Anne so
Permettez-moi de peindre pour vous une scène peut-être pas si hypothétique: un œuf frit bien dans une poêle, approchant rapidement le moment idéal pour un retournement facile. Vous atteignez le tiroir qui contient tous vos ustensiles de cuisine, saisissez une spatule pour vous aider dans votre effort et vous poignardez accidentellement avec un testeur de gâteau. Ensuite, le tiroir se bloque, car l'extrémité du presse-purée d'un presse-purée s'est coincée sous un angle malheureux. Lorsque vous localisez enfin la spatule, elle s’enchevêtre dans les fils d’un fouet et nécessite une minute complète de violon pour se libérer. En revenant à la cuisinière, vous remarquez que le jaune de votre œuf a pris depuis longtemps, plus facilement loin dans le rétroviseur. Tu aurais dû sortir la spatule avant vous avez regardé la cuisine, vous savoir que vous devriez avoir. Mais vous avez pensé, il est juste là dans le tiroir. Qu'est ce qui pourrait aller mal?
Lorsque l'espace de comptoir est limité dans votre cuisine, tout ce qui reste exposé à plein temps doit absolument gagner cette place. Mais si vous avez ne serait-ce que six pouces carrés de biens immobiliers disponibles – pas assez pour une station de saveurs, un support à vaisselle, une installation de café ou un grille-pain à quatre tranches – je pense que la meilleure et la plus utile chose à garder à tout moment est une collection de vos outils préférés, conservés dans un porte-ustensiles de cuisine. Cela peut sembler être un choix décoratif ou simplement un moyen de libérer un autre tiroir, mais un pot bien approvisionné à portée de main de votre cuisinière est vraiment la ceinture à outils d'un cuisinier à la maison: pratique, accessible et prête à tout.
Récipient à ustensiles, porte-ustensiles, seau à outils, gobelet à garniture – peu importe comment vous voulez l'appeler, en avoir un vous rendra meilleur et plus fluide. Un grand obstacle dans la cuisine, du moins pour moi, est le temps et les efforts nécessaires pour assembler tout ce que je vais utiliser; Je suis connu pour appeler une recette audible à mi-chemin et faire un gâteau entier au lieu de cupcakes parce que mon moule à muffins est à l'arrière d'une armoire bondée où je suis trop fatigué pour naviguer. Avoir ma gamme d'ustensiles de cuisine de départ disponible à tout moment signifie que je n'interromps jamais mon flux de cuisson pour aller récupérer une araignée, ce qui est au mieux ennuyeux et la cause de boulettes trop cuites au pire. Je peux passer rapidement et facilement d'une tâche à une autre en sachant que (presque) tout ce dont je pourrais avoir besoin est prêt et attend d'être déployé.
Ce qu'il faut garder dans votre pot à ustensiles est un choix personnel; pour moi, ce sont quelques spatules en silicone (ma préférée tout usage), deux cuillères en bois, un Microplane, une spatule à poisson et un jeu de pinces. Si vous êtes une grande cuillère à fentes ou que vos ciseaux Joyce Chen ont beaucoup de jeu, élevez-les au rang de porte-ustensiles – le but est de rendre le type de cuisine que vous faites le plus souvent aussi facile que possible.
De même, le porte-ustensiles de cuisine lui-même est un lieu d'expression de soi. Choisissez celui qui correspond à vos comptoirs pour un look cohérent, un numéro en céramique cool pour une ambiance terreuse ou quelque chose de brillant et de coquelicot pour un moment de cuisine audacieux. Même un vase ou un pichet à large ouverture fera l'affaire à la rigueur. Quoi que vous choisissiez, assurez-vous simplement qu'il est suffisamment solide pour rester debout si vous arrachez une spatule à la dernière minute, afin de ne pas vous retrouver avec des œufs bien cuits et outils renversés partout sur le comptoir.
Palette neutre
Gardez votre pot d'ustensiles dans la famille du blanc ou du beige pour se fondre dans une cuisine de couleur neutre.
Céramiques terreuses
Ces options faites à la main sont durables et pretty, la combinaison parfaite pour laisser de côté votre comptoir de cuisine.
Détails métalliques
Associez l'autre quincaillerie métallique de votre cuisine à un pot en cuivre ou à un numéro en acier brillant, ou optez pour la subtilité avec une boîte en marbre dotée d'un fin anneau en laiton.
Pièces de déclaration
Soyez audacieux avec un pichet à effet ombré brillant ou un pot émaillé éclaboussé pour contenir tous vos outils préférés.
