(Note de l'éditeur: "Miso Robotics: Flippy and the Robotic Future for Restaurants" a été initialement publié le 11 juin. Il a depuis été mis à jour et republié pour refléter de nouvelles informations.)

Les robots alimentés par l'IA peuvent sembler effrayants. Pouvons-nous perdre le contrôle? Pourrait-il y avoir un résultat dystopique comme dans Terminator?

Eh bien, pour la plupart, la technologie est loin d'être à ce niveau. Mais cela ne veut pas dire que les robots alimentés par l'IA ne font pas beaucoup de progrès. Le robot Flippy, qui cuit les aliments dans les cuisines des restaurants, en est un exemple. Oh, et pour les investisseurs privés, Flippy est aussi une opportunité d'investissement. Vous pouvez acheter Robotique Miso stock – Miso est la startup qui construit Flippy – via une campagne de financement participatif sur SeedInvest.

David Zito et Buck Jordan ont co-fondé la société à l'été 2016. Zito s'est concentré sur l'aspect technique de l'entreprise. A noter qu'il avait occupé le poste de vice-président de l'aide aux devoirs à Chegg (NYSE:CHGG) et le responsable produit et technologie de PayMyBills.com.

Quant à Jordan, il a apporté son expertise en matière de financement et de développement des affaires. Avant de lancer Miso Robotics, il était investisseur en capital-risque dans des entreprises comme Canyon Creek Capital et Laboratoires Wavemaker.

Le robot Flippy

Étant basé à Pasadena, en Californie, Miso Robotics a eu des avantages en recrutant les meilleurs talents techniques. Après tout, l'Université Caltech est connue pour son expertise en IA et en robotique.

Et ce que ces ingénieurs ont construit est vraiment incroyable. J'ai eu la chance de voir Flippy en action dans un restaurant CaliBurger à Pasadena. Le bras robotique de Flippy's cuit des hamburgers savamment et sans couture sur un gril. D'autres personnes dans le restaurant prenaient des photos de cela avec leurs smartphones!

Le cerveau de Flippy, cependant, n’est pas dans la machine. C'est plutôt sur des serveurs dans le cloud. C'est là que les algorithmes d'IA sophistiqués analysent les données pour apprendre à mieux cuire les aliments. En conséquence, le taux d'erreur est extrêmement faible. Par exemple, pendant une période de trois mois, le Dodgers Stadium a utilisé Flippy pour cuisiner des hamburgers. Il n'y a eu qu'une seule erreur sur 6 625 paniers cuits.

Comment est-ce un bon service client?

Mais il y a d'autres innovations. Par exemple, Miso Robotics a développé un système de rails aériens qui manoeuvre le bras robotique. Cela signifie qu'il n'y a aucune empreinte au sol dans la cuisine.

Miso Robotics a également 12 brevets en instance et un approuvé pour les technologies de base. De plus, l'entreprise a beaucoup investi dans la sécurité. Flippy a reçu la certification complète de NSF International pour répondre aux normes d'assainissement pour les équipements de cuisine commerciale et a obtenu une marque ETL Listed par Intertek pour répondre aux normes de sécurité électrique UL.

Pilotes pour stock Miso Robotics

L'automatisation est essentielle pour l'industrie de la restauration en raison des faibles marges. Cela a été aggravé par l'impact du nouveau coronavirus.

Quant à Flippy, il a été démontré qu'il se traduisait par une amélioration 3X du bénéfice avant intérêts, impôts, dette et amortissement (EBITDA). Considérez que le PDG de CaliGroup a noté que le robot peut réduire les dépenses de plus de 65%.

Bien que tout cela soit formidable, il existe encore des facteurs de risque. Il semble que l'entreprise ait pris du retard lorsqu'il s'agit d'attirer des clients. Après tout, l'entreprise a dû passer un temps considérable à créer cette technologie complexe.

Cependant, il est encourageant que Miso Robotics ait fait des progrès pour attirer les clients. Gardez à l'esprit que l'entreprise a récemment embauché un nouveau PDG, Mike Bell. Au cours des 25 dernières années, il a occupé le poste de directeur général de l'exploitation dans des startups technologiques en démarrage ainsi que de chef de division pour une société cotée en bourse.

Miso Robotics est-il un bon investissement?

Depuis sa création, Miso Robotics a levé plus de 14,6 millions de dollars auprès d'investisseurs providentiels, de capital-risqueurs et d'investisseurs stratégiques comme CaliBurger, MAG Ventures, Levy: forum de voyages, Wavemaker, Fanuc et Acacia Research Corporation. En ce qui concerne la campagne de financement participatif, la société a reçu des engagements de 7,89 millions de dollars de la part de 3611 investisseurs. L'évaluation est de 80 millions de dollars.

Maintenant, il y a des concurrents sur le marché, tels que Créateur (la société a levé 18,4 millions de dollars). Pourtant, le marché est si massif qu'il y a suffisamment de place pour plusieurs acteurs.

En outre, pour les investisseurs qui cherchent à s'exposer au marché de la robotique / IA – qui devrait connaître une forte croissance à long terme – Miso Robotics est une très bonne option, compte tenu de sa technologie pionnière. Et l'investissement minimum n'est que de 1 493 $.

A la date de publication, Tom Taulli ne détenait (ni directement ni indirectement) aucune position sur aucun des titres mentionnés dans cet article.

Tom Taulli (@ttaulli) est un conseiller / membre du conseil d'administration pour les startups et auteur de divers livres et cours en ligne sur la technologie, notamment Artificial Intelligence Basics, The Robotic Process Automation Handbook et Learn Python Super Fast. Il est également le fondateur de WebIPO, qui a été l'une des premières plates-formes d'offres publiques dans les années 1990.

L'investissement via le financement participatif en actions et en immobilier ou la tokenisation d'actifs nécessite un degré élevé de tolérance au risque. Malgré ce que les entreprises individuelles peuvent promettre, il est toujours possible de perdre une partie ou la totalité de votre investissement. Ces risques comprennent:

1) Plus grand risque d'échec
2) Risque d'activité frauduleuse
3) Manque de liquidité
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