– Le robot domestique le plus avancé jamais conçu – cuit à partir de zéro et nettoie même par la suite

– Six ans de recherche et de test avec 100 équipes de conception et d'ingénierie

– Intègre le design italien avec la technologie allemande de pointe

– Choisissez parmi 5000 recettes ou enregistrez les vôtres en utilisant les favoris de la famille

LONDRES, 12 janvier 2021 / PRNewswire / – La première cuisine robotique au monde a été présentée aujourd'hui au CES 2021 (Consumer Electronics Show), l'un des plus grands salons technologiques grand public au monde. Créé par la société de technologie britannique Moley Robotics, le système comprend un robot adroit intégré dans une cuisine de luxe, qui prépare des repas fraîchement cuisinés sur simple pression d'un bouton.

La cuisine Moley est le fruit de six années de recherche et développement par une équipe internationale de 100 ingénieurs, designers d'intérieur de produits et de luxe et trois chefs primés.

Au cœur de cette nouvelle technologie se trouvent deux bras robotiques dotés de “ mains '' entièrement articulées, développés en collaboration avec la société de robotique allemande SCHUNK, le partenaire exclusif de Moley. Fruit de 11 cycles de développement exhaustifs, ils reproduisent de manière fiable les mouvements des mains humaines. Cela signifie que la cuisine du robot peut récupérer les ingrédients du réfrigérateur intelligent, régler la température de la plaque de cuisson, utiliser l'évier pour remplir les casseroles et verser, mélanger et assiette comme le ferait un cuisinier humain. Le robot nettoie même après lui-même – sans se plaindre!

Le système Moley Robotics ne cuit pas comme une machine – il capture les compétences humaines en mouvement. Tim Anderson, innovateur culinaire et lauréat du prestigieux Chef de cuisine BBC concurrence (2011) a joué un rôle essentiel dans le développement de la cuisine, avec ses techniques de cuisson enregistrées en 3D puis traduites en un mouvement numérique élégant à l'aide d'algorithmes sur mesure.

Tim et ses collègues chefs Nicole Pisani et Andrew Clarke ont créé 30 plats pour présenter les capacités des systèmes au lancement, avec de nouvelles recettes ajoutées chaque mois. En fin de compte, les clients de Moley pourront choisir parmi un menu numérique avec plus de 5000 choix, ainsi que la possibilité d'enregistrer leurs propres plats préférés de la famille à l'aide de l'outil logiciel innovant de création de recettes de Moley.

La cuisine robotique Moley en fonctionnement
La cuisine Moley peut être utilisée aussi bien par les humains que par le robot. Les ustensiles de cuisine et les ustensiles en acier inoxydable sur mesure ont été conçus pour être confortables à tenir et offrir un ajustement précis dans les mains robotiques.

La cuisine Moley utilise une combinaison de capteurs et de caméras optiques pour cartographier les ingrédients, les ustensiles de cuisine et les ustensiles dans la cuisine. Des marqueurs subtils sur les poignées et les couvercles de casseroles aident le robot à orienter les casseroles, poêles et ustensiles en acier inoxydable. Le système optique du robot peut même repérer les aliments tombés et nettoyer avant et après la cuisson. Une lampe UV intégrée garantit que la zone de cuisson est exempte de germes.

Options de cuisine
La cuisine sur mesure est disponible dans une gamme de styles. Les clients peuvent choisir parmi une large gamme de plans de travail en marbre, onyx et corian de première qualité et sélectionner des armoires de cuisine dans des finitions adaptées au reste de leur décoration intérieure et de leurs goûts de style.

Chaque cuisine est également disponible en deux formats: en tant que cuisine intelligente compatible Internet des objets (IoT) (connue sous le nom de «R»), avec ou sans robot intégré. La cuisine intelligente comprend un réfrigérateur et un espace de rangement IoT qui signalent le moment où les ingrédients sont sur le point d'expirer ou sont bas, une plaque à induction, un four et un évier de qualité professionnelle. La cuisine intelligente peut facilement être mise à niveau à une date ultérieure pour inclure l'ensemble entièrement automatisé (connu sous le nom de «X») avec les bras robotiques de pointe et les mains habiles montées sur le système de rail à trois axes intégré.

Les affaires
Moley Robotics a été fondée en 2014 par Londresinformaticien, innovateur en robotique et santé Mark Oleynik. La société a son siège au Royaume-Uni et dispose d'un showroom à Hammersmith, Londres.

1205 demandes de vente qualifiées ont été reçues avant le lancement, à l'arrière des cliniques clients. Comme chaque installation est sur mesure, le prix de la cuisine robotique Moley dépend des spécifications, mais est comparable à celui des cuisines de luxe conventionnelles. Au fur et à mesure que la technologie mûrit, Moley vise à produire des versions à divers niveaux de prix permettant une adoption sur le marché de masse de la même manière que Tesla l'a fait avec les voitures électriques.

Lorsque le premier prototype de cuisine robotique a été révélé en 2015, il a suscité un énorme intérêt dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et de la restauration. Une version commerciale de la cuisine Moley sortira en 2021 pour répondre à cette demande, les ingénieurs de Moley développent actuellement des robots intégrés spécifiquement pour les cuisines très fréquentées. L'accent est mis sur la fiabilité et la précision tout en servant plusieurs portions de cuisine fraîchement préparée.

Fondateur et PDG de Moley Robotics, Mark Oleynik m'a dit; «Ce que vous regardez ici, c'est la première cuisine robotique grand public au monde. Notre cuisine intelligente de luxe entièrement automatisée est maintenant en vente, et comme toutes les technologies de pointe – voitures, télévisions et ordinateurs – elle plaira aux passionnés, aux professionnels et aux premiers utilisateurs, et est tarifé en conséquence. Nous prévoyons que nos prix seront considérablement réduits au fil du temps avec le volume de production, l'efficacité et les économies d'échelle, tout en améliorant simultanément les fonctionnalités supplémentaires du produit.". Il a continué, "Que vous aimiez la nourriture et que vous souhaitiez explorer différentes cuisines, suivre un régime hypocalorique ou avoir des exigences alimentaires particulières, la cuisine automatisée peut le faire. Grâce à la plate-forme de partage de recettes, les cuisiniers à domicile et les chefs pourront télécharger des variations personnalisées de recettes et gardez les favoris de la famille pour que tout le monde puisse en profiter pour les années à venir. Ce n'est pas seulement un appareil permettant d'économiser du travail, c'est une plateforme pour notre créativité. Cela peut même nous apprendre à devenir de meilleurs cuisiniers!

Les médias peuvent demander à voir la cuisine robotique en action chez Moley's Londres salle d'exposition dans Janvier 2021

Des images et des vidéos sont disponibles au téléchargement: https://www.dropbox.com/sh/txdb085qo5eu8lq/AABmk79Ta_cUJNSmhBvN3O8Ja?dl=0

Images et vidéos à créditer à Black Edge Productions

Notes aux rédacteurs

La cuisine robotisée Moley est le premier système de cuisine entièrement automatisé au monde. Chaque installation du client est sur mesure, mais en général, elle comprendra des bras robotiques à la pointe de la technologie, des mains très habiles et un ensemble complet d'appareils de cuisine intelligents, d'ustensiles de cuisine et d'ustensiles qui ont été développés à la fois pour un usage robotique et humain.

La cuisine robotisée est soutenue par une bibliothèque numérique de milliers de recettes qui peuvent être sélectionnées et préparées en un seul clic.

Un modèle prototype a été dévoilé en 2015, et après cinq années de R&D rigoureuse, le modèle de première génération est maintenant en vente et prêt à être installé dans les maisons des clients.

Plus d'informations sont disponibles sur www.moley.com

La première cuisine robotisée au monde par Moley. Visitez www.moley.com
La première cuisine robotisée au monde par Moley. Visitez www.moley.com
Cision
Cision

Consultez le contenu original pour télécharger le multimédia: http: //www.prnewswire.com/news-releases/worlds-first-robotic-kitchen-launched-301206400.html

SOURCE Moley Robotics


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