Les ustensiles de cuisine antiadhésifs peuvent faciliter le nettoyage après un repas, mais ils ont leurs inconvénients. La plupart des ustensiles de cuisine antiadhésifs sont recouverts d'une couche de téflon, qui est une doublure chimique qui empêche les aliments de se coincer pendant que vous cuisinez. Si vous utilisez les mauvais ustensiles (comme des spatules métalliques à arêtes vives), vous pouvez finir par rayer cette couche. Et bien que les meilleurs ustensiles de cuisine pour ustensiles de cuisine antiadhésifs évitent tous les rayures, vous avez le choix entre plusieurs matériaux, notamment le bois, le bambou, le nylon et le silicone.

Bois et bambou

Les ustensiles en bois et en bambou ne doivent pas rayer vos casseroles, mais ils ne sont pas parfaits pour retourner les galettes ou les œufs car ils ne sont pas flexibles. Ils ne fondront pas non plus s'ils sont laissés par une poêle chaude – mais les sélections en bois peuvent prendre feu si vous en laissez accidentellement une seule sur la cuisinière, alors soyez prudent.

Nylon

Les ustensiles en nylon ne sont pas aussi résistants à la chaleur que le bois, car ils pouvez fondre si on les laisse sans surveillance – mais ils sont plus polyvalents lorsqu'il s'agit de retourner les galettes et autres viandes grillées. Ils sont également plus durables que les ustensiles en bois car ils peuvent être mis au lave-vaisselle pour un nettoyage facile (la plupart des ustensiles en bois et en bambou doivent être lavés à la main).

Silicone

Les ustensiles en silicone, cependant, sont les plus résistants à la chaleur des trois. Croyez-le ou non, ils ne devraient pas fondre lorsqu'ils sont placés contre une poêle chaude sur votre cuisinière, à moins qu'ils ne soient exposés à extrêmement hautes températures. Le seul inconvénient est qu'ils ne sont généralement pas aussi robustes que les ustensiles en nylon. Ils sont suffisamment fins pour que vous puissiez les utiliser pour retourner les œufs, mais probablement trop flexibles pour les hamburgers ou les steaks lourds.

Quel que soit le type de repas que vous prévoyez de préparer, il existe un ensemble d'ustensiles de cuisine antiadhésifs qui peuvent vous aider à faire le travail. Voici quatre des meilleurs choix.

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Le meilleur ensemble en bois

Ces ustensiles seront doux pour vos ustensiles de cuisine antiadhésifs car ils sont fabriqués à partir de bois de teck lisse. Le pack est livré avec quatre ustensiles au total qui peuvent être utilisés pour retourner, ramasser et égoutter les aliments. Cependant, comme ils ne sont pas flexibles, ils pourraient ne pas être idéaux pour ceux qui recherchent une spatule souple pour les œufs et autres. Pourtant, ils sont extrêmement durables – même s'ils ne doivent être lavés qu'à la main. Mais grâce aux trous au bout des poignées, ils sont faciles à sécher à l'air en les affichant sur un support. Cet ensemble n'est pas livré avec un support, vous devrez donc utiliser le vôtre.

Ce que les fans écrivent: "J'aime utiliser des ustensiles en bois pour protéger mes poêles antiadhésives. Cet ensemble est fait de matériaux de haute qualité. J'adore les textures magnifiques et uniques, chacune ayant sa propre fonction."

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Le meilleur ensemble de bambou

Les ustensiles de cuisine en bambou comme ceux de cet ensemble de six pièces n'endommageront pas le revêtement antiadhésif de vos casseroles, quelle que soit la force avec laquelle vous grattez. Non seulement ils sont faciles à utiliser sur les ustensiles de cuisine délicats, mais ils sont également fabriqués à partir de bambou durable, même s'ils doivent être lavés à la main. Chaque ustensile comporte même un petit élévateur intégré dans la poignée pour éviter les dégâts sur le comptoir. De plus, chaque commande est également livrée avec un élégant support en bambou que vous pouvez afficher sur votre comptoir.

Ce que les fans écrivent: "J'aime vraiment ces ustensiles en bambou. Ils n'érafleront pas les surfaces antiadhésives et ils sont également doux pour l'assaisonnement de la fonte. J'aime particulièrement le petit 'support' intégré qui maintient le côté commercial hors du comptoir."

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Le meilleur ensemble de nylon

Fabriqué avec du nylon durable résistant à la chaleur jusqu'à 400 degrés Fahrenheit, cet ensemble de 42 pièces est une alternative au lave-vaisselle aux ustensiles en bois et en bambou. Les poignées sont conçues de manière ergonomique pour tenir confortablement dans vos mains, et les poignées en acier inoxydable confèrent à ces ustensiles une durabilité accrue. Alors que les zones en nylon pouvez fondre s'il est laissé près de températures extrêmement élevées, cet ensemble compense cela en incluant une grande variété d'outils, y compris une écumoire, une râpe, une brosse à badigeonner, un séparateur d'œufs, etc. Cependant, cet ensemble n'est pas livré avec un support.

Ce que les fans écrivent: «Je cherchais un bel ensemble d'ustensiles tout compris et fonctionnant sur mes poêles antiadhésives. J'adore cet ensemble. Ils sont de bonne qualité. Ils n’ont pas fondu sur moi. "

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Le meilleur ensemble de silicone

Résistants à la chaleur jusqu'à 482 degrés Fahrenheit (le plus élevé du groupe), ces ustensiles en silicone ne devraient pas fondre si vous les laissez assis sur le côté d'une poêle chaude. Les poignées sont en acier inoxydable résistant à la rouille pour une durabilité accrue, et chaque commande est livrée avec un porte-ustensiles assorti. Bien que les ustensiles de cuisine en silicone soient parfaits pour retourner les œufs et d'autres ingrédients délicats, ils peuvent être un peu fragiles lorsque vous travaillez avec des articles plus lourds (la spatule flexible, en particulier). L'ensemble est disponible en trois couleurs: gris, rouge et bleu.

Ce que les fans écrivent: "Le matériau en silicone est parfait pour une chaleur élevée tout en étant facile à nettoyer. Idéal pour toute batterie de cuisine antiadhésive car il n'y a aucun risque de rayer le revêtement antiadhésif ou la finition."


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