couteaux. Vous pourrez l'utiliser pour l'essentiel de vos besoins de base en matière de coupe, de tranchage et de hachage. Assurez-vous d'acheter un couteau de chef en acier inoxydable pour vous assurer qu'il ne rouille pas facilement.

Couteau à éplucher – si un couteau de chef est en effet polyvalent, il peut être un peu grand. L'associer à un couteau d'office vous offrira la même polyvalence. Il est plus petit et a une lame plus courte qui donnera plus de contrôle pour une préparation plus nuancée.

Couteau à pain – alors que la plupart des pains sont tranchés, certains types de pain, comme la focaccia et le pain panini, devront être véritablement coupés par le vôtre. Pour ce faire, vous ne devez pas utiliser n'importe quel couteau. Le bord dentelé d'un couteau à pain vous permettra de le scier, alors qu'un couteau plat écraserait simplement le pain.

Aiguisage / aiguisage des couteaux – tous les couteaux s'émoussent avec le temps, et l'un d'eux leur redonnera certainement un peu de netteté. Ceci est particulièrement important si vous n’avez pas assez d’argent pour vraiment vous éclabousser sur un bon couteau ou un bon ensemble de couteaux, car les couteaux moins chers ont tendance à s'émousser plus rapidement.

Planche (s) à découper / à découper – ce n’est pas bon d’avoir les meilleurs couteaux du monde si vous n’avez rien pour préparer vos plats. Que vous choisissiez le plastique ou le bon vieux bois, cela dépend de vous. Idéalement, vous aurez plusieurs planches pour différents types d'aliments (viande crue, légumes lavés, poisson, produits laitiers). Cela peut réduire le risque de contamination croisée dans la cuisine qui pourrait entraîner une intoxication alimentaire.

Ciseaux / ciseaux de cuisine – ils sont incroyablement polyvalents et peuvent rendre la préparation des aliments beaucoup plus facile. Utilisez-les pour couper des lanières de viande ou simplement pour hacher rapidement des fruits secs ou des légumes.

Éplucheur de légumes – cela vous permettra de retirer la peau et de peler la plupart des légumes avec facilité

Presse-ail – Bien que hacher votre ail soit assez simple, utiliser un presse-ail peut hacher finement votre ail pour en extraire toute sa saveur. Cela réduit également le risque de mordre de manière inattendue dans un gros morceau d'ail dans votre nourriture!

Râpe – essayez d'en trouver un avec différentes surfaces pour un râpage et un zestage plus fins

Balances de cuisine – indispensable pour la pâtisserie, mais aussi bon si vous souhaitez contrôler la taille de vos portions

Pichet doseur – mesurez votre liquide sans tracas

Cuillères et tasses à mesurer – Alors que la plupart des pays européens cuisinent au poids plutôt qu’à la quantité (tasses) comme aux États-Unis, il est toujours bon d’acheter des tasses à mesurer ainsi que des cuillères à mesurer. Cela vous permettra de préparer des plats aux États-Unis sans avoir à convertir les ingrédients de la recette.

Bol mélangeur – il y a des moments où vous devrez combiner plusieurs ingrédients ensemble. Un bon bol à mélanger doit être suffisamment grand pour contenir une grande quantité d'ingrédients et laisser suffisamment d'espace pour le processus de mélange.

Passoire / passoire à pâtes – utilisez-le pour laver les légumes et autres gros objets avant de les préparer. Vous pouvez également les utiliser pour égoutter les produits bouillis et les pâtes une fois cuites.

Tamis – il est principalement utilisé pour désagréger la farine lors de la cuisson. Mais il peut également être utilisé pour rincer des ingrédients plus fins, comme les lentilles ou le riz, avant la cuisson. Ceux-ci tomberaient généralement directement dans une passoire ou une passoire à pâtes.

Rouleau à pâtisserie – si vous prévoyez de faire quelque chose avec de la pâtisserie, c'est un must pour aplatir uniformément votre pâte

Ouvre-boîte – alors que la plupart des canettes sont désormais équipées de poignées annulaires, il y en a encore qui nécessitent un ouvre-boîte pour accéder à leur contenu. Un ouvre-boîte est également très utile dans le cas où le tirant de l'anneau se détache!

Mixeur> – certaines recettes, notamment les sauces et les soupes, vous obligeront à mélanger les ingrédients ensemble. Il n'est pas nécessaire que ce soit un appareil monolithique qui domine votre plan de travail. Vous pouvez acheter des mélangeurs à main plus petits et plus pratiques qui font bien le travail.

liste des ustensiles de cuisine - matériel de cuisineÉquipement de cuisine

Poêle à frire / poêle – un élément essentiel de la cuisine. Vous pouvez l'utiliser pour faire frire une variété d'ingrédients.

Casseroles – pendant que vous cuisinerez beaucoup dans la poêle / poêle, vous aurez également besoin d'une poêle à bords hauts, en particulier pour les sauces. Nous vous recommandons d’en acheter au moins deux, car il est fort probable que, pendant que vous avez votre sauce dans une, vous devrez cuire des glucides, tels que du riz ou des pâtes, dans une autre. Pour plus de flexibilité dans la cuisine, achetez des casseroles de différentes tailles.

Le type de casseroles que vous devriez acheter dépendra du type de plaques de cuisson dont vous disposez. La plupart des casseroles conviennent à la plupart des plaques de cuisson. Cependant, les plaques à halogène et à induction auront besoin de surfaces mates à base épaisse ou de casseroles métalliques magnétisées respectivement.

Plat allant au four – si vous avez un four, vous aurez besoin de quelque chose pour cuire les aliments

Plat à rôtir – cette boîte à parois hautes est idéale pour rôtir les choses, car elle permet au jus de se rassembler au fond

Plaque de cuisson – pas seulement pour les cookies, mais pour tout ce qui nécessite un accès facile à retirer une fois cuit. Cela peut également être utilisé sous un plat allant au four pour faciliter le retrait et la capture des aliments qui débordent pendant le processus de cuisson.

Remuer la cuillère – vous en aurez besoin pour remuer votre cuisine. Nous recommandons une cuillère en bois traditionnelle car elle est moins susceptible de se déformer ou de fondre à la chaleur directe. Cependant, si vous êtes trop rugueux ou si la cuillère est assez vieille, elle peut se fendre ou se briser.

Cuillère à fente – ceux-ci seront utilisés pour retirer les aliments de l'eau. Les fentes dans la cuillère permettront à la majorité de l'eau de tomber dans le processus.

Spatule – C'est idéal pour retirer les aliments des poêles / poêles à frire. Les fentes de la spatule permettront à l'excès de graisse et de graisse de tomber lors du retrait.

Pinces – ils sont parfaits pour sortir des objets de l'eau ou pour retourner la viande épaisse dans une poêle / poêle, comme des filets de saumon. L'utilisation de pinces signifie que vous réduisez le risque d'endommager la viande comme vous pourriez le faire en essayant de glisser une spatule en dessous. Les meilleurs à acheter sont ceux avec des extrémités en silicone qui résistent à la chaleur et n'endommageront pas vos casseroles. Ils peuvent également servir de pinces pour servir la salade.

Masher – particulièrement bon pour les pommes de terre, mais idéal pour la réduction en pâte d'autres aliments tels que l'avocat. Bien qu'une fourchette puisse être utilisée pour ce faire, un presse-purée est beaucoup plus rapide et efficace. Cependant, ils peuvent être difficiles à nettoyer à la main par la suite.

Fouet – si vous faites des sauces, vous en voudrez certainement une. Certes, les fouets électriques et les accessoires de fouet pour les mélangeurs à main demandent beaucoup d'efforts lors du fouet. Mais il est toujours bon d’en avoir un dans les parages en cas d’urgence ou si vous vous habillez en Dalek pour Halloween.

Gants de four – ceux-ci aideront à éviter les brûlures désagréables lors du retrait d'objets du four

Supports de pot – ces morceaux carrés de tissu permettent de retirer facilement les casseroles chaudes du poêle et de protéger vos mains pendant le processus. De plus, vous pouvez placer des pots dessus pour éviter que la surface chaude n'endommage vos plans de travail.

Thermomètre alimentaire / viande – c'est essentiel pour assurer une bonne hygiène dans votre cuisine. L'utilisation de l'un de ceux-ci peut garantir que les aliments sont cuits correctement et tout au long, ce qui réduit le risque d'aliments insuffisamment cuits et d'intoxication alimentaire.

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liste des ustensiles de cuisine - serviceÉquipement de service

Louche – idéal pour servir des soupes, mais aussi pour des aliments plus fluides tels que le dahl

Fourchette à pâtes – certes, cela ressemble plus à une cuillère de forme étrange qu'à une fourchette. Cependant, il est incroyablement pratique pour retirer et servir des pâtes telles que des spaghettis et des linguines qui passeraient autrement par les trous d'une passoire / passoire à pâtes.

couteau à pizza – même si vous n’admettez pas avoir mangé beaucoup de pizza, c’est plutôt bon à avoir. Ils peuvent également être utilisés pour diviser le pain plat.

Un tire-bouchon – bien que de nombreuses bouteilles de vin soient désormais livrées avec des bouchons à vis, il y en a encore beaucoup qui contiennent un bouchon en bois ou en plastique. Ne vous laissez pas surprendre par le fait de ne pas en avoir un sur la maison. <

Ouvre-bouteille – si vous préférez la bière au vin, vous en aurez certainement besoin

liste des ustensiles de cuisine - rangementÉquipement de stockage

Conteneurs en plastique – ils sont parfaits pour conserver les aliments et les restes frais au réfrigérateur. Ils peuvent également être utilisés pour congeler les restes au congélateur. Assurez-vous d'en acheter qui vont également au micro-ondes pour leur ajouter encore plus de polyvalence.

Sacs à glissière en plastique – idéal pour conserver les ingrédients préparés au réfrigérateur ou au congélateur. Ceux-ci ont également tendance à prendre moins de place que les récipients en plastique, mais ne sont pas parfaits pour les liquides.

Boîte à pain / boîte – conserver le pain dans l'un de ceux-ci garantit que le pain reste bien ventilé, à l'abri de la lumière directe et sec, ce qui augmente sa durée de conservation

liste des ustensiles de cuisine - diversMatériel divers

Film plastique / film plastique – ceux-ci aideront à garder tous les aliments frais et sans insectes pendant la préparation ou à garder les ingrédients en excès frais plus longtemps

Feuille de cuisine – idéal pour la cuisson car il reflète la chaleur, ce qui peut grandement aider le processus de cuisson de certains aliments

Papier sulfurisé – si vous prévoyez de faire beaucoup de pâtisseries, c'est un must. Ce papier propulseur de graisse garantira que les choses ne collent pas là où elles ne devraient pas.

Torchons – ce ne sont pas seulement pour sécher la vaisselle. Ils peuvent recouvrir les aliments sans risque de piéger trop d'humidité, ce qui est indispensable dans la préparation de certains plats.

Organisateur d'outils de cuisine – enfin, vous allez avoir besoin d’un endroit pour ranger tous ces ustensiles! Alors que certains peuvent facilement être rangés dans un tiroir, certains sont mieux placés dans les zones de préparation et de cuisson pour un accès rapide et facile. Nous vous recommandons d'en acheter 2, car cela signifie qu'ils ne sont pas si serrés qu'ils deviennent difficiles à retirer. Alternativement, vous pouvez en avoir dans chaque zone de la cuisine (préparation et cuisson).

Liste imprimable des articles de cuisine

N'hésitez pas à télécharger et imprimer ce modèle de liste d'achats gratuit et à faire les ajustements là où vous vous sentez en forme. Nous espérons que cela vous aidera à mettre en place une nouvelle cuisine étincelante dans votre toute nouvelle maison.

Équipement de préparation des aliments

  • Couteau du chef
  • Couteau à éplucher
  • Aiguisage / aiguisage des couteaux
  • Couteau à pain
  • Planche (s) à découper / à découper
  • Ciseaux / ciseaux de cuisine
  • Éplucheur de légumes
  • Presse-ail
  • Râpe
  • Balances de cuisine
  • Pichet doseur
  • Cuillères à mesurer
  • Tasses à mesurer
  • Bol mélangeur
  • Passoire / passoire à pâtes
  • Tamis
  • Rouleau à pâtisserie
  • Ouvre-boîte
  • Mixeur

Équipement de service

  • Louche
  • Fourchette à pâtes
  • couteau à pizza
  • Un tire-bouchon
  • Ouvre-bouteille

Équipement de cuisine

  • Poêle à frire / poêle
  • Casseroles
  • Plat allant au four
  • Plat à rôtir
  • Plaque de cuisson
  • Remuer la cuillère
  • Cuillère à fente
  • Spatule
  • Pinces
  • Masher
  • Fouet
  • Gants de four
  • Supports de pot
  • Thermomètre alimentaire / viande

Équipement de stockage

  • Conteneurs en plastique
  • Sacs à glissière en plastique
  • Boîte à pain

Matériel divers

  • Film plastique / film plastique
  • Feuille de cuisine
  • Papier sulfurisé
  • Torchons
  • Organisateur d'outils de cuisine

Y a-t-il d'autres équipements de cuisine que vous pensez indispensables? Préférez-vous un mixeur à main à un grand plan de travail? Conservez-vous du pain dans une corbeille à pain ou non? Faites le nous savoir dans les commentaires.liste des ustensiles de cuisine - modèle


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